Is é an chaoi is caife a dhéanamh an bealach is fearr chun deoch bríomhar a ullmhú

Ba chóir go mbeadh a fhios ag aon bhean-tí, fiú gan a bheith ina caife-bhriseadh, caife a dhéanamh, ionas gur féidir léi deoch íogair a ól nó de bharr baill teaghlaigh a ól. Chomh maith leis an leagan clasaiceach de chaife nádúrtha, tá go leor athruithe bunaidh ann, is fiú iarracht gach ceann acu uair amháin ar a laghad.

Conas caife a chócaireacht?

Déantar idirdhealú ar oideas caifé ag an teicníc maidir le forghníomhú agus comhdhéanamh na gcomhábhar breise a úsáidtear.

1. Is fearr a bhaint as pónairí caife úr-úr i grinder caife. Is minic nach bhfuil an táirge ceannaithe níos lú aramatacha.
2. Faigh blas sáithithe níos mó de phóna talún is féidir leis an púdar a chailleadh roimh ré sa turcaí gan uisce a chur leis.
3. Déan blas an deoch a mhaolú agus píosa im imní íogair a dhéanamh, a chuirtear leis an gcoimeádán nuair atá sé ag cócaireacht.
4. Laghdaigh an éifeacht a bheidh ag caiféin, trí chuid de chúpla gráin cardamom a chur leis, rud a thugann blas spíosúil agus aroma ar an deoch freisin.
5. Faigheann an deochanna is mó aramatacha agus sáithithe tar éis an deoch a théamh trí huaire roimh an cúr a ardú agus ansin é a shocrú tar éis an coimeádán a bhaint as an pláta.

Cén chaoi is ceart caife a dhéanamh i dteach Tuircis?

Ag déanamh staidéir ar na bealaí a bhaineann le caife a dhéanamh, ba chóir duit an teicníc cócaireachta deoch clasaiceach sa Tuirc a mháistir ar dtús. Beidh an toradh deiridh ag brath ar cháilíocht an uisce ar dtús, a chaithfear a scagadh nó a mbuidéal agus caife talamh. Chun am a shábháil in ionad an uisce fuar, is féidir leat te a ghlacadh, cumhráin nach bhfuil chomh olc agus nach bhfuil blas an-cháilithe ar an gcaife mar is mian leat.

Comhábhair:

• caife talún nádúrtha - 2 chnap;
• uisce 100-150 ml;
• siúcra gránnaithe - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Téigh beagán de bhun an turcaí ar theine.
2. Doirt an méid caife is gá.
3. Cuir siúcra le blas, cuir uisce fuar agus cuir coimeádán ar an sorn.
4. Téigh an caife sa turcaí go dtí go dtiocfaidh an cúr ag ardú, ansin é a bhaint as an tine nó déan an téamh arís nó arís eile más mian leat.

Conas caife a chócaireacht gan Turks?

Agus is féidir na hÓcais simplí agus níos sofaisticiúla do chaife sa bhaile a dhéanamh gan na Tuircigh, más rud é nach raibh ceann ar láimh. Mar choimeádán le haghaidh cócaireachta, is féidir leat aon sciathán nó soithigh eile a dhéanamh le láimhseáil, go hidéalach copar nó cré-resistant teasa. Le linn an phróisis téimh, ní mór an t-íosmhéid teasa a choinneáil.

Comhábhair:

• caife nádúrtha meileann - 2 cnap;
• uisce 100-150 ml;
• siúcra gránnaithe - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Mar atá i gcás an Tuirc, téitear an soitheach a roghnaíodh chun an deoch a fhiuchadh beagán ar an sorn.
2. Mála caife agus siúcra chun blas a chur air.
3. Cuir uisce, corraigh agus cuir an coimeádán ar an sorn.
4. Cuir an t-ábhar ar an teas is moille go dtí go bhfeictear na boilgeoga agus an cúr, bain as an pláta, tabhair an cúr a réiteach.
5. Déan téamh agus dríodrú an cúr arís arís agus arís eile, ansin an caife atá bruite le turcaí a dhoirteadh sa bhaile i gcupán.

Conas caife a dhéanamh i meaisín caife?

Tuilleadh faisnéise maidir le caife a dhéanamh le déantóir caife. Braitheann an teicneolaíocht maidir le deoch a dhéanamh ar an gcineál gléas a úsáidtear. Cuir an caife talún leis agus, i gcásanna áirithe, na gráin agus an uisce, mar thoradh air sin, le deoch réidh. Tá sé tábhachtach ag an am céanna moltaí monaróir an fheiste a leanúint chun méid na grán a mheilt, úsáid roghanna eile: táibléad comhbhrúite nó capsúil.

Comhábhair:

• caife nádúrtha - 2-3 cón.
• uisce - 150 ml;
• siúcra, bainne - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Doirt uisce isteach sa taiscumar leachtach.
2. Líon an scagaire le haghaidh caife le gráin talún i bhfoirm púdar, táibléad nó capsúl.
3. Cas ar an bhfeiste agus fanacht le hullmhú an deoch a chríochnú.
4. Déantar caife aramatacha réamhdhéanta a mhilsiú le siúcra agus déanfar é a fhorlíonadh le bainne.

Conas caife a dhéanamh i bpreas na Fraince?

Déanfaidh caife a ullmhú le brúigh na Fraince gach ceann de na pónairí caife a chaomhnú trí na dí a líonadh le blátholaí, a ghlacann scagairí de dhéantóirí caife agus meaisíní caife iad go minic. Buíochas leis seo, is é an deoch is blasta agus sáithithe le blas. Sa chás seo, ba chóir ceann amháin meilt mór grán a úsáid.

Comhábhair:

• caife garbh nádúrtha - 2 tbsp. spúnóga;
• uisce íonaithe - 180 ml;
• siúcra gránnaithe - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Doirt an caife garbh isteach sa phreas na Fraince.
2. Téigh an t-uisce chun fiuchphointe, doirt a chur isteach i gcoimeádán.
3. Cuir an plunger isteach agus é a ísliú, agus fág an deoch ar feadh 4 nóiméad.
4. Laghdaigh an loine go bun an phreasa agus taitneamh a bhaint as blas den scoth ar an deoch críochnaithe, agus é a mhilsiú chun blas a chur air.

Conas caife a bhriseadh ar bhealach fuar?

Cuirfidh bealach fuar caife brewing in ann deoch a fháil gan searbh nó súile, a scaoileann gráin talún le linn cócaireacht te. Mar sin féin, tá an méid caiféin mar an gcéanna, rud atá tábhachtach dóibh siúd a thaitníonn leis na hairíonna deoch seo. Is í an teicneolaíocht seo go háirithe i rith an tsamhraidh sa teas, nuair nach mian leat ach deoch fuaraithe a úsáid le h-oighear.

Comhábhair:

• caife meánach nádúrtha meileann - 1/3 cupán;
• uisce fuar íon - 1.5 cupán;
• siúcra, ciúbanna oighir - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Déantar an t-oideas caife delicious a thosú go bunúsach trí uisce a mheascadh le gráin talún i gcoimeádán gloine.
2. Seasann an meascán 12-16 uair an chloig, ansin scagaire trí scagaire nó uige trí huaire fillte, a chur sa chuisneoir.
3. Bain úsáid as an díriú mar thoradh láithreach nó ar feadh 10 lá, a chaolú go leath le huisce fuar nó bainne agus a fhorlíonadh le ciúbanna oighir.

Conas spresso a dhéanamh sa bhaile?

I láthair meaisín caife, is fearr an caife espresso a bhriseadh. Faoi bhrú, gheobhaidh an deoch an chuid is mó blasta. Mar sin féin, ní bheidh sé deacair gan an teicneolaíocht a bheith rannpháirteach chun an toradh atá ag teastáil a bhaint amach, ag baint leasa as an Tuirc is gnách. Sa chás seo, tá sé níos tábhachtaí ná riamh gráin chaighdeánacha a thógáil agus iad a mhilleadh go heisiach sula n-úsáidtear iad.

Comhábhair:

• caife go mín talamh - 2 cón.
• Tá uisce te - 30 ml;
• siúcra, salann - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Teas an Tuirc, caife agus siúcra a dhoirteadh, téigh an t-ábhar níos teasa arís, go dtí go mbeidh blas ann.
2. Cuir uisce, corraigh agus teas ag an déine is ísle den tine go dtí go bhfeictear an cúr.

Conas latte a dhéanamh?

Is éard atá i caifé é an t-oideas a fhorghníomhófar ar bhonn espresso úr nádúrtha bruite, rud a chuirtear ar aghaidh le bainne tuillte, réamhthéite go 60 céim. Tar éis an teicneolaíocht a fhorghníomhú i gceart, faigheann cocktail te trí bhrú trí chiseal, beidh an ciseal is mó ina cúr, caife meánach, agus bainne níos ísle.

Comhábhair:

• caife espresso - 50 ml;
• bainne - 150 ml;
• siúcra - 3 spúnóg nó a bhlaiseadh;
• seacláide gréadaithe nó cócó.

Ullmhúchán

1. Bain bainne teasa ar bhealach áisiúil go 60 céim, milis a bhlaiseadh, buille ar feadh 5-7 nóiméad go dtí go bhfaightear cúr, cuir isteach gloine.
2. Cuir spresso láidir ar fáil, cuir isteach é i gcoimeádán bainne le tiús chomh tanaí agus is féidir.
3. Sprinkle an deoch ag caitheamh le sceallóga seacláide nó cócó agus freastail láithreach air.

Conas caife cappuccino a dhéanamh sa bhaile?

An t-oideas seo a leanas maidir le caife a bhrú i gceart meaisín caife cappuccino . Is féidir an deoch a bruite le bainne nó le huachtar, a thosaíonn le buille le linn téimh ar an sorn, ag baint as cúr tiubh agus tiubh. Sa chás seo, is minic a bhíonn an bonn bainne sásta le spíosraí, spíosraí eile, arna bhforlíonadh le buíocán, caramal, seacláid, síoróip.

Comhábhair:

• Caife talamh - 2 cón;
• uisce - 150 ml;
• uachtar saille - 150 ml;
• siúcra - le blas;
• vanillin, seacláide grátáilte.

Ullmhúchán

1. Breá caife le huisce agus siúcra i Tuircis.
2. Déan an uachtar a théamh, ach ní cheadaítear é a fhiuchadh agus, gan é a bhaint as an teas, bí ag fionnadh go dtí an cúr tiubh.
3. Scaoil an cúr i gcupán caife.
4. Déan seacláid nó cócó grátáilte cappuccino caife a scaipeadh agus a sheirbheáil láithreach.

Conas raffa caife a dhéanamh?

Is é an raifín caife ná oideas atá cosúil le huachtar cappuccino bunaithe. Is é siúcra folaile comhábhar gan athrú sa chás seo, a chuirtear leis an mbonn uachtar roimh an téamh. Buail uachtar sa chás seo tar éis é a mheascadh le caife, a scaiptear roimh ré.

Comhábhair:

• espresso láidir - 25 ml;
• cion saille uachtar de 15% - 100 ml;
• siúcra - le blas;
• siúcra fánaile - 5 g.

Ullmhúchán

1. Cuir spresso láidir ar fáil, ag mionnú é chun blas a scagadh, a scagadh agus trí fhaipéar fillte, gearrtha ceithre-uige.
2. Teas i oigheann micreathonn nó ar leac uachtar, ag cur siúcra folaile.
3. Measc an caife le huachtar agus whisk le cumascóir nó le meascthóir cumhachtach go dtí go bhfaigheann caipín cúr dlúth.

Conas caife a dhéanamh le cainéal?

Cabhróidh tuilleadh moltaí leat foghlaim conas caife a bhriseadh, ionas go bhfaighidh an deoch nótaí spicy bunaidh cainéal. Is é an rud is oiriúnaí sa chás seo ná spíosraí talún a úsáid, a théitear i dTurc i dtús báire gan uisce, chomh maith le caife nádúrtha úr-talún agus siúcra (bán nó cána) a chuirtear le blas.

Comhábhair:

• caife go mín talamh - 1-2 cón.
• uisce 130 ml;
• siúcra - 1/3 de spúnóg nó le blas;
• cainéal talún - 1/3 cíp.

Ullmhúchán

1. Doirt isteach caife nádúrtha Tuirc Tuirc, cainéal agus siúcra, beagán teas suas go dtí an chuma ar cumhráin.
2. Cuir uisce, corraigh agus caife te le cainéal go dtí an chuma ar cúr.
3. Doirt i cupán ¼ de mhéid iomlán na n-ábhar turcaí, cuir an coimeádán ar ais go dtí a shuíomh bunaidh.
4. Líonta i gcodanna den chineál céanna ar an gcineál céanna, ionas go mbeidh an deoch le béal fraochmhar ó cúr.

Conas caife a dhéanamh sa Tuircis?

Tar éis déileáil leis an gcaoi le caife delicious a bhriseadh ag baint úsáide as teicneolaíocht clasaiceach, níl sé deacair é a chócaireacht de réir an t-oideas Tuircis. Sa chás seo, tá úsáid na pónairí caife ag meilt an-fhíneáil. Ní mór an Tuirc a líonadh le leacht suas go dtí an chuid is cúinge di sa imthosca, rud atá mar fhachtóir freisin a bhfuil tionchar aige ar an óil.

Comhábhair:

• caife fíneáil - 1,5 cíp.
• uisce - 70 ml;
• siúcra - le blas;
• salann (roghnach) - criostail éagsúla.

Ullmhúchán

1. Caith caife agus siúcra sa Tuircis, teas beagán ar an sorn go dtí go bhfeictear an t-aroma.
2. Doirt uisce fuar scagtha agus caifé a fhiuchadh sa Tuircis ag an teas is ísle is féidir go dtí go mbeidh cuma cúr.
3. Bain an Tuirc ón tine, tabhair an cúr le socrú.
4. Déantar an téamh arís agus arís eile dhá uair eile.
5. Doirt an deoch isteach i gcupáin teasa.

Conas caife na hÉireann a chócaireacht?

Maidir le caife a bhriseadh ar theicneolaíocht na hÉireann, is féidir leat foghlaim ón t-oideas seo a leanas. Uathúlacht an deoch seo ar an líonadh alcóil, agus uisce uisce na hÉireann sa chás seo, agus níor chóir go mbeadh aon amhras ar a chaighdeán. Ní féidir ach amháin sa chás seo a bheith cinnte de bharántúlacht blas an deoch a fuarthas.

Comhábhair:

• caife te nádúrtha - 170 ml;
• Fuisce Éireannach - 40 ml;
• siúcra donn - 2 cón.
• uachtar bhuailte le haghaidh freastal.

Ullmhúchán

1. Téigh an ghloine caife gloine ar bhall tanaí, cuir caife nádúrtha bruite isteach sa chorp gan an tiubh.
2. Cuir siúcra donn, fuisce, cuir le chéile go dtí go dtoscaíonn na criostail.
3. Comhlánaigh an caife le huachtar bhuailte in Éirinn agus a sheirbheáil láithreach.

Conas caife a dhéanamh le cognac?

Meastar go bhfuil caife le cognac, a bhfuil cur síos air ar an gcosaint thíos, deoch ar-aisteach, ní chuirfidh sé ach le teas a chur le fuar an gheimhridh, ach spreagfaidh sé freisin, tabharfaidh sé neart agus cabhróidh sé le mothú tuirse a shárú. Déanfar an blas a mhaolú mar gheall ar bhainne a chur le chéile, agus le feiceáil go leanúnach le cainéal nó le bioráin de bhileog.

Comhábhair:

• caife te nádúrtha - 200 ml;
• coincheap - 20 ml;
• siúcra - 1 spúnóg;
• breiseáin - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Déan caife nádúrtha a mhúchadh, cuir isteach cupán teasa, ag cur deoch chun blas.
2. Cuir cócaireacht agus, más gá, bainne agus breiseáin eile.
3. Freastal ar chaife agus coincheap láithreach.

Conas glasse caife a dhéanamh?

Ag cur an deoch le liathróid uachtair reoite, beidh sé indéanta milseog neamhghnách a fháil, agus beidh blas na gourmets-sweet fiacail ar a saintréithe blas. Tá a lán leaganacha de delicacies cócaireachta bunaithe ar dheoch te nó fuaraithe cheana féin, le oighir nó gan oighear. Déantar comhdhéanamh a fhorlíonadh más gá le sceallóga seacláide, cócó, cnónna brúite nó caora.

Comhábhair:

• caife nádúrtha - 200 ml;
• uachtar reoite vanilla nó seacláid - 50 g;
• siúcra - 1 spúnóg nó blas;
• seacláide grátáilte, sútha talún nó breiseáin eile - chun blas a chur air.

Ullmhúchán

1. Caife brew, fuaraigh.
2. Sa ghloine caife, déantar uachtar reoite a dhoirteadh, déantar caife a dhoirteadh i dtréimhse tanaí thar an bhalla.
3. Déan caife le huachtar reoite sceallóga seacláide, cnónna nó cócó.
4. Déantar milseog a sheirbheáil trí ghloine a chur leis an bhfeadán agus, ar a mbeidh, sméar sútha talún.