Is éard atá i gceist le cheesecakes, mar riail, go dtaitníonn leánaigh cáise teachín dóibh siúd nach mian leo an táirge seo ina bhfoirm íon. Anseo thíos nochtfaimid an rún ar conas císteanna cuachta a dhéanamh ó chaol lush. Tá nuance beag amháin ann a chaithfear a chur san áireamh - is cuma cé chomh blasta nach cáis teachín saill é, ní oibreoidh sé an-sásta uaidh. Dá bhrí sin, is fearr an táirge den sórt sin a ithe ach i bhfoirm íon, agus le haghaidh guairdíní cáis lush is fiú cáis teachín níos lú saille a roghnú.
An t-oideas do cácaí cáis cáis lush
Comhábhair:
- cáis teachín 9% saill - 270 g;
- siúcra - 75 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- salann - pinch;
- plúr - 320 g;
- púdar bácála do thaos - 10 g;
- ola lus na gréine.
Ullmhúchán
Cuir cáise teachín i mbabhla agus mighneáil sé le salann, siúcra agus uibheacha a chur leis. Déantar thart ar 2/3 den phlúr a mheascadh le púdar bácála, cuir an meascán cuartha mar thoradh air agus cuirfidh sé meascán maith air. Bailímid spúnóg bhosca taos, foirmigh liathróid agus cuirfimid é sa phlúr atá fágtha. Brúigh sé go héadach é, ag déanamh lúbáin bhabhta thart ar 1 cm de thiús. Scaipimid iad ar phron friochta agus freastalaíonn siad ó dhá thaobh go dath taitneamhach uaine.
Cácaí cáis lush san oigheann
Comhábhair:
- cáis teachín 9% cion saill - 300 g;
- uibheacha - 1 píosa;
- siúcra gránnaithe - 60 g;
- púdar bácála - 10 g;
- plúr - 4 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Tá an ubh measctha le siúcra. Agus is cuma cén chaoi a ndéanaimid é. Is féidir leat é a bhuille le meascthóir, nó is féidir leat é a bhriseadh le forc. Ansin doirt an meascán mar thoradh ar cháis teachín agus cuir an meascán go maith. Sa phlúr, sprinkle an púdar bácála, ansin cuirtear an meascán tirim slán agus cuirfear leis an mais chrainn. Glúdaímid an taos, as a gcuirfimid na liathróidí rolla, cuirimid iad i bplún agus cuirfear iad ar tráidire bácáilte. Agus nach mbraitheann na guairiscí, is féidir an tráidire bácáil a chlúdach le páipéar scragall nó bácáil. Seolfaimid ár mbileoga chuig an oigheann agus déantar é a bhácáil ar feadh 15 nóiméad ag teocht mheán.
Cácaí cuisíní lush le semolina
Comhábhair:
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra gránach - 1 tbsp. spúnóg;
- ubh baile - 1 píosa;
- plúr - 60 g;
- semolina - 3 tbsp. spúnóga;
- salann - 1 pinch.
Ullmhúchán
Ó cáis teachín, siúcra, salann agus uibheacha agus uachtar géar, knead an taos. Ansin cuir an mango agus an meascán. Tabharfaimid an tástáil chun seasamh ar feadh thart ar 5 nóiméad, le linn an ama seo, beidh an mancha beagán beag. Tar éis sin, an plúr a dhoirteadh agus a mheascadh arís. Ina dhiaidh sin, foirmímid cácaí cáis agus cuirfimid iad i gceannas nó i plúr. Agus ní féidir leat é a dhéanamh i gcoitinne. Seolfaimid iad go dtí friochta agus freastalaíonn siad ó dhá thaobh go dtí go mbeidh siad réidh.