Casserole glasraí a ullmhú san oigheann - ceann de na roghanna is fearr chun mias a roghnú le haghaidh lóin nó dinnéar. Beidh spéisí le haghaidh cócaireachta cáiséara glasraí leanúnacha san oigheann chomh maith le spéaclaí ó chúlraí éagsúla agus troscadh.
Inis duit cén chaoi agus cad iad na cáiséara glasraí is féidir iad a chócaráil.
Má táimid ag ullmhú casserole glasraí san oigheann, ní chiallaíonn sé seo nach chóir go mbeadh feoil agus uibheacha i láthair ann.
Casserole glasraí le sicín san oigheann - oideas
Comhábhair:
- leithéid sicín le cluaise agus / nó breasts - 400 g;
- prátaí d'fhoirm oblong - 3-5 ríomhaire.
- brócailí - 300 g;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- uibheacha sicín - 3 píosa;
- spíosraí (meascán curaí);
- leacht uachtar nádúrtha - thart ar 100 ml;
- gairleog - 2 clóibh;
- im leáite nó saille sicín.
Ullmhúchán
Chop cearc i bpíosaí beaga, prátaí - ciorcail, agus piobar milis - mar is mian leat. Déantar brócailí a dhíchóimeáil i kocheshki beag, a phlanadh in uisce fiuchphointe ar feadh 5 nóiméad, agus an uisce a dhraenáil.
Déan an múnla teasfhulangach le ola nó ramhar a lubhadh agus scaipeanna prátaí a scaipeadh i gciseal amháin. Tá an chéad chiseal eile ag leagan na feola ar ais leis na prátaí, brócailí agus piobar milis atá fágtha. Déanaimid líonadh uachtar uibheacha: meascán uibheacha le huachtar, séasúr le gairleog mionghearrtha agus curaí. Ag uisceáil na glasraí púite i bhfoirm le feoil. Tá an fhoirm dúnta le clúdach (is féidir scragall a chur in ionad é). Bácáil ar feadh thart ar 45 nóiméad. Freastalaíonn muid ar casserole, maisithe le greens, is féidir leat cáis ghrátáilte a scriosadh fós.
Pónairí glasraí le courgettes san oigheann - oideas don lón
Comhábhair:
- zucchini - 1 ríomhaire. (thart ar 400 g);
- prátaí - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- plúr cruithneachta uachtar nó rís - 5 tbsp. spúnóga;
- Piobar milis na Bulgáire - 2 ríomhaire.
- uibheacha cearc - 2 phíosa;
- spíosraí (meascán curaí);
- greens;
- uachtar nó im leáite.
Ullmhúchán
Oibrímid go tapa ionas nach mbeidh an prátaí dorcha. Grind zucchini, cairéid agus prátaí le grater. Gearrtar piobar agus luibheanna na Bulgáire le scian beag trom.
Cuirfimid glasraí brúite, uibheacha, plúr, spíosraí, greens agus meascán le chéile i mbabhla. Iompaigh sé mais cosúil le taos (is féidir leat uachtar beag uachtar nó géar a chur leis, nach mó ná 3 spúnóg bhoird). Líon an mais le foirm greased agus cuir an t-áit in oigheann réamhtheáite ar feadh leath uair an chloig (cuir an fhoirm le clúdach nó scragall in aice le hábhar). Is féidir casserole réidh a scaipeadh le cáis ghrátáilte agus maisithe le greens, a sheirbheáil go maith le anlainn, cócaráilte ar bhonn iógart neamhbhruthaithe, uachtar uachtar nó géar. Iad siúd ar mian leo mias comhchosúil ar bhealach níos sásúla, is féidir leat a mholadh go gcuirfí líonadh feola íseal saill (gram 300) a chur leis an meascán casserole, is fearr le cearc, muiceoil nó turcaí. Má tá tú ag cócaireacht casserole le feoil mhionaithe, cuir an t-am bácála faoi 8 nóiméad.
Casserole aiste bia glasraí le beacáin oisrí
Comhábhair:
- brocailí - 200 g;
- beacáin oisrí - 200 g;
- zucchini nó pumpkin - 200 g;
- Piobar na Bulgáire - 2 phíosa;
- cairéid - 1 píosa;
- greens;
- spíosraí (meascán curaí);
- plúr cruithneachta (nó meascán le coirce, rís, eorna) - thart ar 8 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Beacáin Oisrí a ghearradh i beagán go leor, brocailí a bhaineann leis an kitten. Líon beacáin agus brocailí le huisce fiuchphointe, tar éis 5 nóiméad draenáil an t-uisce. Brúitear an chuid eile de na glasraí le gléasanna nua-aimseartha (chopper, combine harvester) nó trí cinn ar grater. Piobar milis agus Greens a chopped go mín le scian. Comhcheangail gach rud a ullmhaítear i mbabhla, cuir curry agus plúr. Gach meascán go cúramach, le linn an nós imeachta seo, tá glasraí ceadaithe sú, agus mar sin ba chóir go mbeadh mais cosúil le taos le uigeacht míchothrom. Is féidir comhsheasmhacht an mhais a choigeartú le plúr agus le huisce.
Laghdaigh an fhoirm le hola, é a líonadh, bácáil thart ar feadh thart ar 25 nóiméad.