Sorbet na Silíní

Le teacht teasa, is é an uachtar reoite an milseog is coitianta. Anois, inseoidh muid duit conas sorbet silíní a dhéanamh sa bhaile. Faigheann an milseog delicious seo trí síoróip siúcra agus puree torthaí a mheascadh le reo ina dhiaidh sin.

An t-oideas do silíní sorbet

Comhábhair:

Ullmhúchán

Cuirtear silíní i sáspan, a dhoirtear le huisce agus iad bruite ar feadh 5 nóiméad tar éis fiuchphointe. Ansin, an tine a mhúchadh, agus an mais silíní a fhuarú. Cuir é i cumascóir agus cuir isteach prátaí maisithe air. Cuir neachtar, agave, sú líomóide agus meascán arís. Aistrímid an meascán mar thoradh ar mhúnlaí agus cuirfimid é sa reoiteoir ar feadh thart ar uair go leith go leith an chloig.

Uachtar reoite "Sorbet Cherry"

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar na silíní a ghlanadh ó chnámha agus le cabhair ó chumascóir déanaimid isteach i puree. Cuir siúcra agus bainne, buille ansin go dtí go bhfaightear mais aonfhoirmeach. Leagamar amach ar Kremankam agus cuirimid an reoiteoir ar feadh 1 uair an chloig ar a laghad.

Sorbet Cherry le mint

Comhábhair:

Ullmhúchán

San uisce, doirt siúcra, meascán agus teas meánach a thabhairt le boil, boil go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Ansin, an tine a mhúchadh, cuir duilleoga mint i sioróip agus fág ar feadh 30 nóiméad. Ag baint úsáide as cumascóir, cuir an silíní isteach i puree agus scaipeann sé i síoróip le mint agus le meascán. Déan an meascán a scagadh trí chriathar fíneáil, déan foirmeacha a dhoirteadh agus é a sheoladh chuig an reoiteoir ar feadh 3 uair an chloig.

Conas sorbet silíní a ullmhú ó chaora reoite?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Fágann silíní reoite ar feadh 20 nóiméad ag teocht an tseomra, ionas go mbeidh siad beagán níos boige agus is féidir iad a ghlanadh i cumascóir chun puree silíní a tháirgeadh. Ansin, ullmhaímid síoróip siúcra - nascann muid uisce, siúcra agus sú leath líomóide. Cuirfimid an meascán ar theine agus téann sé go dtí go bhfaightear mais tiubh. Cuirfimid an síoróip leis an búire silíní agus le chéile arís.

Aistrigh an mais mar thoradh isteach i gcoimeádán le clúdach agus é a leagan sa reoiteoir ar feadh uair an chloig go 2. Tá sé inmhianaithe an sorbet silíní a mheascadh gach 30 nóiméad chun é a dhéanamh níos géire. Tar éis sin, scaipeadh é ar kremankam agus é a sheirbheáil ar an tábla.