Salann le haghaidh feola

Is salann é anlann a chuireann blas na miasa feola níos déine agus níos mó. Tá a lán roghanna le hullmhú. Bímid ag féachaint ar roinnt oidis ar do shon.

Plúr le feoil le plúr

Comhábhair:

• bainne - 100 ml;
• im - 1 spúnóg;
• salann, spíosraí - le blas;
• plúr - 1 tbsp. spúnóg;
• uisce.

Ullmhúchán

I sospan beag Doirt bainne beag, caolaigh sé i leath le huisce agus cuir le boil é. Tar éis sin, cuir im, cuir salann agus spíosraí le blas. I pláta ar leith, stir an plúr i méid beag uisce ionas nach mbeidh aon chrompaí ann, agus an meascán a dhoirteadh i anlann le trickle tanaí. Laghdaímid an teas agus cócaimid an mais, ag sileadh i gcónaí go dtí go dtiocfaidh an tiús.

Uachtar géar le haghaidh uachtar géar

Comhábhair:

• oinniúin - 3 ríomhaire.
• uachtar géar - 250 ml;
• plúr - 3 tbsp. spúnóga;
• uisce - 1 mír;
• broth feola - 0,5 mír;
• salann, piobar - le blas;
• ola glasraí - le haghaidh friochta;
• Greens - le haghaidh maisiúcháin.

Ullmhúchán

Conas anlann a chóireáil le haghaidh feola? Déantar na oinniúin a ghlanadh, a bhriseadh go mín agus go héadrom i ola glasraí go dtí go donn órga. Ansin, laghdaímid an tine ar a laghad, an broth a dhoirteadh, cuir an clúdach agus an géar ar feadh 20 nóiméad. In uachtar géar cuir plúr, salann agus piobar chun blas a chur air. Déantar iad a mheascadh go maith le mais aonchineálach, agus ansin sruthán tanaí uisce te a dhoirteadh. Anois, déan uachtar géar a mheascadh le oinniúin, cuir dóiteáin agus cuir go leanúnach í, cuir an meascán le boil. Cuirimid anlann sa anlann, cuir greens go mionghearrtha agus cuirfimid feoil air.

Anlann trátaí le haghaidh feola

Comhábhair:

• greamaigh trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
• uisce - 2 ítim;
• oinniúin - 1 ríomhaire.
• gairleog - 2 clóibh;
• salann, piobar - le blas;
• Greens úr - más gá.

Ullmhúchán

Conas anlann a dhéanamh le haghaidh feola? I bpota beag, d'uisce uisce bruite a dhoirteadh agus a chur ar an sorn. Ansin leagann muid síos greamaigh trátaí, meascán go maith agus teas íseal a thabhairt leis an meascán le boil. Bhí an oinniún scafa amach as an smeach, gearrtha i leath fáinní. Glantar garlic, is féidir linn dul tríd an bpreas. Rinne an peirsil glas a rinsiú go críochnúil, a thriomú le tuáille páipéir agus go mionghearrtha. De réir a chéile leagtar amach na séasúir i sáspan le greamaigh fiuchphointe trátaí, salann, piobar chun blas a chur air. Bain anlann ón tine, clúdaigh sé le clúdach é agus lig dó fuarú ar feadh 30 nóiméad. Réitigh go dtí an fheoil a aistriú go dtí an sauceboat agus a sheirbheáil ar an tábla.

Chomh maith le héagsúlacht agus díopaí éagsúla, cabhróidh séideanna éagsúla, mar shampla mustaird meala , nó creamy le cáis, blas a chur leis an bhfeoil. Bon appetit!