Tá an tóir ar Pierre Ducane maidir le meáchain caillteanas tóir ar feadh i bhfad. Is í an Fhrainc a tírdhír, tír ard-faisin agus sleachta. Mar sin féin, ní chuimsíonn sé froganna agus táirgí sonracha eile a d'fhéadfadh eagraíochtaí ó thíortha eile a scaipeadh. Go dtí seo, tá sé coitianta ní hamháin i measc daoine gnáth, ach freisin i measc daoine cáiliúla a chinnigh go bhfuil siad ró-throm de réir a chéile.
Teicníc Pierre Ducan
Is córas fada meáchain caillteanas í an aiste bia de réir an modh Pierre Ducane, lena n-áirítear 4 chéim agus a thosaíonn le aiste bia próitéine dian. Is iad na prionsabail is mó ná:
- as an aiste bia eisiata carbaihiodráití simplí (milis, plúr);
- tá bia bunaithe go príomha ar bhianna próitéine (feoil, éanlaithe, iasc) agus glasraí;
- is deacair aiste bia próitéine a aistriú ar dtús, agus mar sin ní mór duit 2 lítear uisce a laghad in aghaidh an lae a ól;
- ní mór duit 1-2 spúnóg bhoird snáithín nó bran a ghlacadh ar fud an aiste bia chun constipation agus fadhbanna eile a sheachaint leis na boilg.
Sula gcuirtear an aiste bia seo i bhfeidhm, tá sé tábhachtach dul i gcomhairle le dochtúir. Tá an córas sáraithe go dian dóibh siúd a bhfuil galair duáin agus roinnt fadhbanna sláinte eile acu.
Modh Ducan: an chéim den aiste bia "Ionsaí"
Chun an córas a úsáid, is gá duit do mheáchan cruinn a fháil, chomh maith leis an bhfigiúr ar leith a bhfuil tú ag súil leis. Tarraing as an gcéad táscaire den dara ceann, agus gheobhaidh tú amach cé mhéad lá a chaitheann tú ar an gcéad chéim is déine den aiste bia:
- ó 1 go 10 kg - 3 lá;
- ó 10 go 20 kg - 5 lá;
- ó 20 go 30 kg - 1 seachtain go díreach;
- níos mó ná 30 kg - 10 lá.
Tar éis a chinneadh cé mhéad ama a theastaíonn uait a ithe de réir phrionsabail an chéad timthriall den aiste bia, ní mór duit an liosta de tháirgí ceadaithe a fháil amach. Is fearr an t-eolas seo a phriontáil agus é a chrochadh ar an cuisneoir chun mearbhall a sheachaint. Mar sin, tá sé ceadaithe:
- iasc agus bia mara;
- aon spíosraí, mustaird, sú líomóide, fínéagar nádúrtha 6%;
- ae mairteola agus sicín;
- iogart nádúrtha gan marbhú;
- filléad turcaí agus sicín gan craiceann;
- oinniún agus gairleog.
Sna luath-laethanta beidh am deacair agat. Ná déan dearmad snáithín a ghlacadh agus 2 lítear uisce a thógáil in aghaidh an lae i gcodanna beaga - cuirfidh sé seo deis duit do shláinte a fheabhsú an oiread agus is féidir.
Ná déan dearmad - gach rud nach bhfuil san áireamh sa liosta atá ceadaithe, go dian toirmiscthe: cineálacha éagsúla feoil ó mhairteoil go coinín agus muiceoil, agus cineálacha eile éan - lacha agus gé. Siúcra dian-cosc agus gach milis, arán agus plúr iomlán.
Teicníc Pierre Ducane: an chéim "Cruise"
Mar sin, tá tú tar éis an chéad chéim is deacra a shárú. Anois ligeann Pierre Duccan laethanta malartacha, mar atá sa chéad timthriall, le laethanta den chineál céanna - ach is féidir glasraí a cheadú freisin. Tá roghanna éagsúla ann, de réir mar is féidir iad a bheith malartach:
- i lá - ach feoil, lá - feoil + glasraí;
- i 3 lá - 3 lá ach feoil, 3 lá - feoil + glasraí;
- i 5 lá - 5 lá ach feoil, 5 lá - feoil + glasraí.
Más gá, tar éis timthriall iomlán, is féidir leat timthriall difriúil a roghnú ionas nach mbeidh an roghchlár leamh. As na glasraí a cheadaítear i laethanta próitéine glasraí, is féidir leat na nithe seo a leanas a liostáil: cabáiste, spionáiste, artichoke, zucchini, cucumbers, piobar, torcáin, beacáin, soy, oinniúin, eggplants, soilire, trátaí, asparagus, pónairí, sorrel.
Ina theannta sin, as an gcéim seo den timthriall tá bónas agat - gach lá is féidir leat dhá phost a thabhairt ón liosta seo:
- ceann atá ag freastal ar chócó gan sreangú ar bhainne scim;
- ceann spúnóg de stáirse, is féidir a chur le mias glóthach nó eile;
- ceathrú cuid de ghloine uachtar soighe;
- slice cáis íseal-saill;
- an ceathrú cuid de ghloine fíona tirim thirim;
- spúnóg de chiseag;
- caifé a sheirbheáil gan siúcra le spúnóg uachtar;
- íosmhéid ola glasraí.
Leanúint ar aghaidh ag ithe, gan dearmad faoi uisce agus snáithín , ionas gur féidir do intestines feidhmiú de ghnáth. Ach amháin tar éis duit an meáchan atá ag teastáil a bhaint amach (nó fhanfaidh tú 1-2 kg roimh é), ní mór duit a ithe mar sin díreach.
Teicníc Dukan chun meáchan a chailleadh: an "ceangail"
Cé mhéad cileagram a thit tú cheana féin? Déan é seo a mhéadú faoi 10, agus gheobhaidh tú an líon laethanta a chaitheann tú ar an gcéim seo den aiste bia. Mar shampla, má bhuaigh tú 5 cileagram, is gá duit a ithe de réir roghchlár an chuid seo de 50 lá, nó 1 mhí agus beagnach 3 seachtaine.
Ar bhonn tá sé riachtanach laethanta albaiméineacha glasraí a ghlacadh ón gcéim dheireanach. Anois is féidir leat 1-2 torthaí a chur leo agus 1 slice d'aran gráin in aghaidh an lae.
Modh Ducan: an céim "Cobhsaíocht" - saol nua
Ag an gcéim seo, fuair tú an nós cothaithe cuí cheana féin. Leanúint ar aghaidh ag ithe chomh maith, agus 1-2 uair sa tseachtain is féidir leat 1 a sheirbheáil de na miasa is fearr leat ach do na miasa.