Bianna saibhir i próitéine

In aiste bia an lae nua-aimseartha níl beagán próitéin ardghrád. Mar thoradh air sin laghdaítear díolúine, ailléirgí, neamhoird hormónacha, galair an chórais cardashoithíoch. Idir an dá linn, ní rachaidh tú ar aon táirge ar an lipéad a chonaic tú an luas ar an próitéin - ní mór do tháirgí próitéin úsáideach roinnt critéir a chomhlíonadh.

Conas táirgí próitéin a roghnú?

Tá dhá bhunriachtanas ann ba chóir a choinneáil i gcuimhne nuair a roghnaíonn bianna saibhir i próitéine. Is é seo an fachtóir ionsú próitéine agus an cion ard próitéine in aghaidh an aonaid calraí.

Má "eolaíoch", beidh sé mar seo:

Tugtar an dá cháilíocht seo le chéile i bhformhór na dtáblaí bia le bia próitéine. Is é an ceann is fearr, an comhéifeacht is airde ná 1.0, nó na luachanna garbh.

Freagraíonn an comhéifeacht seo (1.0) leis na táirgí seo a leanas:

Is é an critéar eile, nach lú chomh suntasach, i rogha bianna próitéine ná an cóimheas idir próitéine agus saille. Ní féidir próitéin a bheith ag an táirge ach amháin (más rud é nach mbaineann sé le tiúchan cothaithe spóirt), tá saille ann freisin, rud a chuirtear fáilte roimh an aiste bia. Na bianna "próitéine" is mó a bhfuil an cion saille is ísle acu:

Ar an ábhar seo, ba chóir go mbeadh 2/3 den iontógáil próitéin isteach sa chorp daonna mar phróitéiní ainmhithe, agus 1/3 - glasraí. Agus is é an pointe anseo ach go bhfuil an próitéin ainmhithe níos gaire i gcomhdhéanamh aimínaigéad, níos mó "dúchais" don duine, is é sin an fáth go bhfuil sé níos díleá níos mó.

Na Buntáistí a bhaineann le Próitéin le haghaidh aiste bia

Ní chuirfimid caint faoi cé chomh tábhachtach is atá an iontógáil próitéine sa chorp, agus an chaoi a bhfuil sé gan aon chill de chorp an duine "olc" - a fhios aige fiú na páistí fiú. Mar sin féin, níl a fhios ag gach duine go mbaineann próitéin ar phróiseas meáchain caillteanas.

Meastar gur "nourishing" aistí bia próitéine agus níl sé fiú ar an bhfíric go bhfuil níos mó calraí ná bianna agus glasraí ag bianna próitéine, ach go dtéann próitéin carbaihiodráití díleá ar an próitéin, agus mar sin déanfaimid an satiety a mhothú i bhfad níos faide. Ar an gcuntas seo, tugtar an deis níos lú a ithe.

Ina theannta sin, cuireann próitéin sa réim bia i gcomhcheangal le gníomhaíocht fhisiciúil le fás gníomhach fíocháin muscle. Agus na matáin a ithe go gníomhach calories, fiú nuair a dhéanann tú go hiomlán aon rud. Luasann an méadú i mais muscle suas an meitibileacht i gcónaí, agus tá sé seo an-úsáideach nuair atá tú ag iarraidh fáil réidh le carnadh saill.

Dá bhrí sin, maidir le rogha táirgí duit don aiste bia próitéine:

Cé mhéid próitéine atá ag teastáil ó dhuine?

Le cad iad na táirgí próitéine is fearr le linn meáchain caillteanas - léirítear iad. Ach le dosage fós. Ba chóir go mbeadh na príomhfhoinsí próitéine le linn an lae feola agus iasc - ba chóir go mbeadh a mhéid ar phláta comhionann le méid do pailme gan do mhéara a chur san áireamh.

Sa lá, ní mór dúinn 100-120 g de phróitéin ard-ghrád. Ní chiallaíonn sé seo go bhfuil 100 gram feola curtha ar fáil duit féin go hiomlán. Ar dtús, níl próitéin íon comhdhéanta de fheoil. Ar an dara dul síos, níl an próitéin díleáite go hiomlán, ionas go mbeidh dosage de 100 g ann, is gá duit "a thabhairt isteach" isteach i do aiste bia agus feoil le héisc, agus táirgí déiríochta, agus fiú próitéiní glasraí.