Is mór an t-ábhar stáirse, an tairbhe agus an dochar sin - carbaihiodráit sáithithe a líonann an corp daonna le fuinneamh. Mar sin féin, is gá tuiscint gur féidir úsáid neamhrialaithe an táirge seo a thuiscint, fadhbanna sláinte a spreagadh.
Na Buntáistí agus na Harms Stáirse don Chomhlacht
Tá an stáirse a úsáid don chomhlacht mar gheall ar a ghníomhaíocht frithchaiteora, a chruthaíonn eolaithe na Polainne. Ó am ársa, úsáidtear an táirge seo mar ghníomhaire clúdaigh do ghalair an chonair gastrointestinal. Chomh maith leis sin, is uirlis iontach é stáirse a d'fhéadfadh colaistéaról a laghdú.
Le hailléirgí, tugtar faoi deara buntáistí stáirse trí dhúscairtí stáirse a ghlacadh. Chun fáil réidh le Hipirtheannas, is gá 15 gram de stáirse a chaolú i 1/2 cupán uisce te ar feadh 2 sheachtain. Is féidir leat an sruthán a leigheas trí shreabhadh an áit seo le stáirse, measctha i gcomhréireanna comhionann le sóid bácála. Cuireann stáirse méadú iontach ar díolúine agus ar dhiúscairt cineálacha éagsúla athlasadh agus fás cealla paitigineacha.
Cabhróidh an réiteach stáirse le dul i ngleic leis an bhfiacha, rud a thugann duine don saol tar éis mí-úsáid a bhaint as deochanna alcólacha - déanfaidh sé, a bhuíochas leis an bpotaisiam atá sa stáirse, ionsaithe na mbriseadh alcóil a ionsú agus iad a bhaint as an gcomhlacht i dteannta le sreabhach iomarcach. Ina theannta sin, tá stáirse úsáideach i gcás teip duáin agus dian at.
Ní dhéantar cothaitheoirí ar mhaithe le húsáid agus dochar stáirse do dhuine mar gheall ar a ábhar íseal calóraí, ach cáilíochtaí cothaitheacha ard. Tugann an bia a bhfuil polaisiúicríd an éifeacht "an boilg a líonadh" gan meáchan a mhéadú. Dá bhrí sin, níl aon amhras ar mhaithe le stáirse don fhigiúr. Ní é an rud is mó ná an meascán de stáirse agus próitéiní a cheadú, ar shlí eile is féidir leat an éifeacht eile a spreagadh.
I cócaireacht, tá an-tóir ar stáirse le hullmhú geallanna, mugaí, salainn, anraithí, taibhsí, uachtair, milseoga, dragees, etc., agus sa tionscal - páipéar, gliú agus teicstílí.
Is é an baol is mó a bhaineann le sláinte ná plúr prátaí a chur i bhfeidhm ina bhfoirm íon, a fhaightear trí scaradh ó tháirgí cuid de stáirse nádúrtha. Déantar glasraí ina bhfuil stáirse a nite, a ghlanadh agus a chur ar bun le stát mushy agus déantar dé-ocsaíd sulfair a chur leis, rud a chabhróidh leis an púdar fanacht bán. Ar threalamh speisialta, déantar an gruel seo a reáchtáil tríd an aonad scagtha agus dífhillteáin, ansin tá sé táthaithe ar feadh i bhfad, agus ina dhiaidh sin tá sé faoi réir an phróisis scagtha - saothraítear an réiteach ón sú prátaí. Le cabhair ó HClO salann aigéad tiubhaithe agus aigéad hypochlorous, glactar an tuaslagán. Is eastóscadh próiseáil thionsclaíoch táirgí stáirse.
Is leasaitheach tocsaineach é dé-ocsaíd sulfair (E220), a úsáidtear go minic i dtionscal an bhia le haghaidh próiseála. Le méadú suntasach ar mhéid an tocsainí seo sa chorp, is féidir go dtiocfadh srón gránmhar, galair laringealacha, súgradh, bréagán agus vomiting, neamhord cainte, éidéime scamhógach agus lobhadh.
Táirgí ina bhfuil
Braitheann an tairbhe agus an dochar a bhaineann le stáirse prátaí le haghaidh orgánach ach amháin ar an gcaoi a roghnaítear an dáileog i gceart nuair atá sé san áireamh sa réim bia. Ba chóir go n-úsáidfí púdar prátaí scagtha i gcócaireacht a bheith chomh néata agus i gcomhréir le cion. Agus stáirse á cheannach, tá sé tábhachtach aird a thabhairt ar infhaighteacht gach stampa agus deimhniúcháin, chomh maith leis an seilfré.