Sa lá atá inniu inseoimid duit cé chomh tapa, is blasta agus a bheidh saor chun saladáin a ullmhú le haghaidh lá breithe, Bliain Nua nó aon saoire eile ó na comhpháirteanna atá ar fáil. Na roghanna is buiséadacha agus an-íogair inár roghnú oidis.
Salad simplí agus saor le liamhás
Comhábhair:
- ham - 260 g;
- arbhar stánaithe milis - 220 g;
- uibheacha cearc - 5 ríomhaire.
- Cáis deataithe - 120 g;
- crackers - 180 g;
- maonáis - 240 g;
- Greens úr - le blas;
- salann - le blas;
- duilleoga sailéad.
Ullmhúchán
Déantar salad den sórt sin a ullmhú go tapa agus go héasca. Boilimid le hullmhacht iomlán na n-uibheacha, táimid ag iad a thumadh in uisce oighear ar feadh nóiméid, ní mór dúinn a ghlanadh agus ní shinkoo mór. Crosnóimid an liamhás le srutháin nó ciúbanna meánmhéide. Mar an gcéanna, gearrthaimid an cáis deataithe. Greens úra nite, triomaithe agus melenko gearrtha le scian géar.
I mbabhla, déan na comhábhair uile ullmhaithe a chur le chéile, cuir coirce stánaithe, leachtach réamh-draenála, cuir leath de na craiceann amach, líon isteach é le maonáis, cuir salann agus meascán.
Leathnaímid an sailéad ar mhias, clúdaithe le duilleoga sailéad, maisímid leis na briseoirí barr atá fágtha agus is féidir leo freastal orthu.
Sailéad saor ar bhord Fhéile le sicín, glasraí agus prúnaí
Comhábhair:
- filléad sicín - 220 g;
- cairéid - 160 g;
- prátaí - 300 g;
- beets - 150 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- prúiníní pluma - 150 g;
- sailéad oinniún - 100 g;
- sú líomóide - 40 ml;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- maonáis - le blas;
- Cnónna - le blas;
- piobar dubh;
- salann.
Ullmhúchán
Boil chun ullmhacht a chur i gcrích ar leithligh ar fhilet cearc, uibheacha, beets, cairéid agus prátaí. Ansin ligimid dó é a fhuarú, tá glasraí agus uibheacha á scaoileadh agus a grátáilte, agus tá feoil sicín gearrtha i gciúbanna beaga. Cé go bhfuil glasraí cócaireachta, oinniúin marinate. Gearrthaimid é le leathfháinní, scaoileann sé le sú líomóide, cuir roinnt salainn, piobar, cuir pinch siúcra, cuirfí i measc agus fág ar feadh tamaill. Sruthlaigh na prúnna go cúramach agus gearrtha iad i gciúbanna.
Anois táimid mar sailéad, ag leagan prátaí ar bhonn eile i sraitheanna, ansin cairéid agus uibheacha, ansin feoil sicín agus oinniúin picilte agus críochnaigh le beets agus prúnaí. Snámhaimid gach ciseal le mogalra maonáis agus scaiptear é go cothrom. Rinneamar an sailéad le cnónna mionghearrtha agus fágfaimid sa chuisneoir ar feadh cúpla uair an chloig.
Sailéad saor agus blasta i ngéar le sicín deataithe - oideas
Comhábhair:
- Filet cearc deataithe - 275 g;
- cairéid - 175 g;
- prátaí - 350 g;
- uibheacha - 4 píosa;
- cucumbers picilte - 220 g;
- maonáis - le blas;
- piobar dubh - le blas;
- salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Boilimid cairéid, prátaí agus uibheacha i bpotaí ar leith, ansin lig sé é a fhionnú, a craiceann agus a grá. Cé go raibh glasraí cócaireachta, gearrtha i slisníní beaga deataithe cíche cearc agus cucumbers picilte.
Anois táimid ag bailiú an sailéad. Leag na chéad sraitheanna prátaí agus cairéid, ansin cearc, deascóirí agus uibheacha deataithe. Déantar gach ciseal a bhriseadh le maonáis agus, más gá, salann agus piobar. Lig dúinn an salad a ghlanadh ar feadh cúpla uair an chloig, agus ansin freastal, maisiú na brainsí le greens úr.
Salad croí agus saor le liamhás agus sicín - oideas
Comhábhair:
- ham - 290 g;
- cíche cearc - 1 ríomhaire.
- Cabáiste Peking - 175 g;
- cairéid i gCóiré - 175 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- uisce - 30 ml;
- plúr - 15 g;
- gallchnónna - 100 g;
- maonáis - 100 g;
- Piobar - le blas;
- salann - le blas;
- ola scagtha glasraí;
- greens úr.
Ullmhúchán
Boil cíche sicín, fuaraigh agus gearrtha i stiallacha. Shred muid cairéid agus liamhás na Cóiré, cuir na gallchnónna isteach i mbrúpaí. Cumhdaíonn uibheacha le pinch salainn agus piobar, cuir uisce agus plúr leis agus cuirfidh siad an omelet traidisiúnta. Lig dúinn é a fhuarú go hiomlán, agus shred sé tuí. Measc na comhábhair uile i mbabhla, cuir cairéid Cóiré, séasúr le maonáis agus meascán. Sula ndéantar freastal air, maisiúimid le luibheanna úra.