Mar is gnách, ag dul ar aghaidh ón obair go dtí an baile, déanann ár n-intinn ag smaoineamh i gcónaí ar an méid atá le cócaireacht don dinnéar ar Hurry, agus sa deireadh tá blas síochlasta agus, ar ndóigh, mias cothaitheach. Seo thíos na smaointe chun mias solas agus blasta a dhéanamh, atá oiriúnach do bhéile tráthnóna.
Dinnéar solais i deifir prátaí san oigheann
Comhábhair:
- prátaí - 9-10 píosa;
- uachtar géar saille (25%) - 180 g;
- bainne - 90 ml;
- cáis chrua - 160 g;
- meascán de phiobair - le blas;
- salann cistine - le blas;
- Ola lus na gréine - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Gearrtar tiúbair phótaí scafa agus nite i mugaí tanaí. Brúigh na prátaí uile brúite le salann agus meascán de chineálacha éagsúla piobar aramatacha. Déileálann muid gach rud le lámh glan agus é a aistriú go foirm ard, réamh-oilte. Le linn a limistéar, déanaimid gach mug prátaí a dháileadh go cothrom agus, ar a bharr, leagtar amach uachtar géar saille. Doirtimid an mhias déanta le bainne d'aon ábhar saille agus cuirfimid é chuig an oigheann cheana féin a théitear go 180 céim. Tar éis 15 nóiméad déanaimid ár mias iontach agus clúdaíonn sé go hiomlán é le cáise crua brúite. Chuir muid an múnla ar ais agus leanfaimid ar aghaidh ag cócaireacht ar feadh 20 nóiméad eile.
Dinnéar delicious pasta agus filléad sicín i Hurry
Comhábhair:
- macaróin (cleití) - 450 g;
- uisce óil - 2.8 lítear;
- filléad sicín - 220-240 g;
- brocailí - 100 g;
- cairéid (meán) - 1 píosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- ola lus na gréine - 35-40 ml;
- uachtar géar - 120 g;
- meascán de phiobair agus salainn - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
I sáspan oiriúnach le huisce saillte fiuchphointe cheana féin, déanfaimid pacáiste pasta a dhoirteadh, agus is fearr ó chineálacha cruithneachta solara agus déanfaimid iad a ghoil le linn an ama a shonraítear ar an bpacáistiú.
Déan ola lus na gréine i Teflon agus cuir isteach oinniún fáinne cuibhrithe é. Nuair a thosaíonn sé trédhearcacht a fháil, cuirimid cairéid grátáilte isteach ar grater mór. Leagtar amach é a ghearradh i bpíosaí beaga brocailí, agus ansin glasraí a fhriochadh ar feadh cúpla nóiméad. Cuir anois anseo píosaí beaga de fhilet cearc úr, chun a bhlaiseadh go n-ardaíonn muid salann na cistine agus meascán de phiobair agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht a dhéanamh ar ábhar na brat friochta go dtí go dtéann an fheoil bán. Tar éis sin, cuir an méid ceart uachtar géar, stir an mhias agus é a chlúdach le lasair íosta ar feadh 5 nóiméad. Ansin, cuirimid isteach an tsíle friochta cheana féin a ullmhaítear pasta, déanann sé seo go léir a mheascadh le sluasaid agus is féidir leat an mhias a scaipeadh láithreach ar na plátaí ullmhaithe.