Is é an tsamhraidh tréimhse laethanta saoire agus áineas sa nádúr. Agus cad é an chuid is mó a chócaráil go minic ag picnic? Sin ceart, cuibóga agus sailéid glasraí éadroma. Níl salainn samhraidh ó ghlasraí ach delicious, ach freisin an-úsáideach. Cá háit a thógann a lán vitimíní nach bhfuil i glasraí séasúracha úra. San alt seo, inseoimid cúpla oidis duit le haghaidh sailéid samhraidh delicious a dhéanamh. Ba chóir go mbainfí iad a bruite go díreach ar an nádúr agus a itheann siad úr. Agus má thógann tú iad as an teach réidh, féach nach bhfuil comhábhair meatracha acu, mar shampla, maonáis.
Conas sailéad samhraidh traidisiúnta a chócaireacht?
Comhábhair:
- trátaí - 5 ríomhaire.
- cucumbers (óga, neamhrialta) - 3 ríomhaire.
- piobar milis - 2 ríomhaire.
- oinniún sailéad - 1 píosa;
- duilleoga sailéad glas - 4 ríomhaire.
- Greens dill agus peirsil - 80 g;
- ola olóige - 30 g;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá na glasraí go léir nite faoi uisce reatha. Má tá trátaí agus cucumbers luath á n-úsáid agat, d'uisce fuar iad agus é a fhágáil ar feadh thart ar uair an chloig, mar sin laghdaíonn tú an méid níotráití atá ann.
Gearrtar trátaí agus piobair i slices, tá cucumbers leathchiorclach, gearrtar oinniúin ina leath fáinní, agus déantar duilleoga leitís a ghearradh le píosaí le lámha beag. Dill an finéal agus peirsil le scian. Anois tá na comhpháirteanna uile ceangailte, measctha agus líonadh le ola olóige agus le sú líomóide, salann le blas.
Salad Samhraidh Glade
Comhábhair:
- cabáiste óg - 0.5 kg;
- cairéid - 1 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- sú líomóide - 20 g;
- Greens dill agus peirsil;
- salann, siúcra - chun blas a chur air,
- ola glasraí - 30 g.
Ullmhúchán
Cabáiste go mín shink, salann agus mo lámha. Ansin cuir trátaí slisnithe, cairéad grátáilte, greens grátáilte dill agus peirsil. Cuirimid siúcra beag agus sú líomóide leis an salad, é a líonadh le ola glasraí agus cuirfimid go maith leis. Tá an mhias réidh!
Sailéad «Giúmar Samhraidh»
Comhábhair:
- duilleoga gairleog fiáin - 10 ríomhaire.
- trátaí silíní nó gnáth, ach meánmhéide - 300 g;
- cucumbers óg - 2 ríomhaire.
- raidis - 200 g;
- oinniún (beag) - 1 ríomhaire.
- uibheacha caorach - 5 ríomhaire.
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Gearrann duilleoga silíní i stiallacha beaga, gearrtha slices trátaí, cucumbers - leathchiorcal, oinniún mínithe mionghearrtha, gearrtha raidis i bplátaí tanaí. Déantar na comhábhair go léir a mheascadh agus a sailleadh chun blas a chur air. Is féidir leat ola lus na gréine a líonadh, nó is féidir leat uachtar géar, de réir mar is mian leat. Ar bharr an salad, cuir leath na huibheacha caorach agus scafa.