Tá sé deacair féasta traidisiúnta na Rúise a shamhlú gan fuar. Mar shampla, cuirtear an mhias neamhghnách agus blasta seo le tábla don Bhliain Nua , de réir tóir go rathúil ag iomaíocht le olivier agus scadán traidisiúnta "faoi chóta fionnaidh." Murab ionann agus sailéid maonáis, tá glóthach i bhfad níos úsáidí, in ainneoin go bhfuil ábhar calórach an chill muiceoil ard go leor, dá bhrí sin moltar é a ithe i méideanna measartha, ní hamháin ar laethanta saoire, ach freisin ar ghnáth-laethanta.
Comhdhéanamh de chill muiceola
Déantar luach fuinnimh shuntasach glóthach a chinneadh trína chomhdhéanamh. Is é príomh-chomhábhar an mhias seo ná cnámha feola, is minic a dhéantar é a scriosadh as an sciathán nó na cosa. Sa fhuar ceart, ní chuirtear rud ar bith ach amháin muiceoil, salainn agus spíosraí. I roinnt oidis, úsáidtear geilitín freisin, ach sa chás seo ba chóir go n-iarrfaí "Doirt" ar an mhias. Tá an líon mór calories sa chill ó muiceoil mar gheall ar ábhar ard saill an amhábhar. Téann saillte ó chaolán feola isteach sa bhrat, ní dhéantar iad a chaolú agus tá siad díleá go hiomlán. Agus fós, creideann nutritionists go bhfuil an mhias seo an-úsáideach.
Cé chomh húsáideach is í an muiceoil?
Léiríonn comhsheasmhacht gelatinous an glóthach go bhfuil mórán próitéine collagen ann. Tá sé freagrach as elasticity an chraiceann agus na gruaige, comhshlán sláintiúil. Dá bhrí sin, níl airtríteas luath agus airtróisis ag fulaingt le lovers na fuar, tá wrinkles acu i bhfad níos déanaí. Tá aimínaigéid agus vitimíní B luachmhar ann freisin, a bhféadfadh tionchar tairbheach a bheith acu ar an néarchóras, ar an gcuimhne, ar an mothú ginearálta. Ach ní gá an mhias seo a ithe ar fud an clog, toisc gurb é an t-ábhar calorie atá ag an sceal muiceoil ná 198 kcal in aghaidh an chéad gram agus is féidir leat níos mó meáchain a fháil uaidh. Is fearr teorainn a chur le cúpla spúnóg glóthach trí nó ceithre huaire sa tseachtain.