Ar tráthnóna an gheimhridh, ba mhaith leat suí síos os comhair teallach, clúdaigh tú i bratéad olann agus, tar éis comhrá taitneamhach le cairde, déanfaidh sé deoch spicy agus te. Is éard atá i gceist leis an gcás seo ach punch úll iontach! Is féidir an deoch seo a dhéanamh idir alcóil agus neamh-alcóil. Bímid ag smaoineamh ar an dá oideas le haghaidh punch úll.
Punch neamh-alcóil Apple
Comhábhair:
- úlla - 2 kg;
- uisce - 1 l;
- siúcra gránnaithe - 200 g;
- líomóid - 1 píosa;
- clóibh - 15 ríomhaire pearsanta;
- cainéal - 2 bataí;
- peppercorns - 6 ríomhaire.
Ullmhúchán
Mar sin, chun an deoch a ullmhú, déantar na h-úlla a nite, a scriosadh, a ghearradh sa cheathrú agus an croí a bhaint as go cúramach. Anois, ag úsáid juicer, faighimid torthaí ón sú. Chun é a dhéanamh níos trédhearcaí, doirt isteach i sáspan agus é a théamh ar sorn. Caolaigh sé beagán le huisce agus brúigh sé trí uige. Gan ligean don sú fionnuar, cuir arís é ar theine lag ar an sorn agus doirt sa siúcra. Ón líomóid, bainimid an zest, agus gearrthaimid na torthaí féin i gciorcail agus cuirimid i siospan le sú úll. Tá caitneamh ann, piobar agus cainéal cumhra. Clúdaigh an coimeádán le clúdach agus lig dó seasamh le haghaidh 5 nóiméad ar theas íseal gan an boil dí a ligean. Réidh chun Punch te a dhoirteadh ar spéaclaí ard agus taitneamh a bhaint as a blas spicy agus a bholadh fragrant!
Punch úll alcóil
Comhábhair:
- uisce fuaraithe mianraí - 750 ml;
- sú úll fuaraithe 750 ml;
- sú mónóg fuaraithe - 2 ítim;
- vodca - 1 mír;
- oighear - le haghaidh comhdú;
- duilleoga mint - le haghaidh maisiúcháin.
Ullmhúchán
I pollc mór, déanfaimid uisce mianraí a mheascadh le sú úll , doirt i sú fraochán, vodca, caora caith agus duilleoga mint. Déileálann muid gach rud go maith, cuir oighir agus cuirimid punch ar an tábla.
Punch Apple-ginger
Comhábhair:
- sú anann grapefruit - 1 l;
- leann ginger - 200 ml;
- branda úll - 50 ml;
- úlla - 3 píosa;
- leacht silíní - 30 ml;
- brandy silíní - 30 ml;
- fíon glas ginger - 50 ml.
Ullmhúchán
Mar sin, glac le pota mór, doirt an branda úll isteach, cuir licéar silíní, sú agus fíon glas ginger. Gach measctha go maith, beagán téite agus fágtha chun fuarú. Ansin, bainimid an deoch ar feadh uair an chloig sa chuisneoir agus fionnuar é. Agus ag an am seo, glacamar úlla, mianaigh, gearrtha i slisní agus socróimid ar bhallaí na spéaclaí. Tógann muid an deoch fuaraithe go leann ginger agus é a dhoirteadh thar na gloiní.