Úsáidtear Lavash go minic in ionad an aráin le feoil agus miasa eile. Agus fós ó arán pita is féidir ullmhaithe blasta te agus fuar a ullmhú a sheirbheáil mar rogha eile breá le ceapairí gnáth. Tabharfaimid aire duit roinnt oidis suimiúla le haghaidh sneaiceanna ó arán pita.
Snack ó arán pita le líonadh
Comhábhair:
- lavash tanaí - 3 duilleoga;
- cáis comhdhlúite le hamach - 400 g;
- Champignons - 400 g;
- leeks - 1 píosa;
- dill - 30 g;
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Tá cuid bán de cainneanna agus beacáin gearrtha i gciúbanna. Ar ola glasraí, cuirfimid an oinniún ar dtús, agus ansin cuirimid na beacáin. Solim, piobar chun blas a chur, corraigh agus cócaireacht ar feadh 15 nóiméad. Doirt an bileog labhra le cáis agus liamhás (1/3 cuid) agus cuir le leath an dill. Ar an mbarr cuir an dara leathán de lavash, cuirfimid sraith cáis arís agus ar muisiriúin is fearr le oinniúin. Clúdaigh leis an tríú bileog de lavash, cuir an cáis atá fágtha i bhfeidhm agus cuir isteach an damh. Fágamar an rolla daingean, é a chur i scannán bia agus é a chur sa chuisneoir ar feadh uair an chloig ag 3. Ansin gearrthaimid an rolla i gcodanna - tá an t-appetizer le haghaidh an seasamh lavash réidh!
Snack arán pita le bradán
Comhábhair:
- bradán beagán saillte - 200 g;
- lavash tanaí - 1 leathán;
- cáis uachtar - 200 g;
- dill - 1 bunch.
Ullmhúchán
Dill mo, tirim é, agus ansin é. Déanaimid é a nascadh le cáis uachtair agus é a mheascadh go maith. Braitheann an mais cáis mar thoradh ar leath an lavash agus clúdaíonn sé leis an dara leath. Sraitheanna tanaí de bhradán slisnithe agus é a chur ar an arán pita ar an mbarr. Rollaigh an rolla agus é a ghearradh ina codanna.
Snack ó lavash Airméinis le sicín
Comhábhair:
- lavash tanaí - 3 duilleoga;
- filléad sicín - 400 g;
- cáis próiseáilte - 300 g;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- ola glasraí.
Ullmhúchán
Boil an fhilet cearc , meileann é, cuir an cáis uachtar, maonáis agus cuirfidh sé go maith é. Na leatháin ramhar mais mar thoradh ar an arán pita, rollaigh an rolla agus é a fhágáil ar feadh leath uair an chloig le súthadh. Gearr sé i slisní 2 cm ar leithead agus cuir iad in ola glasraí teasa go dtí go ndéantar screamh crispy. Tá appetizer lavash te réidh!
Sneaiceanna Buffet in Arán Pita
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 1 píosa;
- bradán beagán saillte - 150 g;
- ham - 150 g;
- cáis comhcheangailte - 150 g;
- cucumbers picilte - 2 ríomhaire.
- dill glas brúite - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Tá cucumbers salainn agus liamhás gearrtha i stiallacha. Tá an lavash smeared le sraith de cáis próiseáilte agus cuirtear brú le luibheanna mionghearrtha. Chuiramar liamhás agus cucumbers leath an t-arán pita, cuir an chuid seo isteach i rolla. Slicní thin a chop an bradán agus é a scaipeadh ar an lavash atá fágtha, ag fágáil thart ar 10 cm ón imeall. Rollaigh an rolla. Bainimid é as an cuisneoir ar feadh 1 uair an chloig, agus ansin é a thógáil agus é a ghearradh i slices.
An t-appetizer lavash te
Comhábhair:
- Lavash Airméinis - 6 leathanach;
- ventricles sicín - 200 g;
- croí sicín - 200 g;
- cáis chrua - 150 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- glas oinniún;
- dill;
- ola glasraí;
- salann, piobar.
Ullmhúchán
Boil ventricles agus croí sicín go dtí go réidh, agus ansin meileann i cumascóir. Déan an oinniúin glas agus an dill a chosc go mín. Cáis trí ar grater fíneáil. Sna huibheacha scoirimid na próitéiní ó na buíocáin. Táimid ag nascadh na gcroí brúite le ventricles, greens, cáis, buíocáin. Solim, piobar chun blas a chur agus a mheascadh go maith. Tá bileoga d'arán pita gearrtha i dtriantáin.
Ar an chuid is mó, cuir líon beagán isteach agus rolladh an rolla. Tá na foircinn lubricated le próitéine. Fry iad i gcainníochtaí móra ola glasraí. Ansin scaipeann na rollaí ar thuáillí páipéir chun ró-saill a mhúnlú. Is féidir leat uachtar géar a sheirbheáil orthu.