Tá trátaí ar cheann de na barra glasraí is coitianta. Is féidir iad a ithe araon amh agus picilte, picilte, saillte. Ní féidir aon féasta a dhéanamh gan iad. Ach sula ndéantar amateurs garraíodóireachta gach bliain san fhómhar, tá fadhb ar a dtugtar "trátaí glasa".
I trátaí unripe tá solanine, a mheastar a bheith ina nimh. Dá bhrí sin, is fiú smaoineamh faoi na contúirtí agus na buntáistí a bhaineann le trátaí glasa.
Airíonna úsáideacha trátaí glasa
I measc na trátaí tá go leor vitimíní agus mianraí éagsúla a chuireann le saol iontach an chomhlachta. Níos mó ná trátaí glasa úsáideach: laghdaíonn a n-úsáid go rialta i mbia an dóchúlacht go bhfuil infarction ann, rud a chabhraíonn le cosc a chur ar fhorbairt cealla ailse. Gach buíochas leis an lycopene atá iontu. Agus gnáthaíonn serotonin mar chuid de na próisis néarógacha san inchinn, rud a sholáthraíonn giúmar den scoth.
D'fhonn dochar a dhéanamh don chomhlacht, trátaí glas a úsáid, ní mór iad a ullmhú i gceart. Thairis sin scríobh muid cheana go bhfuil "solanine" i dtrátaí glasa, agus más rud é go bhfuil sé níos airde ná an norm, is féidir nimhiú bia tromchúiseacha a chur faoi deara. Chun trioblóid a sheachaint, ní mór duit an dochar do na trátaí sin a laghdú ar a laghad. Chun seo a dhéanamh, cuir do chuid trátaí le cóireáil teasa, mar shampla. cúpla nóiméad cúpla nóiméad is gá duit iad a phleanáil.
Tomatoí glas saillte nó picilte: maith agus olc
I dtrátaí saillte nó picilte, chomh maith le trátaí úra, tá ardleibhéal ábhar lycópéine fós ann. Agus freisin quercetin - antaibheathach nádúrtha, atá ann freisin. Ina theannta sin: maignéisiam , iarann, fosfar, iaidín, cailciam. Dá bhrí sin, níl na trátaí sin delicious, ach freisin an-úsáideach.
Ní foláir trátaí saillte agus picilte a bheith eisiata: othair fhiasta, ulcers peptic, agus daoine atá ag fulaingt ó ghalair duáin. Mar gheall ar ábhar an aigéid oxálach sna trátaí seo, ba chóir do dhaoine a bhfuil airtríteas agus gout ag fulaingt astu féin nó iad féin a theorannú agus iad ag cur an táirge seo ar a laghad.