Tá Soups puree ó zucchini an-úsáideach agus blasta. Cuirimid roinnt oidis ar fáil chun an mhias taibhseach seo a chócaireacht ionas gur féidir leat an smaoineamh seo a bhaint amach sa bhaile sa chistin.
Anraith uachtar le cóilis agus courgettes - oideas
Comhábhair:
- zucchini - 550 g;
- dath cabáiste - 550 g;
- cairéid - 155 g;
- bleibíní oinniún - 155 g;
- lus na gréine nó ola olóige gan blas - 70 g;
- piobar dubh úr agus salann carraig - le blas;
- croutons , greens agus cáis grátáilte (roghnach) - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Ní bheidh sé deacair a leithéid de anraith a ullmhú. Tá sé go leor ach oinniúin glasraí, slisnithe agus cairéid a shábháil ar ola, ansin cuir na comhábhair le sáspan, cuir zucchini mionghearrtha agus inflorescence cóilis, Doirt uisce fiuchphointe ionas go gclúdaíonn sé go hiomlán an t-ábhar. Tar éis fiche nóiméad glasraí a chócaireacht ar théamh measartha, meileálann siad le cumascóir le méid beag de mhaisiúcháin glasraí a chur le chéile, agus ina dhiaidh sin d'fhoghlaim muid an uigeacht atá ag teastáil chun an brat, an podsalivaem agus an piobar atá fágtha a bhogadh.
Is féidir le rusaí, slisnithe le luibheanna agus (nó) cáis ghrátáilte a chur le chéile nuair a bhíonn siad ag freastal ar a leithéid de anraith.
Conas anraith glasraí delicious a chócaráil le prátaí maisithe agus uachtar i multivariate?
Comhábhair:
- Meánmhéid zucchini agus zucchini - 1 ríomhaire.
- prátaí - 250 g;
- cairéid - 95 g;
- bleibíní oinniún - 95 g;
- glas oinniún - 65 g;
- lus na gréine nó ola olóige gan bholadh - 40 ml;
- teach uachtar - 45 g;
- Piobar dubh úr, luibheanna Provence agus salainn carraig - le blas;
- croutons, greens (roghnach) - chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Chun mias a dhéanamh i multivark, Doirt ola lus na gréine beag sa bhabhla gan an t-aroma agus cuir an scuaisín agus na ciúbanna guccógach leis. Lig na glasraí a dhonnadh go héadrom sa mhodh "Te", ina dhiaidh sin cuir na ciúbanna cairéid, prátaí agus oinniúin agus cuir Fry ar fad le chéile ar feadh cúpla nóiméad eile.
Séasúir an meascán rósta glasraí le luibheanna provencal, piobar agus salann, cuir suas an t-uisce suas go dtí go bhfuil sé clúdaithe go hiomlán le glasraí agus an gléas a athrú go dtí an "Soup" nó "Quenching". Tar éis tríocha nóiméad, punchóimid inneachar an t-ábhar ilchineálach faoin cumascóir inmersive chun uigeacht anraith mhaith a fháil, agus ina dhiaidh sin cuir melancholia mionghearrtha de oinniúin glas agus punch arís.
Mar fhocal scoir, tugtar isteach uachtar, meascán agus is féidir linn anraith-puré a sheirbheáil, ag cur leis an mhias, más gá, greens agus brioscaí.
Anraith le prátaí maisithe le cáis leáite - oideas
Comhábhair:
- meánmhéid zucchini - 1 ríomhaire.
- trátaí úra - 250 g;
- cairéid - 95 g;
- bleibíní oinniún - 95 g;
- cáis próiseáilte - 110 g;
- im tuathánach - 30 g;
- fiacla gairleog - 1-2 ríomhaire.
- Piobar dubh úr, luibheanna Provence agus salainn carraig - le blas;
- Basil (Greens) - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Ullmhaigh na glasraí ar dtús. Cuir ciúbanna na laíon squash ar mhianna agus ar shreabhadh, cuir na cairéid in éineacht trí grater, agus déan an sciobair géar a bhriseadh go mín. Déantar trátaí úra a ghlanadh ó craicne, faighimid réidh leis an lár le síolta agus cuirtear ar an mbealach céanna leis an zucchini.
Anois déan an cairéad a leáigh i ola, agus cuirimid zucchini, oinniúin agus trátaí ar fáil i ndiaidh cúig nóiméad agus cuirfimid frith le chéile go dtí go bog. Bogann muid an t-ábhar friochta isteach i sáspan nó le pota, cuir garlic, salann, piobar, luibheanna triomaithe, an cáise uachtar a dhoirteadh, an mais glasraí a dhoirteadh le huisce fiuchphointe go dtí go hiomlán clúdaithe, a chothú agus a chócaireacht go cúramach thart ar chúig nóiméad sula ndéantar glasraí a ghlanadh agus an cáis uachtar a leathadh. Ar ullmhacht, sosgaimid na píosaí glasraí le cumascóir agus cuireann muid anraith-puré le duilleoga basil.