Is cinnte go bhféadfadh go leor de na tuileáin nó na sciatháin turcaí a chócaireacht, nó an t-éan ar fad a bhácáil go hiomlán, ach ní raibh ach beagán daoine a raibh sciatháin ullmhaithe acu ar leithligh. Maidir le conas sciatháin turcaí delicious a chócaireacht, cuirfimid in iúl duit ina dhiaidh sin, agus ní déanann tú dearmad ar na h-oidis a úsáid nuair a bheidh tú ag breathnú go maith le gloine cúr.
Sciatháin turcaí gloine san oigheann - oideas
Comhábhair:
- sciatháin turcaí - 6 ríomhaire.
- sauce soy - 170 ml;
- fínéagar fíon - 110 ml;
- mil - 120 ml;
- ceann gairleog;
- anlann te - 15 ml;
- ginger grated - 7 g;
- ola peanut - 15 ml;
- oinniúin glasa.
Ullmhúchán
Sula n-ullmhaíonn tú sciatháin an turcaí, gearrtha iad isteach sna hailt, gheobhaidh tú 12 phíosa. Déanfaimid an t-éan a aistriú i bpacáiste dlúth nó i mbabhla gloine, agus ansin déanfaidh sé meascán do dhoirteadh a chuimsíonn sauce soy, fínéagar, mil, cuimilte i gleoite gairleog, salann te, im agus ginger grated. Tabhair na sciatháin chun marinate cúpla uair an chloig ar a laghad, agus b'fhearr thar oíche, ansin cuir iad ar bhileog bácála agus cuir iad in oigheann réamhtheáite go 200 céim. Beidh sciatháin turcaí bácáilte réidh tar éis 45-50 nóiméad, le gach 10-15 nóiméad de bácála, tá sé inmhianaithe iad a milleadh le hiarmhair
An t-oideas chun sciatháin turcaí a chócaireacht
Comhábhair:
- sciatháin turcaí - 6 ríomhaire.
- cíochóg géarmhíochaine - 280 ml;
- im - 60 g;
- clóibh gairleog - 3 ríomhaire.
- piobar cayenne - 4 g.
Ullmhúchán
Go réamhráite, tar éis na cliatháin a thriomú le naipcíní, cuir iad i mbabhla nó i mála. Measc ar leithligh an ciseán spicy leis an im leáite, pinch de phiobar cayenne agus an gairleog a théann tríd an bpreas. Measc na turcaí le máirseáil agus fág ar feadh 3-8 uair sa chuisneoir. Tar éis sin, cuir an fheoil ar bhileog bácála agus cuir é in oigheann réamhtheáite go 190 céim. Beidh na sciatháin turcaí, bácáilte san oigheann, réidh thart ar uair an chloig.