Deoch ar-aistéireach agus scagtha é Tae le coincheap, le blas piquantach, a fhreagraíonn go hiomlán ní hamháin le tae, ach freisin le feisteas cnámha. Is ócáid iontach é seo le haghaidh comhrá spioradálta, ag cabhrú leis na haíonna a shásamh agus timpeallacht cluthar, compordach a chruthú. Faigh amach roinnt oidis leat chun tae a dhéanamh le coincheap.
Tae glas le coincheap
Comhábhair:
- tae glas oolong - 150 ml;
- craiceann líomóide - le blas;
- sú oráiste - 200 ml;
- nutmeg - pinch;
- siúcra - le blas;
- cogadh - 3 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Déantar breacadh bainne tae glas a mheascadh le snáithín líomóide grátáilte agus sú oráiste i gcruth nó earraí gloine. Cuirfear an meascán mar thoradh air ar theine lag agus téitear é, ach ná boil. Ansin, déan an tae a scagadh trí uige agus doirte i cupáin. Ina dhiaidh sin, i ngach mug cuirimid coincheap beag, cuir siúcra a bhlaiseadh agus pinch cnóice. Gach meascán agus cuireann tú tae te ar an mbord.
Tae bainne le coincheap
Comhábhair:
- tae duille (dubh nó glas) - 1 spúnóg;
- uachtar - 100 ml;
- siúcra gránnaithe - le blas;
- coincheap nó rua - 1 spúnóg;
- bainne lean 250 ml.
Ullmhúchán
Cuir bainne ar an tine agus cuir le boil é, caithfidh sé tae duille air agus lig dó boil agus breac ar feadh 2 nóiméad. Idir an dá linn, déan iarracht an uachtar le siúcra i cúr lush. Brúdaíonn muid an tae trí strainer, cuirfí cnoc agus cuir an uachtar bhuailte ar an mbarr. Láithreach, déanaimid freastal ar an deoch chun an tábla, ionas nach mbeidh am a réiteach ag an cúr.
Tae le mil agus coincheap
Comhábhair:
- tae dubh - 1 mír;
- mil - 1 tbsp. spúnóg;
- cogadh - 1 tbsp. spúnóg;
- líomóid - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Brew againn tae dubh, nó tae le balm líomóide . Ansin cuir beagán mil chun blas a chur agus doirt a chur i gcnoc. Cuir sliotán líomóide agus cuir an deoch chun an tábla.
Bain sult as do pháirtí tae!