Is torthaí milis, milis agus juicy é Melon. Úsáidtear go forleathan é i cócaireacht - ullmhaíonn sé subh , jujube, jam, jam, compotes and sú. Bímid ag smaoineamh ar na h-oidis atá agat le múnla. I dteannta leis an bhfíric go bhfuil an t-íogair seo thar a bheith mí-oiriúnach, tá sé an-úsáideach freisin.
Súgradh Melon
Comhábhair:
- melón - 1 kg;
- siúcra gránnaithe - 1,5 kg;
- aigéad citreach - le blas;
- Vanillin - más gá.
Ullmhúchán
Déantar Melon a nite go maith, sreang le tuáille, gearrtha i leath agus scafa ón gcraiceann agus na síolta. Ansin gearrtar an fheoil isteach i bpíosaí beaga agus bíonn sé ar feadh 15 nóiméad ag fiuchadh uisce beagán milisithe. Tar éis dúinn slices melon a aistriú isteach i sáspan glan, tirim agus cuirfimid go dtí boil, ag bogadh i gcónaí. Doirt an siúcra atá fágtha agus sprinkle an subh go dtí leath réidh. Ansin, cuir blas an aigéad citreach le blas agus le cócaireacht go dtí go réidh. Cuir vanillin a chur leis, cuir an subh as an pláta agus cuir an scagadh go cúramach. Deascán teasa leagtha amach ar phrócaí tirim agus a rolladh suas le clúdaigh. Stóráilimid in áit fionnuar ar feadh bliana.
Jam ó melon agus bananaí
Comhábhair:
- laíon melón - 850 g;
- bananaí - 3 phíosa;
- siúcra - 800 g;
- líomóid - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Brúitear an laíon melún, íonaithe ó shíolta agus le craiceann, i bpíosaí beaga. Chuir muid é isteach i mbabhla, é a bharr le siúcra agus clúdaigh sé le tuáille. Fág an mbealach seo ar feadh thart ar 8 uair an chloig chun sú a dhéanamh. Tar éis sin, an sú líomóide a dhoirteadh, a mheascadh agus a chócaireacht ar feadh 30 nóiméad. Mo líomóid, táimid ag sip le huisce géar fiuchphointe, glanfaimid ó chnámha agus gearrthaimid é le fáinní tanaí. Déantar bananaí a ghlanadh ón gcraiceann agus meileann siad i gciorcail freisin. Aistrímid bananaí agus líomóide le meileán, cócaimid go bog agus brúigh an mais le cumascóir. Ansin, déanfaimid an tine a mhéadú agus an subh a fhiuchadh go dtí go dtiomsóidh sé. Chuiramar an t-subh ullmhaithe te i bprátaí steiriúla tirim, agus cuirimid clóis réamhullmhaithe ar bun. Cuirfimid iad os a chionn agus cuirimid tuáille orthu.
Jam ó melón i báire aráin
Comhábhair:
- melón - 500 g;
- siúcra gránnaithe - 250 g;
- líomóid - 1 ríomhaire.
Ullmhúchán
Bealach simplí eile mar a dhéanfar subh melon. Déantar Melon a ghearradh i bpíosaí beaga, an craiceann a ghearradh siar agus na síolta a bhaint. Déantar mo líomóid a thriomú agus a shredded le leath fáinní. Ansin cuir melún sa bhucket aráin, lemóin slisnithe agus cuir siúcra i doirt. Taispeánann muid an clár "Bácáil" agus cócaireacht thart ar 90 nóiméad. Tar éis tamaill, tá an subh melon cumhra agus delicious réidh!
Agus dóibh siúd ar mian leo suí sna tráthnóna fuar ag "sneaiceanna" tae le subh milis, is dócha gur mhaith leo na h-oidis atá ag sútha talún nó subh ó úlla .