Tá pumpkin agus feoil comhcheangailte go hiomlán chun blas a chur orthu, is féidir na táirgí seo a chomhlánú go comhchuí lena chéile i miasa éagsúla. Tá buntáistí cothaitheacha de chineálacha éagsúla feola ar eolas, agus tá substaintí an-úsáideach freisin sa pumpkin, nach bhfuil le fáil i dtorthaí eile. Is foinse saibhir carotenoidí é Pumpkin, vitimíní éagsúla agus comhdhúile úsáideach, go háirithe cinn potaisiam. Cuidíonn tomhaltas pumpkin go rialta leis an gcorp an duine microfauna díobhálach seadánacha a ghlanadh, a fheabhsaíonn feidhmíocht na gcóras uile agus méadú ar neart fireann.
Inis duit conas anraith pumpkin a dhéanamh le feoil mhionaithe. Bíonn an comhlacht sin go hiondúil ar an mbia sin, blasta agus ní trom, le linn lóin ní gá dara mhias a bheith ann (is é sin tairbheach ar aon chiall).
Tá na caidcíní is delicious agus flavorful, ar ndóigh, nutmeg, ach tá go leor eile go maith. Roghnaíonn feoil mhaolaithe cad is mian leat, is tábhachtaí fós, go ndearnadh feoil úr maith é agus nach bhfuil ró-gréisceach.
Anraith Pumpkin le feoil mhionaithe, leek agus chili i bpota ag freastal
Ríomh le haghaidh 1 ag freastal.
Comhábhair:
- laíon laíon - thart ar 100-120 g;
- mionfheoil, meánach nó garbh (is féidir é a mheascadh, mar shampla mairteoil agus caoireoil) - thart ar 150 g;
- imithe roinnt im nádúrtha;
- leek - 3-8 ciorcal ón gcuid bán agus an oiread as an glas;
- piobar milis - 1 píosa;
- spíosraí tirim tirim (mar shampla, meascán curaí nó gréine);
- rís - 1 tbsp. spúnóg;
- greamaigh trátaí - 2 chnap;
- gairleog - 1 clove;
- piobar chile te;
- uachtar uachtar nó géar;
- Greens úra.
Ullmhúchán
Beagán a théannimid ar an im leáite i gciorcail friochta de chuid bhána de léaráid. Cuir mionfheoil agus rís nite le chéile, téighimid go léir le chéile sula n-athraítear dath feoil mhionaithe. Séasúr le spíosraí.
Sa phota leagamar pumpkin, gearrtha i ciúbanna beaga nó ciúbanna. Leathnaigh muid an chuid de ghreamú feola oinniún-ríse ón bpobal. Chuir muid piobar milis, gearrtha i stiallacha. Dúnann muid an pota le clúdach nó le sciathán nó císte árasán déanta as taos cruithneachta agus é a chur in oigheann réamhtheáite nó ó oigheann na Rúise ar feadh 25-45 nóiméad. Is féidir leat an anraith seo a chócaireacht i bpota-maketra mór ar oigheann na Sualainne (le ciorcail inbhainte iarann teilgthe).
Ó uachtar uachtar agus trátaí uachtar nó géar, ullmhaigh an meascán, séasúir sé le cailín agus gairleog mionghearrtha. Cuirimid greens mionghearrtha, lena n-áirítear an chuid glas de cainneanna.
Tarraingimid na potaí agus cuirimid iad ar an mbord, lig gach ceann an méid atá ag teastáil don mheascán uachtar trátaí. Faigheann anraith úsáideach an-saibhir agus íogair.
An dara leagan den anraith pumpkin le feoil mhionaithe
Comhábhair:
- laíon laíon - thart ar 300 g;
- mionfheoil (muiceoil-sicín-mairteola nó turcaí) - thart ar 300-400 g;
- oinniún - 1 ríomhaire.
- brocailí - thart ar 200 g;
- Pónairí glasa óga (tá sé áisiúil táirgí leathchríochnaithe reoite a úsáid) - thart ar 200 g;
- rís - 2-3 tbsp. spúnóga;
- gairleog - 2 clóibh;
- greamaigh trátaí - 2-4 tbsp. spúnóga;
- spíosraí talún;
- Tá greens úr éagsúil (peirsil, basil, coriander, etc.).
Ullmhúchán
Chuir muid isteach na píosaí beagán pumpkin slisnithe agus oinniún scafa. Líon isteach le huisce, boil ar feadh 10 nóiméad, cuir na pónairí óga, an brocailí agus an rís nite leis. Boil thart ar 4-5 nóiméad, i rith na huaire seo táimid ag feallaidí feola, cuir iad san anraith agus cócaireacht ar feadh 5-8 nóiméad le spíosraí a chur leis. Líonann muid an anraith le greamaigh trátaí, caithfimid an bolgán amach. Tabhair an mhias chun seasamh faoin gcnaipe ar feadh 5-8 nóiméad agus doirt a chur isteach i mias seirbheála. Sprinkle le luibheanna mionghearrtha agus gairleog.
Is féidir le comhdhéanamh an anraith seo piobair milis agus arbhar stánaithe a áireamh freisin. Ná cuir isteach agus prátaí, ansin beidh anraith pumpkin níos sásúla.