Is é ceann de na comhábhair is tábhachtaí ná taos siosúil pizza le hullmhú an mhias is fearr leat. San Airteagal seo, beidh muid ag labhairt faoi na h-oidis chun an tástáil a ullmhú do pizza na hIodáile. Is mhias sách neamhghnách é pizza, mar is féidir é a chócaráil ag baint úsáide as beagnach aon taos. Tá sé tábhachtach go bhfuil an taos pizza tanaí, ós rud é go mbeadh baint ag pizza ar thástáil tanaí. Tá líon na n-oidis gan teorainn ann, conas taos a ullmhú le haghaidh pizza. Rinneamar roinnt oidis traidisiúnta leat.
An t-oideas do thaos tapaidh le haghaidh pizza
Comhábhair don taos: 800 gram de phlúr cruithneachta, spúnóg bhoird siúcra, 1 cupán bainne te, 1 uibhe, 4 spúnóg bhoird de mhargarín softened, 25 gram de giosta, salainn.
Cuir an giosta isteach sa bhainne téite agus cuir spúnóg orthu. Cuir margarín, ubh, siúcra, salainn agus plúr leis an meascán. Sula taos pizza a ullmhú, ba chóir an plúr a shlánú trí chriathar chun é a dhéanamh níos boige. Ba chóir an taos a ghlúine go cúramach chun é a dhéanamh aonchineálach. Measc an bataire i sáspan, clúdaigh sé éadach agus cuir é in áit te. Tar éis 2 uair an chloig, ba chóir go mbeadh an taos ag ardú. Tar éis 2 uair an chloig, ba chóir an taos a d'ardú a mheascadh go maith arís, ionas go dtéann sé agus a fhágann sé ar feadh uair an chloig. Tar éis sin, is féidir an taos a rolladh agus a scaipeadh ar bhileog bácála.
Oideas le haghaidh taosráin puff le haghaidh pizza
Tarlaíonn an taosráin puff a bheith tanaí go leor, is é sin an fáth go bhfuil sé oiriúnach do pizza. Is féidir le taosráin puff le haghaidh pizza a bheith úr nó giosta.
Oideas le haghaidh taosráin puff úr le haghaidh pizza
Comhábhair don taos: 1 cileagram de plúr, 250 millilítear uisce, 2 uibheacha, salainn.
Ba chóir plúr a mheascadh le huisce, cuir uibheacha agus salainn leo, agus cuir an taos ort. Más gá, is féidir leat leath gloine uisce eile a chur leis. Ba chóir an taos a rolladh amach arís agus arís eile agus fillte sé ceithre huaire - ach ansin beidh sé le bheith flaky.
Oideas le haghaidh taosráin puff giosta le haghaidh pizza
Comhábhair don taos: 2 cupán de phlúr cruithneachta, 1.5 cupán bainne, 25 gram de giosta, 1 tablespoon siúcra, 1 uibheacha, 100 gram de im, salann.
I mbainne te, ba chóir giosta a chaolú, cuir ubh, salann, siúcra agus plúr leo. Sula ndéantar taos giosta le haghaidh pizza, ní mór plúr a chothú. Ansin, glúine an taos agus dínigh im é. Arís eile, déan gach rud a mheascadh chun aonfhoirmeach na taos a dhéanamh, gan cromáin. Tar éis seo, ba chóir an taos a fhágáil ar feadh 3 uair in áit te, mar sin ardaíonn sé.
Arís, ba chóir an taos a roinnt ina 3 phíosa. Ba chóir píosa taos a rolladh suas le tiús 2 cm agus smeartha le im leáite. Ón thuas ar an gciseal seo cuir an píosa taos eile a rolladh amach agus an ola a dhoirteadh. Déan mar an gcéanna leis an bpíosa deireanach den taos. Tar éis seo, déanfar na sraitheanna uile den taos a rolladh amach ionas go mbeidh ciseal amháin 3 cm de thiús déanta.
Ba chóir an sraith de thoradh na tástála a fhilleadh ceithre huaire, an roinnte ina 3 chuid a rolladh amach agus an nós imeachta roimhe seo a dhéanamh arís. Mar thoradh air sin, ba cheart duit taos a fháil ar a bhfuil 16 sraitheanna ar a laghad.
Tá taosráin puff tanaí agus delicious. Is éard atá i gceist leis an chuid is mó de na h-oidis ar pizza ná an mhias seo a ullmhú ó chaosráin puff. Ba chóir an taosráin puff réidh a stóráil sa chuisneoir.
Conas taos simplí a dhéanamh do pizza?
Comhábhair: 2 spéaclaí plúr, 300 gram uachtar géar, 2 spúnóg bhoird im, 2 uibheacha, 1 spúnóg bhoird siúcra, salann.
Measc na comhábhair go léir agus glúine an taos. Ar Aghaidh, ba chóir an taos a chur ar phláta comhréidh agus cuir in áit te ar feadh 30 nóiméad. I díreach 40 nóiméad tá taos réidh agat le haghaidh pizza!
Sa taos pizza, is féidir leat blasanna, aigéad citreach nó coinín a chur leis. Is féidir taos le haghaidh pizza fíor a ullmhú agus sa déantóir aráin - sa chás seo, ní mór rannpháirtíocht ar a laghad a bheith ag an hostess. Ag baint úsáide as breiseáin éagsúla don taos, is féidir leat pizza den scoth a ullmhú agus do aíonna agus do mhuintir.