Díoltar ribíceanna ag am ar bith den bhliain, reoite nó úr. Tá a lán próitéin ag na crústaigh seo, agus is comhábhar an-úsáideach iad sna miasa. Tá siad iontach mar sneaiceanna le haghaidh beoir. Faigh amach conas cócaireacht a dhéanamh ar shrimpaí agus ar conas iad a ghlanadh i gceart.
An t-oideas do shrimp bruite go beoir
Comhábhair:
- caológa reoite - 500 g;
- uisce - 1 l;
- greimíní dill - 50 g;
- duille bá - 1 píosa;
- piseanna piobar - 2 ríomhaire.
- bolgán - 0.5 ríomhaire pearsanta;
- salann, piobar, clóibh - le blas;
- sauce soy.
Ullmhúchán
Déantar an t-iasc a dhíscaoileadh agus iad a chumasc trí uisce colander, ionas go mbeidh na crústaigh go hiomlán tirim. Doirt an t-aonán le huisce, cuir le bunán dill, duille laurel, cúpla piseanna, oinniúin scaoilte, clóibh agus salainn chun blas a chur air. Tar éis fiuchphointe, caith na muiceannáin isteach san uisce, clúdaigh le clúdach agus bain an t-asra ón tine. Tar éis 3 nóiméad, déan an t-uisce a dhraenáil go réidh agus seacláid a sheirbheáil le haghaidh beoir bhaile le sauce soighe.
Oideas do mugaireáin rí bruite
Comhábhair:
- beoir éadrom - 2 bhuidéal;
- cairníní ríoga - 300 g;
- gairleog - 2 clóibh;
- líomóid - 1 píosa;
- duille bá, salann, piobar - le blas;
- Greens Peirsil - ag.
Ullmhúchán
Doirt an beoir isteach i mban agus é a chur ar an teas trí mheán. Tar éis fiuchphointe, cuir gairleog brúite, peirsil úr, líomóid agus oinniúin go mionghearrtha. Solim, piobar chun blas a chur air, corraigh agus suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, titim na prawnsáin rí agus cócaigh faoin méid céanna. Chomh luath agus a théann siad bándearg, an tine a mhúchadh agus clúdaigh an uileán le clúdach. Lig don shrimp fanacht thart ar leath uair an chloig, ag bogadh ó am go chéile, agus ansin an uisce a dhraenáil agus é a sheirbheáil ar an mbord.
An t-oideas do chócaireacht ribí róibéis bruite
Comhábhair:
- caológa reoite - 400 g;
- uisce bruite - 1 l;
- salann, piobar, spíosraí - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Glacann muid muiceannáin reoite agus cuirimid iad i sáspan le huisce saillte fiuchta. Boil ar feadh 5 nóiméad, cuir blas ar spíosraí agus clúdaigh sé le clúdach. Nuair a bhíonn an ribí róibí réidh, draein an t-uisce go cúramach agus fan 15 nóiméad chun fuarú i gceart. Anois, déanaim amach conas a shrimp bruite a ghlanadh. Glacann muid an ribí róibéis, cuirimid an ceann ar dtús, ansin an eireaball. Rothlaigh muid é ionas go mbeidh aghaidh ag na papaí ar do aghaidh, ní mór dúinn é a shealbhú le lámh amháin, agus an cuimilt eile as na plátaí chitinous ó na crúba agus feoil a ithe.
Cuirtear lucht leanúna na dtáirgí mara seo ar fáil chun cócaireacht a dhéanamh ar shrimpaí domhain-friochta , a thabharfaidh le do dhaoine fásta agus do leanaí araon.