Flounder baked san oigheann - oideas simplí chun iasc a chócaireacht do gach blas!

Flounder baked in an oigheann - oideas simplí a ligeann duit maoine a uasmhéadú ar an gcineál iasc seo, caomhnaíonn sé an súgradh agus cuir blasanna breise trí spíosraí agus séasúir a úsáid. Is fiú aird a thabhairt ar gach mias a bhfaightear agus is maith leis na háiteanna gasta é.

Conas cócaireacht flounder delicious san oigheann?

Ullmhaítear miasa ó shnáithín san oigheann de réir teicneolaíochta simplí agus shimplí, agus cabhróidh eolas faoi shúileachtaí áirithe le toradh foirfe a fháil.

  1. Chun fáil réidh leis an boladh ar leith a bhaineann le iaidín, a bhaineann le feoil an fhánaí, is féidir leat éisc a chaitheamh i mbainne. Chun seo a dhéanamh, cuir an t-iasc gutted agus an t-iasc, a scaoiltear ón gceann, an eireaball agus na n-uiscí, isteach sa mheán-bhóigh ar feadh uair an chloig.
  2. Is bealach eile é blas an éisc níos mó tairisceana ná an craiceann dubh a bhaint sula cócaireacht.
  3. Nuair is féidir an ceann a fhágáil go hiomlán, bíonn gá leis na gills a bhaint de dhíth.
  4. Déanfaidh iasc piquant é a chosc roimh chóireáil teasa le meascán de spíosraí agus de thriomúcháin, agus is féidir comhdhéanamh a chinneadh ina n-aonar nó trí iontaoibh an t-oideas roghnaithe.
  5. Gheobhaidh an snámhán súgartha is mó san oigheann nuair a bhíonn sé ag bácáil le glasraí nó súile: uachtar géar, maonáis, meascán bunaithe ar ola glasraí le sú líomóide, comhábhair eile a chur leis.

Conas an fáinne a chócaráil san oigheann go hiomlán?

Beidh snáithín bréige go hiomlán san oigheann simplí agus tapa go háirithe nuair a roghnaíonn sé conablach gutted. Fanann sé ach é a nigh, é a thriomú le tuáille agus cuirfidh sé le meascán spicy ullmhaithe. Is féidir saibhreas traidisiúnta peirsil agus dill a shaibhriú trí dhuilleoga thyme, uaisleáin, basilín a chur leis.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuir an t-salann éisc, an piobar, an spíosraí, cuir sú le leath líomóide ar ais, a ullmhú agus a ghearradh ar feadh cúig nóiméad.
  2. Aistrigh an conablach chuig bileog bácála greased, cuir an bhácáil ar 220 céim ar feadh 15 nóiméad.
  3. Cuir isteach slisníní incisions líomóide, cuir an mhias ar feadh 25 nóiméad eile.
  4. Is oideas simplí é flounder baked san oigheann, rud a éilíonn go gcuirfear meascán de greens mionghearrtha agus im ar lubrication an iasc críochnaithe, agus ina dhiaidh sin, tá cead ag an iasc seasamh san fheiste le haghaidh 2 nóiméad eile.

Flounder san oigheann i scragall

Beidh fíochán bácáilte san oigheann i scragall ó chothabhálach, juicy agus delicious. Mar thionlacan le hiasc, is féidir leat na cainneanna níos íogair nó na bolgáin sailéad milis a chur in ionad oinniúin, agus craiceann peirsil úr a chur in ionad dill, cilantro, luibheanna eile nó deireadh a chur leis na greens as an t-oideas.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Rinne an t-iasc ullmhaithe a chuimilt le salann, piobar, spíosraí, scaoileadh ola glasraí.
  2. Cuir conablach ar mhaolú oinniúin agus peirsil, atá leagtha amach ar bhileog scragall.
  3. Ar an mbarr a dháileadh na oinniúin agus na Greens atá fágtha, sealaigh an scragall agus cuir an mhias ar 200 céim 40 nóiméad.

Filet fánaíochta san oigheann

Is féidir an t-oideas le haghaidh snámhán sreabhaidh san oigheann a choigeartú dá rogha féin, ag baint úsáide as comhábhair eile don mhara. In ionad an soy sauce is féidir le maonáis, uachtar géar nó meascán d'ola glasraí, fínéagar balsamach nó mustaird íogair a mheas, agus cuirfear gairleog úr in áit go sealadach i ngránóga.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Ullmhaigh filléid éisc.
  2. Ullmhaigh muinín le haghaidh sreabhadh san oigheann, ag meascadh i mbabhla sú líomóide, sauce soighe, salainn, siúcra, gairleog agus ola glasraí agus ag cur le scuab nó le meascthóir.
  3. Fítéad éisc i bhfoirm oilte, doirtín a mharú agus bácáilte ar feadh 10 nóiméad ag 200 céim.

Flounder sa sleeve san oigheann

Cuirfidh súgradh nádúrtha na n-iasc a shábháil agus a mhéadú cuidiú le hullmhú flounder san oigheann sa chas. Is féidir an conablach a chur leis slices oinniúin, slices cairéad, clog piobar. Beidh slicer glasraí, slatéad éadrom le luibheanna , prátaí bruite nó bácáilte mar bhreis ar an iasc, figiúr.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Chuimil Flounder le piobar, le spíosraí, le meascán sú líomóide agus sauce soighe, bíodh an garlic ar bharr agus fág sé ar feadh 15 nóiméad.
  2. Déan an t-iasc a aistriú mar aon le comhpháirteanna an mháirseáin isteach sa chaise, cuir an laurel briste agus cuir na bácáil ar 220 céim 20-30 nóiméad.

Flounder san oigheann le prátaí

Fuaim sa oigheann le prátaí i scragall , i sleeve nó i bhfoirm le claonadh i gcónaí sult as súile agus blasta. Mar anlann le haghaidh prátaí agus iasc sa chás seo, úsáidtear maonáis, agus is féidir uachtar géar a chur ina ionad, más é sin ag teastáil, ag cur le beagán mustaird, gairleog le haghaidh acmhainneacht éasca agus piquancy.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Cuir an t-iasc le salann, piobar, spíosraí, fág ar feadh 20 nóiméad.
  2. Prátaí craiceann, gearrtha i slisníní nó cuireann mugaí, maonáis, salann, luibheanna iad.
  3. Scaipeadh an mais prátaí i múnla nó ar chlúdach déanta as scragall, ar a bharr tá iasc, atá greased le maonáis.
  4. Bréagán fliúire 40-50 nóiméad ag 200 céim.

Flounder san oigheann le huachtar géar

Is féidir an t-oideas le haghaidh snáithín blasta san oigheann a dhéanamh le huachtar géar, rud a chuirfidh blas an-uachtar agus súgradh neamhghnách ar an iasc. Comhlánaigh an mhias le nótaí spicy, trí phiorraí curaí, ola olóige nó spíosraí eile a chur leis an anlann. Ní bheidh an iomarca sa chomhdhéanamh agus Greens go mionghearrtha.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Chuidigh an t-iasc le meascán de salann, piobar agus séasúir, a chur i gcruth.
  2. Tar éis 15 nóiméad, déan an t-iasc a shmeamhú le huachtar géar, measctha le curaí agus salann le blas.
  3. Beidh 20 nóiméad ar an sreabhán bréige i n-uachtar géar san oigheann, ansin cuir an t-iasc le cáis agus cuir ar ais go dtí an gléas ar feadh 10 nóiméad eile.

Flounder san oigheann le líomóid

Faigheann nótaí taitneamhach citris agus thyme le sreabhadh bácáilte san oigheann le slices líomóide agus luibheanna triomaithe. Go ndearnadh an t-iasc níos déine agus níos taitneamhach, bíonn a dhromchla greased roimh bhácáil agus le linn an chóireála teasa ó am go ham le im. In áit an tyme, is féidir leat breiseáin eile a úsáid.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Rinne an snámhán ullmhaithe a chuimilt le salann, piobar, le cuaspúnóg sú líomóide.
  2. Laghdaigh an t-iasc le im agus bácáil sé ar feadh 20 nóiméad ag 180 céim.
  3. Leag amach ar dhromchla mugaí iasc líomóide, scaoil an tymim, cuir ola ar ais agus cuir an fhoirm ar ais go dtí an oigheann ar feadh 10 nóiméad eile.

Flounder le glasraí san oigheann

Is é an snáithín a bhácáiltear san oigheann le glasraí, is é an t-oideas simplí a chuirfear i láthair sa chuid seo, is é an ceann is mó súgradh é. Tá an mhias sách dóthain féin agus ní gá cócaireacht bhreise a dhéanamh ar an garnish. Tá comhdhéanamh an ghortú glasraí athraitheach agus tacaíonn sé go foirfe le haon turgnaimh.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearrtar sreabhadh sreabhach i slices cuid, saillte, peppered, sprinkled le sú líomóide.
  2. Déantar glasraí a ghearradh, measctha le feistis fínéagar, ola, salann agus piobar, atá leagtha amach ar ailt scragall.
  3. Ar bharr slisní na n-iasc, seal an scragall.
  4. Tar éis 30 nóiméad de chócaireacht ag 200 céim, beidh an snáithín sa bhosca san oigheann le glasraí réidh.

Flounder faoi chóta fionnaidh san oigheann

Más mian leat an fáinne a chócaireacht, agus an laíon deich éisc agus an t-iasc juicy a fháil ag an am céanna leis an garnish, tá sé in am an t-oideas seo a leanas a úsáid. Tá an fhilet éisc anseo faoi chóta fionnaidh ó phrátaí maisithe agus cáis . Cuirfear glasraí úr nó bruite ar an mbreise is fearr leis an mhias.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Gearrtar sreabhadh sreabhach isteach i gcodanna, saillte, peppered, atá leagtha amach i múnla nó i mbáid phíosa déanta as scragall.
  2. Dáileadh thuas na prátaí maisithe measctha le huachtar géar agus Greens.
  3. Seol an mhias ar feadh 20 nóiméad in oigheann téite go 200 céim, ansin cuir sceallóga cáis ar scor.
  4. Tar éis 10 nóiméad eile de bhácáil, beidh snámhán san oigheann le cáis agus prátaí réidh le freastal.

Flounder i bataire san oigheann

Déantar an t-oideas eile le haghaidh brú bácáilte san oigheann ó fhileéid éisc gan chnámha, agus é a ghearradh ina codanna beaga. Cabhróidh tairbhe an táirge leis an bataire a chaomhnú, rud a bheidh sa chás seo ina ubh buailte agus ina bhreiseann ar chraiceann. Más gá, is féidir síolta sesame a úsáid chun iasc a thriomú deiridh.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Déantar an t-iasc a ghearradh i slices bhaisc, saillte, peppered, séasúrach le spíosraí.
  2. Cuir na píosaí i plúr, cuir isteach uibheacha buailte le maonáis, agus ansin na bioráin arán.
  3. Cuir na bearnaí ar tráidire bácáil olaithe agus cuir na bácáil ar feadh 20-25 nóiméad ag 200 céim.

Flounder salainn san oigheann - oideas

Is féidir snáithín bácála san oigheann a dhéanamh tríd an smaoineamh bunaidh a bhaint amach ar bhlaosc salainn a úsáid. Chun an ceann deireanach seo a fháil, go hidéalach, is gá salann mara, agus má tá sé ag teastáil measctha le luibheanna triomaithe aramatacha. Is minic a bhíonn glasaigh agus luibheanna curtha go díreach i bolg an iasc nó a chuirtear isteach le meascán de chonablaigh ó thuas.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Fliúnaí ullmhaithe, má tá sé ag teastáil, séasúir le luibheanna agus a chur ar chillín salainn.
  2. Tá an salann atá fágtha clúdaithe le hiasc ó thuas agus cuirtear é a bhácáil ag 200 céim ar feadh 15-20 nóiméad.

Rollaí sreabha san oigheann

Beidh an snámhán gleoite san oigheann, bruite i bhfoirm rollaí béil, ina bhreis iontach ar an roghchlár laethúil nó féile. Nuair a bheidh na táirgí á gcur i dtreo, is féidir na filleéid a chur le salann spicy nó spicy, agus má tá siad ag teastáil, cuir le glasraí úr, rósta, cáis le cnónna mionghearrtha.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Tá na líonta éisc saillte, peppered, sprinkled le basil agus greens, rolladh suas le rollaí agus spiked le skewers.
  2. Fry Fry go héadrom i ola, cuir i gcruth.
  3. Sruthlaigh na buíocáin le cáis ghrátáilte, cuir isteach salann go dtí na próitéiní cúr, cuir isteach ar thriomúcháin.
  4. Doirt an anlann ar bharr na rollaí, cuir an fhoirm chuig an oigheann go téite go 200 céim ar feadh 15 nóiméad.