Tógtar a lán córais chothaithe ar bhonn aiste bia ar cheann de na comhpháirteanna sa triad de charbaihiodráití saille próitéine a dhíchur. Tá gá le aiste bia saor ó phróitéin chun meitibileacht próitéin a dhíluchtú, chomh maith le cásanna nuair a bhíonn duine imní faoi ghalair duáin, mar shampla glomerulonephritis nó teip na duáin. Sa chás seo, ní féidir a rá gur féidir le aiste bia den sórt sin cuidiú le meáchan an chomhlachta a laghdú - sa chás seo, níl dó saill, ach ní hamháin sreabhach iomarcach a tharraingt siar ón gcorp. Ní mholtar daoine a bhfuil fonn orthu ar spóirt, go n-éiríonn le chéile obair agus a leithéid de aiste bia, toisc gur féidir le fíochán muscle a scriosadh.
Próitéiní: tairbhe agus dochar
Go leor lúthchleasaithe nach bhfuil a fhios acu faoin dochar a d'fhéadfadh a bheith ann maidir le próitéin, baintear úsáid astu i méid mór, rud a ligeann duit figiúr faoisimh álainn a fháil. Níor chóir aird a thabhairt ar seo, áfach, i gcás ar bith, ós rud é go bhfuil tionchar diúltach ag na próitéiní ar na duáin.
Athraíonn próitéin iomarcach sa chorp an t-iarmhéid aigéad-bonn an chomhlachta i dtreo aigéadacht, a chuireann isteach go diúltach ar an ae, na duáin agus an córas cardashoithíoch. Sin é an fáth nach bhfuil an chuid eile tréimhsiúil ó próitéin úsáideach, ach is gá freisin. Ba chóir a thabhairt faoi deara nach bhfuil tionchar díobhálach ag an gcomhlacht le próitéin aiste bia cothrom.
Aiste bia saor ó phróitéin: gnéithe
Tugann an aiste bia saor ó phróitéin, in ainneoin a ainm dian, le fios go bhfuil próitéin san aiste bia san áireamh, ach nach mó ná 20% de na substaintí uile a thagann i lá. Má aistríonn tú seo i gcoibhéis níos intuigthe, ansin is féidir leat píosa beag cáis a thabhairt, nó cúpla spéaclaí deochanna bainne, etc. Sa chás seo, ní bhíonn próitéin os cionn ort.
I gcás galar duáin, moltar sreabhadh an sreabhach a theorannú go dtí 400-500 ml in aghaidh an lae. Ina theannta sin, tá an méid salainn laghdaithe go géar.
Le cloí leis an aiste bia sin moltar 1-2 seachtaine, nó an oiread agus a deirfidh do dhochtúir leat.
Aiste bia saor ó phróitéin: an roghchlár
Tá an roghchlár sa chás seo á rialú go docht, agus cuirtear an bhéim is mó ar na táirgí sin nach bhfuil go leor próitéin ann. Ar an gcéad dul síos, ní mór duit a chur san áireamh i do aiste bia:
- arán gan salann, pancóga gan silleadh agus pancóga ar giosta;
- uachtar, bainne cuachta, bainne iomlán, uachtar géar;
- ola uachtar, leáite agus glasraí;
- gránaigh de gach cineál agus pasta;
- glasraí úra, oinniúin bruite agus friochta, glasaigh;
- gránaigh, glasraí, anraithí torthaí;
- torthaí agus caora de gach cineál;
- compote agus glóthach, mil, subh, glóthach;
- salainn bainne agus trátaí;
- ní tae láidir, brat madraí, súnna.
Is ó tháirgí den sórt sin moltar do chuid roghchlár féin a dhéanamh don lá. Níor chóir mí-úsáid a bhaint as milseáin, níor chóir iad a cheadú ach uair amháin sa lá mar bhéile ar leith - mar shampla, le haghaidh sneaiceanna nó lón.
Aiste bia saor ó phróitéin: cosc
Tá liosta de bhianna atá toirmeasc ar do shon le linn an aiste bia freisin. Níor chóir iad a úsáid fiú i gcainníochtaí beaga:
- arán gnáth, milseogra, táirgí plúr le púdar bácála;
- margarín, mairteoil, muiceoil, caoireoil agus saille cócaireachta;
- anraithí caorach, feola, éisc agus muisiriún agus bratach;
- glasraí picilte, saillte agus picilte;
- pónairí, raidis, raidis, beacáin;
- seacláid, uachtar reoite;
- piobar, horseradish, mustaird;
- iasc, feoil agus éanlaithe;
- buíocáin uibhe;
- cáis teachín, cáis;
- caife, cócó, uisce mianraí.
Ag diúltú na catagóirí miasa seo go léir, ní bheidh tú inghlactha sna luath-laethanta, ach go luath gheobhaidh tú éasca sa chorp agus gheobhaidh tú buntáistí gan amhras den chineál seo bia.