Is féidir fíor-phléisiúr a fháil os cionn cupán tae trí bhrú a dhéanamh le úlla. Ní bheidh ach páistí dÚsachtach as bácáil den sórt sin, agus ní dócha go dtabharfaidh daoine fásta íogaireacht den sórt sin. Chun é a dhéanamh, is féidir é a dhéanamh in éagsúlachtaí éagsúla, ag friochadh i brat friochta, tar éis é a eisiúint in oigheann ó éagsúlacht ar struchtúr de phlúr agus ar líonadh.
Patties le úlla san oigheann
Is iad na béilí bácáilte le úlla an chuid is mó a úsáidtear do shláinte. Ceadaíonn an chóireáil teasa gaoithe úsáid a bhaint as a laghad saille, agus táirgeann sé carcanaiginí díobhálach agus laghdaíonn sé a luach calórach. Is féidir an líonadh le haghaidh suíocháin úll a bheith amh nó blaistithe le comhábhar milis agus spíosraí. Chun í, is féidir leat torthaí a thógáil i bhfoirm íon nó iad a fhorlíonadh le comhábhair eile agus fiú glasraí.
Patties le pumpkin agus úlla
Ní hamháin go bhfuil sé an-bhlasta, ach is iontas go héasca úsáideach iad siúd le pumpkin agus úlla san oigheann. Cuirfidh éagsúlacht Muscat le flesh milis bunaidh leis an mais torthaí sa líonadh go foirfe, ní hamháin go mbeidh sé níos géire, ach freisin geal i ndath, a chuirfeadh isteach go dearfach ar chuma delicacy milis réidh.
Comhábhair:
- Antonovka - 450 g;
- Pumpkin - 300 g;
- siúcra gránnaithe - 250 g;
- im - 150 g;
- bainne - 250 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - pinch;
- plúr - 650 g;
- giosta úr - 20 g;
- sú líomóide - 20 ml;
- cainéal - cúpla rud beag.
Ullmhúchán
- I mbainne te déanann giosta a dhíscaoileadh, leath siúcra, salainn agus uibheacha a sheirbheáil.
- Cuir isteach saille uachtar (120 g), plúr agus déan an mais a mheascadh go maith.
- Fág bonn cothaitheach ar feadh uair an chloig sa teas.
- Déantar ciúbanna torthaí agus pumpkin a sprinkled le sú líomóide agus iad a leagtar i sáspan leis an ola atá fágtha, a dhíscaoileadh i púdar cainéal agus siúcra, agus is féidir iad a mhaolú.
- Ó bhonn an plúir, déantar cácaí a líonadh, a líonadh le líonadh, agus iad a chur ar thráidire bácáil.
- Leath uair an chloig ina dhiaidh sin bíonn na boirdí lubricated le greamaigh uibheacha agus bácáilte ag 185 céim ar feadh fiche nóiméad.
Bréagáin cáis tí le úlla
Ansin, beidh tú ag foghlaim conas a dhéanamh le húlla úlla san oigheann ó thaos a dhéantar ar bhonn cáis teachín. Is iontas go dtabharfaidh tairisceana, cosúil le struchtúr gainimh na dtáirgí críochnaithe i dteannta le juicy, líonadh torthaí milis fíor-bhraith. Ní dhéanfaidh tae le milseog den sórt sin ach taitneamh a bhaint as, ach déanfaidh an béile a bheith úsáideach, ós rud é go raibh luach bácála ó cháis teachín ar eolas i bhfad.
Comhábhair:
- Antonovka - 450 g;
- cáis teachín - 200 g;
- siúcra gránnaithe - 100 g;
- margarín - 100 g;
- im - 30 g;
- raisins - dornán;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - pinch;
- plúr - 150 g;
- púdar bácála - 15 g;
- cainéal - cúpla rud beag.
Ullmhúchán
- Tá cáis teachín milsithe agus talamh le ubh, margarín.
- Púdar bácála a thabhairt isteach le plúr, baisc a dhéanamh agus an mais a roinnt i ndeich gcodanna.
- Sa salann, tugtar ciúbanna milisithe úll le saille uachtar le rísíní agus le púdar cainéil.
- Ritheann luibheanna plúr, líonadh le líonadh, cosnaíonn siad na h-imill agus iad a stack ar thráidire bácáil.
- Laghdaigh na billetaí le mais bhuailte uibhe agus bácáilte ag 205 céim ar feadh 30 nóiméad.
Bréagáin le úlla
Bíonn luína gaoithe le úlla a dhéantar ó bhonn plúr le méid dóthain muffins, i gcónaí i mbaint, lom, boga, simplí, agus go héasca. Ach murab ionann agus éagsúlachtaí eile, beidh ábhar calorie milseog den sórt sin i bhfad níos airde. Ba chóir é seo a chur san áireamh má leanann tú do mheáchan go docht, agus ná bain úsáid as an gcártaí sin san iarnóin.
Comhábhair:
- antonovka nó cineálacha aigéad eile - 650 g;
- vanilla;
- siúcra bán agus donn - 100 g;
- im agus ola glasraí - 120 agus 25 g;
- bainne - 250 ml;
- uibheacha - 2 phíosa;
- salann - pinch;
- plúr - 600 g;
- giosta úr - 25 g;
- sú líomóide - 20 ml;
- púdar cainéal - 10 g.
Ullmhúchán
- Déantar bainne a mhilsiú, déantar é a dhíscaoileadh ina giosta.
- Tar éis 30 nóiméad, cuir an siúcra bán atá fágtha, uibheacha, saill uachtar, salann, fionilla, mais le plúr agus glúine a dhéanamh, ag cur na lámha le saille.
- Fág com don chur chuige ar feadh cúpla uair an chloig.
- Torthaí úra shred, sprinkled le sú líomóid, sprinkled le cainéal agus siúcra.
- Tá an Kom roinnte ina codanna, ullmhaítear na billetaí, líonadh iad le líonadh, agus cuirtear iad chun bácáil ag 185 céim ar feadh 20 nóiméad.
Taosráin Puff le úlla
Feicfidh siad le haon úlla ar aon bhia milis a fheictear lena bianna struchtúir íogair a dhéantar as taosráin puff . Tá siad éasca a dhéanamh amach, go háirithe má ghlacann tú réidh. Nuair a bhíonn blas spicy á líonadh ann, cuirfear rísíní beagán gaile a chur leis, chomh maith le pinch cainéal agus cuir na comhábhair amach i dteannta le úlla agus siúcra cána in im.
Comhábhair:
- líonadh úll - 650 g;
- siúcra, ola, rísíní agus cainéal;
- taosráin puff a phacáil.
Ullmhúchán
- Ullmhaigh an líonadh úll.
- Tá ciseal puff á rolladh amach, a ghearradh, a líonadh agus a líonadh.
- Déan roinnt gearrtha ar tháirgí barr agus bhácáilte i 200 oigheann téite ar feadh 25 nóiméad.
Piaraí Fried le úlla
Níl an éagsúlacht seo ar an mbia an chuid is mó úsáideach, ach uaireanta is féidir leat féin a chaitheamh agus a leithéid de chóireáil. Bí ag úlla le úlla, friochta i brat friochta, agus is fearr é a sheirbheáil i bhfoirm te, agus is féidir iad a bheith ó bhonn bonn giosta, agus ó thaos a dhéantar ar uisce nó iógart. Le cion saille na dtáirgí críochnaithe a laghdú, is inmhianaithe iad a chur i ndiaidh bréagán domhain ar thuáille páipéar nó snaipcíní.
Buailíní le húlla
Chun tús a chur leis, tugaimid faoi deara go dtuigtear sa téarma seo gurb é an téarma "lean" ná táirgí nach bhfuil uibheacha agus méid mór saille ann. Léiríonn an téarmaíocht seo go tapa an t-ábhar calórach laghdaithe ar tháirgí, seachas a bheith rannpháirteach sa roghchlár sa phost . Cé go n-athraíonn tú uisce le huisce, ansin tá an cóir leighis oiriúnach don bhia sin. Tuilleadh faisnéise maidir le bataí friochta a dhéanamh le úlla ar iogart le cion saille nó uisce íosta.
Comhábhair:
- torthaí milis a líonadh úll - 650 g;
- siúcra - 100 g;
- plúr - 300 g;
- kefir (uisce) - 250 ml;
- saille glasraí - 40 ml;
- aisíoc sóid fínéagar - 10 g;
- rísíní agus cainéal - le blas;
- saill glasraí le haghaidh friochadh domhain.
Ullmhúchán
- I kefir te, déantar 20 gram siúcra, pinch salainn agus fínéagar, soda múchta, a dhíscaoileadh.
- Doirt san ola, doirt sa phlúr agus déantar é a mheascadh go maith.
- Gearr an taos i gcodanna agus déan an líonadh a dhéantar as torthaí úll le siúcra, cainéal agus rísíní.
- Táirgí fréamhacha i dtomhas domhain go dtí go dearg.
Piaraí Fried le úlla ó thaos giosta
Má tá am saor in aisce agat, is féidir leat pastaí a dhéanamh le úlla ó thaos giosta. Oibríonn táirgí den sórt sin i gcónaí lush, airy agus díreach leá sa bhéal. Mar sin féin, ní mór ceanglais an fhoirmlithe a thabhairt faoi deara go docht. Is féidir líonadh le haghaidh milseog a dhéanamh ó úlla amh le cainéal agus siúcra nó blaistithe in ola i brat friochta le im.
Comhábhair:
- líonadh úll;
- siúcra - 60 g;
- plúr - 650 g;
- bainne - 250 ml;
- saille glasraí - 70 ml;
- giosta tirim - 10 g;
- pinch salainn;
- friochadh domhain.
Ullmhúchán
- Le bainne milisithe, déanfar giosta a dhíscaoileadh, agus tar éis 15 nóiméad cuirfear salann, saille, plúr cothaithe.
- Gabh an taos bog, ag cur na lámha le ola, agus é a thabhairt chun teacht suas agus a roinnt ina codanna.
- Déan na peataí uibheacha amach le úlla agus cainéal, agus iad a líonadh le milis milis agus le frith-fhriththe.