Subh curaíochta dubh glóthach - oidis bunaidh do tháirgí delicious déanta tí

Meallann súgradh cosúil le glóthach ó chuaird dubh lena blas iontach agus uigeacht bog taitneamhach. Leis an gcineál seo binneas a shásamh, ní dhiúltóidh daoine fásta ná leanaí, a spúnóg le spúnóg a ionsú le sneaiceanna tae nó smearing ar shliotán tósta crispy nó arán agus im.

Conas cócaireacht cosúil le glóthach a chócaráil ó chraiceann dubh?

Is féidir leis an snámh-ghlóthach a ullmhú ó chuaird dubh a bheith, ag baint úsáide as airíonna nádúrtha an sméar seo, ag cur leis an gcóireáil teasa ceart ag tiús an obair nó ag comhpháirteanna gelling. Tá aon cheann de na bealaí go maith ar a bhealach féin agus is féidir é a chur i bhfeidhm go héasca i gcleachtas, má breathnaítear ar rialacha áirithe.

1. Déantar an currant a shórtáil, ag fágáil caora maithe ach, cuir réidh leis na pedicels, a nite agus a thriomú.
2. Comhcheangail an mais sméar de réir an t-oideas le síoróip siúcra nó siúcra agus déan an t-am socraithe, más gá, an t-ullmhúchán a chur le gníomhairí gelling, caora nó torthaí eile.
3. Ar mhaithe le stóráil, dúnta le clóthach ó chuaird dhubh dúnta i prócaí tirim steiriúla. Déantar coimeádáin shéalaithe te a dhúbailt, a fhilleadh agus iad féin a steiriliú roimh fhuaraithe.

Súgradh cosúil le glóthach as an gcuar dubh "Pyatiminutka"

Cócaráilte ar an t-oideas seo a leanas, ní ullmhaítear glóthach dubh cúig nóiméad ar fhad ach ó chaora, uisce agus siúcra, gan gá le breiseáin eile. An rún a fháil ar uigeacht atá ag teastáil an delicacy i pectin, atá i gcaora, a léiríonn a chuid maoine faoi na cionta sonraithe de chomhábhair agus cócaireacht rialta.

Comhábhair:

• currant dubh - 2.5 cupán;
• siúcra - 3,5 spéaclaí;
• uisce - 1 gloine.

Ullmhúchán

1. Téigh uisce chun boil, cuir caora.
2. Tar éis an t-árthach a fhiuchadh arís, déantar siúcra a dhoirteadh, bruitear an mais agus bruitear sé ar feadh 5 nóiméad.
3. Cuir isteach subh cosúil le glóthach ó chuaird dhubh ar shoithí steiriúla, ar shéala, ar chlúdach.

Glóthach ó dubh-urrús le geilitín - oideas

Is féidir le níos mó tiubh glóthach a dhéanamh ó churaí dubh le geilitín. Sa chás seo, beidh sé indéanta binneas na delicacies a laghdú trí mhéid siúcra a laghdú. Baintear úsáid as na caora go hiomlán, ar an talamh in aon bhealach atá ar fáil nó ar bhonn talún trí criathar chun fáil réidh le meascán grán agus craiceann.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• siúcra - 1 kg;
• geilitín - 30 g;
• sú líomóide - 1,5-2 st. spúnóga;
• uisce - 2 cupán.

Ullmhúchán

1. Tá currant measctha le sú líomóide agus siúcra, fág ar feadh 3 uair an chloig.
2. Cuir uisce chun an billet, cuir an coimeádán ar an sorn agus téigh sé le boil le corraigh.
3. Boil an maor sméar 10-15 nóiméad, cuir geilitín tirim agus cuir isteach go leanúnach leis an obair, gan ligean go fiuchphointe, go dtí go bhfuil sé tiubh.
4. Tar éis an struchtúr slaodach a fháil, sealaítear an sciathán géite ón gcuar dubh don gheimhreadh i cannaí steiriúla.

Subh currant Dubh le buí buí

Is é bealach eile atá ar fáil agus ceart chun súgradh bréagán delicúil a dhéanamh ó chraiceann dubh ná paicéad siúcra géirithe a chur leis an stoc. Déantar an t-oideas a fhorghníomhú le íosmhéid uisce, mar gheall ar a bhfuil an delicacy sáithithe agus aramatacha. Is féidir binneas an obair a choigeartú chun blas a chur air.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• siúcra - 1 kg;
• uisce - 150 ml;
• zheliks - 1 sachet.

Ullmhúchán

1. Tá uisce faoi uisce ag caora agus is féidir leo suí ar feadh 2 nóiméad.
2. Tá dhá thrian de mhéid iomlán an choraigh ar an talamh le cumascóir, meilt trí criathar go dtí go bhfaightear puree, a chuirtear le caora iomlána.
3. Téigh an mais sméar le boil, déan boil ar feadh 3-4 nóiméad, fionnuar.
4. Measc an mais le zhelkficsom, teas suas le boil, doirteadh siúcra agus cócaireacht le stirring ar feadh 3-5 nóiméad.
5. Leathnaíonn siad súgradh tiubh ón curach dubh ar na prócaí steiriúla, déanann siad corc, clúdaíonn siad iad.

Glóthach ó churach dubh le oráiste

Faigheann blas a scagadh go háirithe subh mhaith glóthach, é a bhrú ó churaí dubh le sú agus craiceann oráiste a chur leis. Déanfaidh an t-easpa uisce san oideas agus cionta beag siúcra a chóireáil sáithithe agus ní milis milis, cosúil le go leor analógacha eile, táthaithe ag teicneolaíochtaí eile.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• siúcra - 300 g;
• uisce - 150 ml;
• oráiste - 1 ríomhaire.

Ullmhúchán

1. Cuirtear caora nite agus triomaithe currant le chéile i sáspan le siúcra agus tar éis cúpla uair an chloig a chur ar phláta.
2. Boil tar éis an billet a fhiuchadh ar feadh 10 nóiméad, cuir an sú agus an craiceann oráiste leis.
3. Mhair 5 nóiméad eile súgán de chuaird dubh le oráiste, poured isteach prócaí, séalaithe agus fillte go dtí go fuaraigh sé.

Glóthach ó dhearg dubh agus dubh - oideas

Tabharfaidh gealóga as cuar dearg agus dubh as dochar do bhlaiseadh agus iontas tromchúiseach . Is féidir íogair a ullmhú gan aon mhíchumas gan ghá, ach an mais a chopadh i cumascóir nó grinder feola agus é a fhiuchadh le siúcra. Mar sin féin, déanfar milseáin níos milis agus taitneamhach má athraítear an talamh agus an mais sméar beagán teoite trí criathar nó brúite le uige.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• currant dearg - 1 kg;
• siúcra - 2 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar curraí dubh agus dearga a phuncháil le cumascóir agus téann siad suas le beagán, ach ná boil.
2. Cuir an mais sméar trí criathar nó cuir an t-uige isteach sa uige.
3. Téitear an boire mar thoradh air le boil, boil ar feadh 5 nóiméad, cuir siúcra agus boil go dtí go dtoscaíonn na criostail.
4. Socraigh an subh atá cosúil le glóthach ó bhratáin dhubh agus dearga ar choimeádáin, coirc, clúdach.

Glóthach ó chraiceann dubh agus sú craobh

Ag ullmhú múnla ó ghlóthach curaíochta dubh don gheimhreadh agus sútha craobh a chur leis, beidh an toradh iontas ort agus coibhneas comhchuí de dhá chineál caora. Cabhróidh cóireáil teasa íosta ar an billet le delicacy vitimín delicious a fháil le blas dearg úr.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• sú craobh - 1 kg;
• siúcra - 1,7 kg.

Ullmhúchán

1. Sútha craobhra bána dubh brúite le tolstick nó cumascóir agus cuir an mais sméar ar an sorn.
2. Déan an preformán le boil, cuir siúcra a chur leis, boil an mionnacht go dtí go dtiocfaidh na criostail a dhíscaoileadh agus a dhoirteadh láithreach ar shoithí steiriúla.
3. Gabháil na gcoimeádáin, téigh suas roimh fuaraithe.

Glóthach ó dubh-urrús i multivark

Tá súgradh delicious de chuaird dubh, tiubh agus glóthach in uigeacht, beidh sé indéanta cócaireacht le cabhair ó fheiste ilchócaire. Más rud é nach gcuireann gráin agus craicne ar an obair tú bac ort, is féidir an céim a chuirtear ar an mais sméar a fhágáil ar lár trí shiúcra a chur leis an mbabhla tar éis an t-ábhar a fhiuchadh agus leanúint leis an gcóireáil teasa go dtí go bhfaightear dlús béil.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• uisce - 2/3 cupán;
• siúcra - 0,5 kg.

Ullmhúchán

1. Déantar na caora a ghlúine le crush, a chur i mbabhla, a dhoirteadh in uisce agus téann siad an t-ábhar ar "Stewing" ar feadh 10 nóiméad.
2. Cuir an mais sméar tríd an criathar, cuir na prátaí maisithe ar ais go dtí siúcra ilphósta, doirt an siúcra agus lean an clár ar aghaidh agus an clúdach oscailte ar feadh 20 nóiméad.
3. Leag amach an glóthach críochnaithe ar pháirceanna tirim, coirc, clóis.

Glóthach ó sú na curaí dubh

Is féidir maisc bhunaidh agus neamhghnách ó chara dubh a chócaráil de réir an t-oideas seo a leanas. Déantar é ó sú caora úr-fhuaim le fáinile agus cainéal. Tá sé áisiúil é a úsáid mar bhlaoscán fáinile nádúrtha blaistithe agus bata cainéil, a chaithfidh tú a bhaint amach sula leagtar amach na cóireálacha sna prócaí.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• cainéal agus braiteán - le blas;
• siúcra - 500-600 g.

Ullmhúchán

1. Ó na caora, déan an sú a scaoileadh amach, tomhas a chainníocht agus a teas le cainéal agus leileán a chur leis.
2. Boil bonn na mbéar ar feadh 5 nóiméad, cuir an méid céanna siúcra, cuir an meascán agus boil go dtí go dtoscaíonn na criostail, an corc, an clúdach.

Glóthach ó neamhshuim dubh gan cócaireacht

Go leor níos mó ná uair amháin d'ullmhaigh siad subh úsáideach agus blasta ó chuaird dubh trí grinder feola , áit a bhfuil an mais sméar measctha go simplí le siúcra agus pacáistithe le haghaidh stórála i mbarróga. Tá an t-oideas seo beagán feabhsaithe agus is féidir leat a fháil mar thoradh ar ghníomhaíochtaí simplí a bhfuil blas glóthach íogair agus gan íogair d'éagmais chrua.

Comhábhair:

• currant dubh - 1 kg;
• siúcra - 1,5 kg.

Ullmhúchán

1. Gluaiseann curra dubh le tolstick agus le beagán te sa mhicreabhonn nó ar an sorn go 60 céim.
2. Déan na caora a ruaim trí criathar, déan tomhas ar an méid prátaí maisithe agus cuir cuid amháin de shiúcra a chur le cuid amháin.
3. Fág an mais sméar ar feadh cúpla uair an chloig, go minic ag corraigh, ionas go mbeidh na criostail tuaslagtha.
4. Bíogair a scaipeadh i gcoimeádáin steiriúla tirim, a sheoladh chuig an stóráil sa chuisneoir.