Ní hé an fhómhar an t-am ina mbainfeann an pumpkin ar ár tábla, tá úlla ar cheann de phríomh-chomhábhair an roghchláir de na "pores órga". Ar bhonn na dtorthaí seo, is féidir leat aon delicacy a ullmhú gan eisceacht, ach déanfaimid cónaí ar bhricfeasta bríomhar - pancóga le úlla i mbainne, a ullmhaítear i bhfad níos éasca ná mar a cheapann tú.
Pancóga le úlla - oideas do bhainne
Cuirimid oideas ar fáil ar bhonn meascán de chomhábhair neamhghnách dár dtomhaltóirí: pancóga le bainne géar le úlla agus bagún - an-íogair, ruddy agus go hidéalach a léiríonn an meascán de milseáin agus salann in aon mhias.
Comhábhair:
- plúr - 115 g;
- Soda - 1 spúnóg;
- bainne géar - 175 ml;
- ubh - 1 píosa;
- úll - 75 g;
- bagún - 3 stiallacha.
Ullmhúchán
Tosaímid trí mheascadh a dhéanamh ar an gcéad dhá chomhábhar tirim le chéile. I meascán tirim, doirt sa bainne géar agus buille an uibhe. Comhcheangail gach rud chun taos aonchineálach a dhéanamh. Striall na stiallacha bagúin ar géarchor, cuir saille níos mó ná naipcíní agus scrios na píosaí. Cuir an bagún isteach sa taos leis an úll grátáilte agus lean ar aghaidh chun na píosaí taos ar an dá thaobh a fhrith. Freastal ar na pancóga seo is fearr le cuid de síoróip maple.
Pancóga giosta loma le úlla ar bainne géar
Comhábhair:
- plúr - 115 g;
- giosta - 1 císte;
- ubh - 1 píosa;
- Bainne géar - 140 ml;
- úll - 65 g;
- im - 25 g.
Ullmhúchán
Bainne teann géar teas agus caolaítear cuid de giosta ann. Cuir pinch siúcra leis an meascán ionas go mbeidh an giosta níos tapúla agus níos éasca. Tar éis 5-7 nóiméad, buille san uibhe agus cuir an t-im leáite. Comhcheangail an réiteach giosta le plúr agus fág an taos chun seasamh le haghaidh 20 nóiméad eile. Dul i ngleic leis an taos i gcodanna Doirt isteach sa phas, scrios le slisní úlla agus Fry go dtí go bhfuil sé ar an dá thaobh.
Conas pancóga a dhéanamh le úlla ar bhainne gan uibheacha?
Comhábhair:
- plúr - 245 g;
- púdar bácála - 5 g;
- cainéal - 5 g;
- bainne - 230 ml;
- siúcra gránnaithe - 45 g;
- úlla - 165 g;
- ola glasraí - 65 ml.
Ullmhúchán
Déantar an t-oideas seo a laghdú go nasc simplí de na comhpháirteanna go léir le chéile. Nuair a dhéantar an taos a mheascadh, cuir na h-úlla in éineacht léi, meascadh arís agus freastalaíonn sé i gcodanna, ag blushing. Ba chóir go gcuirfí frithbhoscaí réamhdhéanta ar fáil go te nó go gcoimeádtar iad go dtí go n-úsáidtear iad i 90 oigheann réamhtheáite chun an teocht is fearr a choinneáil. Is é an chuideachta is fearr a leithéid de mhias ná mil, síoróip nó siúcra púdraithe.