Is féidir le h-uibheacha friochta a dhéanamh arís leanbh nó duine, i bhfad ó dhrochcheisteanna cistine. Ag an am céanna, tá éagsúlacht éagsúlacht na miasa fíor-mhór.
Arán Fried le ubh agus bainne
Tá lóistín a bhaineann le tósta le pléisiúir sásta leis an mhias chomh gasta agus mear, rud atá níos sábháilte don bholg ná an pizza nó na piaraí siopa. Maidir le do leanbh, beidh an bricfeasta sin ina fhoinse fuinnimh den scoth.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- loaf - 5 slices;
- bainne - 150 ml;
- im - 60 g;
- siúcra agus salann - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Sa bhainne, briseadh na huibheacha agus cuir salann agus siúcra gráinnithe, ag díriú ar do chuid blas féin. Buille an meascán go mór le whisk, gearrtha an báithín agus cuir na slisní isteach sa mheascán uibhe. Sa phron friochta, leá an t-im, cuir an t-arán ann agus cuir Fry ar feadh cúpla nóiméad ar gach taobh.
Beacáin Fried le ubh
De réir féin, tá blas saibhir ag na bronntanais seo, ach is féidir leat é a dhéanamh níos íogair, agus iad a líonadh le huibheacha.
Comhábhair:
- Ola lus na gréine - 100 ml;
- beacáin úra - 500 g;
- salann, cilantro, piobar, dill agus peirsil - le blas;
- uibheacha - 2 phíosa;
- oinniúin - 2.5 cinn.
Ullmhúchán
Tá an méid ola lus na gréine roinnte i leath. Ar cheann dá chuid, tósta an oinniún, slisnithe i gciúbanna beaga. Nigh muid na beacáin nite i slisníní mionghlao agus rinneamar ar a laghad ceathrú uair an chloig ar an ola atá fágtha. Ansin mheascadh le oinniúin agus le luibheanna mínithe, sprinkle le salann agus piobar agus díontar na huibheacha le meascthóir. Tar éis sin, cuir na huibheacha friochta a chuirtear ar an bhfód ar feadh 7 nóiméad. Freastal ar uibheacha friochta den sórt sin a bhfuil oinniúin riachtanach te. Ina theannta sin, is féidir iad a sprocáil le haon spíosraí.
Uibheacha fréimhe le cáis
Má tá tú buíoch as an blas íogair uachtarach, déan cinnte go bhfeicfí an t-éadóir simplí agus éasca seo. Le hullmhú, déanfaidh aon cháis chrua a leá go héasca ag teocht ard.
Comhábhair:
- im - 2 chnap.
- uibheacha - 4 píosa;
- cáis - 150 g;
- Coriander - 4 brainsí;
- bruscáin aráin - 50 g;
- Piobar dearg salann agus talamh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Agus uibheacha friochta den sórt sin á n-ullmhú, gearrtha an cáis le barraí móra agus déanann sé go maith é i bioráin. Téann an t-im le h-im a théamh go maith agus cuirfear píosaí cáis air agus iad ag friochadh go dtí go bhfuil siad ag leá ar thaobh amháin ar dhóiteán beag. Ansin bristetar na huibheacha isteach i mbabhla, ag iarraidh gan sláine na buíocáin, an salann agus an piobar a bhriseadh. Cuir an cáis thar, Doirt an meascán ubh spicy agus leanúint ar aghaidh ag Fry ar feadh thart ar 5-8 nóiméad.