Ar mhaith leat éagsúlacht a dhéanamh sa roghchlár laethúil? Freastal ar arán gairleog ag an mbord, agus is cosúil go mbainfeadh sé an-eolas duit go mbainfidh miasa leat, a úsáidtear i sneaiceanna leis, dathanna nua agus is cosúil go mbeidh sé níos blasta agus níos géire.
Conas arán gairleog a chócaireacht le do lámha féin?
Comhábhair:
- Baguette na Fraince - 1 ríomhaire.
- gairleog - 5-6 fiacla;
- im - 180 g;
- luibheanna úr (roghnach).
Ullmhúchán
Chun arán gairleog a dhéanamh, gearrtha an baguette na Fraince i slices thart ar cheithre ceintiméadar tiubh. Meascán bog bog le réamh-ghlanadh agus brú trí phreas na gairleog agus cuirfear greens úr gearrtha melrenko, más mian leo, a chur leis. Anois scaipeann muid gach slice den mheascán a fhaightear, an báaf a bhailiú go dtí an chuma bunaidh agus cuir an scragall leis. Ansin, cuir é ar bhileog bácála agus cuir é in oigheann 200 céim réamhtheáite ar feadh cúig nóiméad déag. Le linn an ama seo beidh an t-arán brioscach, sáithithe in im agus blas agus aroma gairleog a fháil.
Arán Gairleoige le Cáis
Comhábhair:
- loaf aráin - 1 píosa;
- im - 180 g;
- gairleog - 3-5 fiacla;
- cáis chrua - 120 g;
- peirsil úr agus (nó) dill - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Arán a ghearradh i slices an tiús atá ag teastáil, agus im bog measctha le gairleog mionghearrtha, grátáilte trí grater fíneáil le cáise crua, agus luibheanna úra gearrtha melenko. Déanaimid na píosaí arán a shmeamháil leis an meascán cáis-gairleog bruite agus cuirimid iad ar bhileog bácála. Más mian le blas éadrom a fháil ar arán gairleog, cuirfimid slisníní de dheascán, cuirimid iad ar a chéile, agus cuir isteach é i scragall agus cuirfear é ar thráidire bácála.
Bácáil arán in oigheann réamh-théiteáilte go 180 céim ar feadh deich nó cúig nóiméad déag. Is féidir an t-am a bhaineann le haon gairleog san oigheann a athrú ag brath ar an méid atá ag teastáil friochta.
Arán gairleog na hIodáile a rinneadh sa bhaile
Comhábhair:
- arán bán - 4 slices;
- trátaí úra - 250 g;
- Greens basil úr - 4 bhrainsí;
- gairleog - 2 fiacla mór;
- ola olóige - 4 tbsp. spúnóga;
- piobar dubh;
- salann.
Ullmhúchán
Déantar trátaí úra a nite, déanfaimid gearrthóga cruciform ón mbarr, scrúdaítear na torthaí le huisce fiuchphointe agus an craiceann a bhaint. Ansin gearrtha na ciúbanna trátaí feola, an séasúr le salann piobar dubh, cuir greensíní báisín agus meascán.
Slices an aráin bháin donn in oigheann atá dea-théite agus fós te ag cuimilt gairleog maith. Ansin, déanaimid do gach sliotán de spúnóg bhoird ola olóige, cuirfimid buntáistí trátaí agus basil agus cuir isteach an tábla láithreach.