Cuirimid roinnt oidis ar fáil duit le haghaidh fondant a roghnú as. Roghnaigh - is fearr leat.
Droma creamach - oideas
Is rogha iontach den scoth é delicious fudge delicious chun candy a cheannach, is féidir leat an t-oideas a athrú ar do chlas le cnónna, cócó, fionilla, poppy, cnó cócó, torthaí candied nó súgradh.
Comhábhair:
- siúcra - 1 mír;
- uachtar - 100 ml;
- im - 40 g;
- Vanilla - ar bharr an scian.
Ullmhúchán
Déantar na comhábhair go léir a mheascadh i sáspan agus cuirfear tine mall orthu, cuir an meascán le boil, ag sileadh i gcónaí, ionas nach mbeidh siad ag sruthán, feicimid an meascán go dtí scáth uachtar. Laghdaímid titim uisce in uisce fuar, má stiffens sé agus go rollaíonn sé go héasca i liathróid, ansin tá an delicacy réidh. Doirtimid an meascán te i múnlaí. Maidir leis an duine is óige, is féidir leat fiacail a bhualadh isteach i ngach candy - mar sin ní bheidh do lámha greamaitheach.
Cailleach bainne - oideas
Is é seo an t-oideas dóibh siúd ar mian leo blas na n-óige a mheabhrú, cé go bhfuil sé indéanta bainne milis a úsáid, ní hamháin i bhfoirm milseáin, ach freisin mar ghloine do cupcakes.
Comhábhair:
- siúcra gránnaithe - 400 g;
- bainne - 450 g;
- oighir.
Ullmhúchán
Glacamar géar le láimhseáil fada, compordach, bainne bainne isteach, an siúcra a dhoirteadh. Cuirimid ar an tine, agus ag cur spatula adhmaid ar bhonn leanúnach, cuir boil. Nuair a thosaíonn an síoróip fiuchphointe, ní féidir le do phríomhscrúdú go luath amach anseo é a ligean. Is gá an síoróip a fhiuchadh ar theas íseal, ionas go laghdaítear an toirt thart timpeall dhá uair chun dath uachtar éadrom a fháil. Má scaoileann tú síoróip beag ar an oighear agus is féidir an titim reoite a rolladh go héasca i liathróid bog leaisteach, tá an síoróip réidh. Anois ní mór an leacht seo a fhuascailt go tapa. Chuir muid an giorra le sioróip i bputóg oighir, uisce uisce fuar ar an oighear, stir an síoróip i gcónaí. Déanann an síoróip, a fhuaraíonn síos, a thiús agus a chuirfidh bac ar é a bheith níos deacra. Bainimid as an oighear as an oighear agus déanann sé friotaíocht na maise siúcra bainne a shárú agus cuirfidh sé isteach go dian air go dtí go dtosaíonn sé a dhísciú agus a chur ina cnapshuim amháin siúcra uachtar.
D'fhonn an candy a fháil, caithfidh tú an mais a chaitheamh beagán thar tine beag go dtí go mbeidh sé beagán plaisteach. Ansin scaipeann muid na milseáin sa todhchaí ar duilleog scragall le spúnóg bhreise, is féidir linn múnlaí silicone a ghlacadh le haghaidh oighir. Réitigh na foirmeacha le ola. Is féidir leat a lán mála milseogra a bhriseadh amach, ach an trastomhas níos mó a thógáil. Más mian leat, cuirfimid cnónna nó torthaí candied le bainne fondant. D'fhonn é a chlúdach le cupcake milis nó císte Cásca, caithfear é a théamh níos mó go fórsa.
Siúcra fudge le haghaidh císte - oideas
Le cabhair ó siúcra fondant, tá sé éasca casadh a dhéanamh ar císte sa bhaile i saothar ealaíne, níl an t-oideas casta á ullmhú, agus beidh an toradh sásta.
Comhábhair:
- Tá siúcra beag - 1 mír;
- uisce fiuchphointe - 0,5 spéaclaí;
- sú líomóide - 2.5 cnap.
Ullmhúchán
I bpota mór, doirteamar siúcra, Doirt uisce fiuchphointe agus é a chur ar folctha uisce. Tar éis an síoróip a fhiuchadh, an teas a laghdú, bain an cúr le spúnóg. Ní chuireann siorc isteach, ar shlí eile beidh sé siúcra. Déan an síoróip a chócaireacht, gan cur isteach, thart ar 3 nóiméad, ansin siosóip a thriomú i uisce fuar, más féidir leat liathróid a rolladh nach bhfuil ag gabháil le do lámha, ansin tá an síoróip réidh. Bain an sioróip as an tine go tapa agus cuir an t-uileán i bputóg oighir. Doirt sa sú líomóide agus é a mheascadh go dian le spatula adhmaid - ba chóir an síoróip a ghlanadh agus a bheith dlúth. Tar éis sin, cuirimid an milseoir isteach i mbabhla, clúdaigh sé le naipcín taise agus é a fhágáil ar feadh 20 nóiméad. Is féidir é a stóráil sa chuisneoir ar feadh i bhfad. Chun fondant réidh le císte gloinithe a úsáid, caithfear é a théamh go 40 - 45 céim agus a chur i bhfeidhm ar an gcíste.
Lemon fondant - oideas
Comhábhair:
- craiceann grátáilte - ó 4 luimneach;
- sú líomóide - ó 4 luimneach;
- ubh - 4 píosa;
- siúcra - 350 g;
- im - 225g;
- stáirse - 1 spúnóg milseog.
Ullmhúchán
Gabh na huibheacha, cuir na táirgí eile ar fad agus cuir isteach an fhuí beagán níos mó. Cuirimid ar an meán tine agus, ag bogadh, ag cócaireacht ar feadh 7-8 nóiméad, go dtí go dtiomsóidh sé. Déanaimid an tine is lú agus déanann muid mianach eile. Scaipeadh an líomóid fáinne i prócaí a bhfuil a bhfuil steiriliú orthu agus cuir isteach sa chuisneoir.
Beidh an leithéid sin oiriúnach go háirithe chun cácaí líomóide nó brioscaí a mhaisiú.