Is fearr leis na cácaí do gach páiste delicacy delicious French. Is minic a dhéantar na héin as taos gainimh agus brioscaí, maisiú le glaze nó uachtar agus líonadh le líonadh éagsúla. Bímid ag féachaint ar roinnt oidis d'éin a chócaireacht.
Éin seacláide
Comhábhair:
- uibhe - 5 ríomhaire.
- siúcra - 1 mír;
- plúr - 0,5 mír;
- cnónna - 3 tbsp. spúnóga;
- seacláid - 3 tbsp. spúnóga;
- fínéagar - 0.5 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga.
Le haghaidh uachtar:
- seacláid - 100 g;
- im - 1 spúnóg;
- Vanillin - le blas a fháil.
Ullmhúchán
Mar sin, déan na buíocáin ó phróitéiní a dhiúscairt go cúramach, déanann muid fionnuar agus cúram na buíocáin le siúcra agus cuir fínéagar beag orthu. Ansin, doirtimid an plúr fuaite measctha le cnónna, cuir seacláidí grátáilte agus cuirfimid isteach i gceam fíneáil. Déan an taos aonchineálach a ghlanadh go réidh, aistrigh sé isteach i mála taosráin agus brúighíní beaga a bhriseadh ar bhileog bácála greased. Ar an mbarr, scaoil iad siúcra le siúcra agus bácáil san oigheann ag 150 céim ar feadh 20 nóiméad. Déantar éin ullmhaithe a bhaint go cúramach as an tráidire bácála, a fhuaraítear agus a greamaítear le seacláid leáite i mbeirteanna. Chun seo a dhéanamh, téann muid suas an seacláid folctha gaile, cuirimid an t-im leis, cuir vanillin le blas agus le meascán.
Fianáin brioscaí torthaí
Comhábhair:
- plúr - 1 mír;
- im - 100 g;
- ubh - 1 píosa;
- siúcra - 2 tbsp. spúnóga;
- tangerines - 6 ríomhaire.
- bananaí - 3 phíosa;
- siúcra púdraithe - 0,5 mír;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- uibhe bán - 2 ríomhaire.
Ullmhúchán
Im an t-im le siúcra, cuir buíocáin, déan plúr, siúcra folaile agus cuir an taos ar bun. Rollaimid é i liathróid agus cuirfimid é sa fuar. Ansin é a rolladh isteach i sraith agus gearrtha i 3 stiallacha comhionanna. Cuirtear dhá stiallacha ar bhileog bácála greased, agus gearrtar an tríú ar feadh 4 stiallacha tanaí agus á gclúdach ar imeall stiallacha leathana, atá brataithe le próitéine. Bake in oigheann te go dtí go donn éadrom.
Déantar tangairíní a ghlanadh, agus iad a ghearradh i slices. Brúitear bananaí i gciúbanna agus maisítear iad le fianáin réamhdhéanta torthaí.
Má cheapann tú go bhfuil an milseog seo iontach, molaimid duit ciseáin torthaí nó tiramisu a dhéanamh sa bhaile.