Is bonn iontach é an t-ae, ní hamháin le haghaidh pataí agus príomh-miasa, ach freisin le haghaidh sneaiceanna boga. Is sampla iontach é seo an t-oideas do sailéad ae, atá éasca a chur i bhfeidhm, agus sraith chaighdeánach glasraí agus glasraí á gcur ar láimh, chomh maith leis an ae féin.
Oideas clasaiceach do sailéad ae
B'fhéidir nach bhfuil an t-oideas seo clasaiceach don ealaín, ach le haghaidh na Milanese, tá an mhias sin an-tóir orthu. Is é an meascán d'ae tairisceana, a bheidh friochta i mbrúiríní aráin go géarchor, duilleoga leitís úra agus slisníní raidis tanaí is fearr leat i measc na sneaiceanna eile.
Comhábhair:
- ae uan - 210 g;
- brú arán - 65 g;
- dornán peirsil ghlas;
- plúr - 35 g;
- ola olóige - 45 ml;
- ubh - 1 píosa;
- duilleoga leitís - 85 g;
- raidis - 55 g;
- slisní líomóide - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Is é an chéad chéim le linn ullmhú sailéad ná ullmhú an ae. Déantar é a ghlanadh den chéad uair ar scannáin agus duchtanna, ansin é a nite agus a ghearradh go críochnúil i stiallacha. Ba chóir gach ceann de na stiallacha seo a thriomú roimhe sin, agus ansin zaponirovat de réir na scéime caighdeánach: rolladh i bplúr, snámh isteach san uibhe agus scriosadh le bioráin. Tá píosaí ae críochnaithe friochtaithe in ola réamhtheáite go dtí go ndéantar iad a chónascadh agus a cheadóidh níos mó saill ar naipcíní. Tá ae eile te leagtha amach ar dhréagán leitís crispy agus slices raidis, agus déantar sneaiceanna réidh a dhéanamh le sú líomóide.
Oideas do sailéad ó phancóga ae
Bhí pancóga hepatic san oideas salad a bhuíochas le hiarrachtaí na mná tí praiticiúla, nach bhfuil ag iarraidh fáil réidh leis na táirgí a d'fhág tar éis ullmhú an chíste ae. Tá stiallacha pancóga ae ina chreat comhcheangailte le prátaí friochta glasraí agus slices cucumber úra, agus tá an sneaiceanna seo sásta leis an anlann is gnách - maonáis.
Déanfaimid machnamh ar an éagsúlacht simplí agus "leisciúil" an mhias, ach d'fhonn cuma níos aeistéitiúla a thabhairt don appetizer, is féidir leat an t-oideas a mhodhnú agus sailéad ae layered a dhéanamh.
Comhábhair:
- pancóga hepatic - 5 ríomhaire.
- cúcamar úr - 50 g;
- prátaí - 75 g;
- cairéid - 45 g;
- oinniúin - 45 g;
- maonáis;
- dornán de oinniúin glasa.
Ullmhúchán
Boil na tiúbair prátaí, iad a ghlanadh agus a roinnt ina ciúbanna beaga. Chop an cúcamar úr. Déan na oinniúin a bhriseadh go gairid agus déan na cairéid a ghreamú agus iad a shábháil le chéile. Pancóga gearrtha i stiallacha. Leag na comhpháirteanna ullmhaithe i sraitheanna, ag cóiriú leis an anlann, inár gcás le maonáis. Seo agus an t-oideas simplí iomlán do sailéad ae le cairéid agus oinniúin.
Salad ae delicious - oideas
Tá uigeacht suntasach níos saibhre ag salad te eile ná a chuid réamhtheachtaithe ar fad ón ábhar seo. Ina theannta sin, tá slisníní criosacha aráin agus bagún ag gabháil leis an ae sicín tairisceana, agus cuirtear úr leis na duilleoga salad.
Comhábhair:
- im - 55 g;
- slisní aráin - 3 ríomhaire.
- bagún - 175 g;
- ae sicín - 420 g;
- duilleoga leitís - 115 g;
- trátaí silíní - 130 g;
- dornán piseanna óga;
- maonáis;
- anlann chilli te.
Ullmhúchán
I raidhse de im leáite, fág na ciúbanna aráin sula ndéantar iad a chlaochlú. Stiallacha bagún Fry ar leithligh go dtí an géarchor. Ar thaobh saill bagúin, ae sicín donn. Clúdaigh an mhias le duilleoga leitís, trátaí silíní agus piseanna. Barr le stiallacha crispy de bagún, ae agus craiceann. Maonáis meascáin agus anlann te i na cionúireachtaí atá ag teastáil, agus ansin an mhias críochnaithe a dhoirteadh ar an mbarr.
Ba chóir sealad a sheirbheáil díreach tar éis cócaireachta, ionas nach ndéanann píosaí ae ae duilleoga salad sluggish.