Is féidir le sliseanna Pita arán a bheith ina rogha malartach fiúntach do na sceallóga nachos cáiliúla domhanda. Beidh ár n-oideas simplí agus tapa a mhúineadh duit conas éagsúlachtaí éagsúla a ullmhú den snack crispy seo.
Sceallóga Lavash
Comhábhair:
- lavash - 2 phíosa;
- dill - 20 g;
- gairleog - 10 g;
- ola glasraí - 25 ml;
- salann, piobar chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ní hamháin go bhfuil blagóga arán Pita, an t-oideas a roinnt againn inniu, thar a bheith blasta, ach freisin úsáideach, ós rud é go n-úsáidtear na comhábhair is simplí sa phróiseas a n-ullmhú.
Ar dtús, ullmhaigh an anlann. Chun seo a dhéanamh, gearrthaigh an gairleog chomh beag agus is féidir, más féidir leat é a ghearradh ar grater. Chun gairleog a chopadh, déan an gruaig a chosc, chomh mín agus is féidir. Tar éis sin cuir salann leis an meascán gairleog agus déan na comhábhair go léir sa mhótarróg a bhrú go críochnúil ionas go mbeidh siad sáithithe le súnna a chéile. Tar éis sin, déan an salann le hime agus cuir an piobar leis más mian leat sneaiceanna te.
Ag baint úsáide as scuab cistine, clúdaigh an t-arán pita leis an meascán mar thoradh air, é a chur ar thráidire bácáil agus gearrtha i sceallóga cearnacha nó triantánacha. Ná déan na sliseanna a ghearradh go géar, mar sin ní dhéantar iad a dhó le linn na bácála.
Tá sceallóga arán Pita san oigheann cócaráilte go han-tapa, go litriúil i 5-7 nóiméad ag 200 céim. Caithfear an t-oigheann a réamh-théamh, ionas go mbeidh an t-appetizer chun críche. Is féidir leat é a sheachaint sula dtosaíonn tú ag déanamh anlann.
Freastal ar sceallóga réidh ar mhias mór, leis an anlann atá fágtha leagtha amach i mbabhla domhain ar leith. Chun an leagan seo de na sceallóga pita, tá uachtar géar leanúnach foirfe, ach má shocraíonn tú chun nachos a chócaireacht, ní mór duit a fhios go bhfuil anlann Guacamole ag teastáil ó avocado nó sauce Salsa déanta agat le trátaí le piobar agus spíosraí.
Sceallóga labhaise sa bhaile
Comhábhair:
- lavash - 2 phíosa;
- mil - 25ml;
- cainéal - 10 g;
- uisce - 10 ml.
Ullmhúchán
Déanfaidh an t-oideas criospaí milis. I sáspan beag, meas mil agus uisce agus é a chur ar an tine. Nuair a bhíonn an glaze fiuchphointe, an bonn cainéal a dhoirteadh isteach agus an meascán a mheascadh. Lig don ghloine beagán a fhionnadh, ansin an meascán mar thoradh air a ramhar leis an labhas. Gearr an dromchla an t-arán pita i gcearnóga agus fág an uileán san oigheann ar feadh 8 nóiméad. Ar an eolas faoi conas sliseanna ó arán pita a dhéanamh, is féidir leat do mhuintir le do thoil leis an íogair seo.
Inseoidh ár gcéad oideas duit conas sliseanna labhaise a dhéanamh le cáis
Comhábhair:
- lavash - 2 phíosa;
- uachtar géar - 200 g;
- cáis crua -100 g;
- ubh - 1 píosa;
- gairleog - 5 g;
- spíosraí chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Braitheann blas an mhias seo ar do rogha spíosraí. Cuir an séasúrú is fearr leat leis an anlann agus beidh an toradh iontas ort. Is é ceann de na púdair is neamhghnách is féidir a úsáid san oideas seo curaí. Bíonn na sliseanna amach órga agus dearg, agus más rud é nach bhfuil tú ag iarraidh blas an cháis roghnaithe a scáth, is féidir píosa salainn a chur in ionad spíosraí.
An chéad mheascadh an uachtar géar leis an ubh. Sa mheascán mar thoradh air sin, an garlic a fhuascailt agus na spíosraí a dhoirteadh. Scrúdaigh an mais go dtí go réidh, ionas go bhfaigheann an meascán iomlán blas na spíosraí agus an gairleog. Glac an scuab cistin agus clúdaigh an t-arán pita leis an anlann. Cuir cáis ar grater beag agus cuir iad isteach iad
Gearr an píosa mar thoradh ar sceallóga. Tá sé an-áisiúil pita a ghearradh le scian chun pizza a ghearradh. Nuair a bhíonn na codanna réidh, is gá an cuan a chur chuig an oigheann. Is fearr an mhias seo a bhácáil ar pháipéar bácála, agus ní gá duit na sliseanna a scriosadh má sruthán siad.
Má chócaíonn tú na sceallóga seo ó arán pita in oigheann micreathonn, ba cheart an t-am cócaireachta a shocrú le haghaidh 4-5 nóiméad, agus ba cheart an chumhacht a shocrú go huasmhéid. Má chócaíonn tú iad san oigheann, cócaigh an mhias ar feadh suas le 10 nóiméad ag 200 céim, ag cinntiú i gcónaí nach ndéantar na sceallóga a dhó.
Tá sceallóga arán Pita le cáis réidh. De réir féin, tá na sceallóga an-mhaith, mar sin ní gá aon salann a bheith acu.