Tá saladas feola, blasta agus blasta den sórt sin le súpanna chomh cairde leis an gcuid fireann iomlán den daonra! Tá ionadaithe an ghnéas níos láidre réidh chun iad a ionsú i dtonna ag am ar bith den bhliain, sa lá agus fiú san oíche. Cé go bhfuil seans salainn le heisíní níos mó seans ann go mbeidh oidis ar fáil don ealaín gheimhridh, nuair a chaitear calories breise ar théamh an orgánaigh fuaraithe. Agus, ós rud é nach bhfuil na frosts i bhfad amach, is fiú a ullmhú dóibh roimh ré agus bualadh leo go hiomlán armtha!
Oideas le haghaidh salad pancóg le ispíní
Comhábhair:
- ispíní - 150 g;
- núdail ríse - 150 g;
- trátaí silíní - 100 g;
- uibheacha - 2 phíosa;
- ola olóige - 2 tbsp. spúnóga;
- Greens (dill, peirsil) - 1/2 bhíoma;
- fínéagar balsamach - 1 tbsp. spúnóg;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Déantar gach ubh a ghlanadh ar leithligh le pinch salainn agus é a dhoirteadh ar phrón friochta téite roimhe sin atá lubricated le ola. Pancóga ubh Fry ar an dá thaobh. Agus nuair a fhuaraíonn siad síos, gearrtha iad i stiallacha, chomh maith le ispíní. Gearrtha na trátaí i gciúbanna beaga. Smaoinigh ar na Greens.
Déantar núdailí Rice a bhriseadh i roinnt píosaí agus cócaráilte, de réir na dtreoracha ar an bpacáiste. Sruthlaigh le huisce fuar agus sruthlaigh sé le colander. Measc na núdail le comhábhair uile an sailéid. Solim, piobar chun blas a chur air. Séasúr le spúnóg ola olóige agus spréiceáil le fínéagar balsamach.
Oideas salad "Stolichny" le piseanna agus ispíní
Comhábhair:
- ispíní bruite - 400 g;
- prátaí - 5 ríomhaire.
- cairéid - 1 píosa;
- cucumbers picilte - 3 ríomhaire.
- oinniúin - 1/2 píosa;
- úlla (glas) - 2 phíosa;
- uibheacha - 3 píosa;
- piseanna glasa (stánaithe) - 4 tbsp. spúnóga;
- maonáis - 200 g;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Tá prátaí agus cairéid bruite i éide in uisce saillte. Glan agus gearrtha i ciúbanna beaga. Chomh maith leis sin, déanann muid an ispíní, cucumbers, úlla, oinniúin agus a bruitear isteach in uibheacha géara. Measc gach rud, cuir piseanna. Séasúr an sailéad le maonáis. Solim, piobar chun blas a chur air. Déanaimid an salad "Stolichny" a mhaisiú le greens agus é a sheirbheáil ar an mbord.
Oideas do sailéad le ispíní deataithe
Comhábhair:
- ispíní deataithe - 500 g;
- arán dubh - 1/2 bá;
- Pónairí duáin, stánaithe dearg - 1 b.
- gairleog - 2 fiacla;
- maonáis - 100 g;
- Peirsil - 1/2 bhíoma.
Ullmhúchán
Ón an t-arán bainimimid an screamh, gearrtha i gciúbanna beaga agus triomaítear san oigheann. Tá an ispíní gearrtha i stiallacha. Chuaigh sí go mór leis na Greens. Brúigh an garlic tríd an bpreas agus a mheascadh le maonáis. Chuir muid na pónairí i gcroim, cuir iad le chéile le rusaí, ispíní agus greens. Líonaimid é leis an anlann gairleog agus é a leagan ar mhias le duilleoga leitís.
Sailéad «Objorka» le trátaí agus ispíní
Comhábhair:
- ispíní bruite deataithe - 300 g;
- uibheacha - 3 ríomhaire.
- Bruscar cruithneachta - 100 g;
- maonáis - 3 tbsp. spúnóga;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- peirsil coileach - 3 brainsí.
Ullmhúchán
Tá an ispíní agus na trátaí gearrtha i gciúbanna. Déantar uibheacha crua a chnocadh ar grater mór. Fágfaimid buíocán amháin le haghaidh maisiúcháin. Sa bhabhla sailéad leagamar amach sraitheanna, gach ceann a chlúdaíonn le glan de maonáis: ispíní, trátaí agus croutóin. Is é an ciseal deireanach ná uibheacha, sáithithe le maonáis. Barr le buíocán mionghearrtha agus maisiú le spréí peirsil.
Oideas do sailéad "Bakhor" le ispíní
Comhábhair:
- ispíní - 300 g;
- cáis crua - 100 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- trátaí - 2 ríomhaire.
- cucumbers úr - 3 ríomhaire pearsanta;
- glas oinniún - 1 bunch;
- gairleog - 1 clove;
- dill, peirsil, coriander - 1/2 den chrann;
- maonáis - 2 tbsp. spúnóga;
- salann, piobar talamh dubh - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Aistríonn an t-ainm seo an sailéad feola Úisbéice mar "earrach". Is é an t-oideas "Bahor" le ispíní a leagan simplithe (de ghnáth, ullmhaítear sailéad ar bhonn uaineoil nó mairteola), rud nach ndéanann sé níos lú blasta. Mar sin, a ligean ar ullmhú!
Ispíní agus úiníní bruite. Ón trátaí, bainimid síolta agus gearrtha gearrtha, chomh maith le cucumbers. Déan an garlic agus luibheanna a chopadh go mín. Ciorcail an oinniún go mín. Chun an searbh a bhaint as beagán, is féidir leat é a fhionrú beagán le fínéagar. Measc na comhábhair go léir, séasúr le maonáis. Is féidir le himeacaithe de aiste bia sláintiúil a chur ina ionad le iógart íseal-saill nó feistis eile. Solim, piobar agus freastal ar an tábla.