Is smaoineamh úsáideach é trátaí teasa a chuimsítear i gcomhdhéanamh cíoróg, ós rud é go bhfuil méadú tagtha ar ábhar an chomhpháirt úsáideach de lycopene le linn an phróisis teasa.
Mar sin féin, tá cuileoga anois tóir ar fud an domhain, is breá linn agus taitneamh a bhaint as an itheann na salainn seo le miasa éagsúla feola agus iasc. Mar sin féin, níl na hathruithe súile a thugann an tionscal bia dúinn dúinn an-sásúil dúinn, atá intuigthe: cuimsíonn siad siúcra, stáirse agus breiseáin mí-áitiúla eile a áirithíonn caomhnú fadtéarmach ar an táirge i stát cobhsaithe gan athrú.
Is féidir cuileog íogair agus úsáideach (gan breiseáin) a ullmhú sa bhaile, cuirfimid in iúl duit conas é a dhéanamh.
Chun tús a chur leis, ba cheart dúinn greamaigh trátaí cáilíochta a cheannach, rud a chiallaíonn nach mbeadh fínéagar, siúcra agus salainn ann. Greamaigh an trátaí - caomhnóir den scoth é féin.
Caitín bhaile ó ghreamú trátaí - oideas
Comhábhair:
- greamaigh trátaí cáilíochta - 200 ml;
- gairleog - 2-5 fiacail;
- piobar a dhó dearg (níos fearr úr);
- salann.
Ullmhúchán
Déantar gairleoige agus piobar te dearg a léiriú go cúramach i moirtéal le méid beag salainn. Cuirimid meascán salainn garlic-piobar le chéile le greama trátaí a chaitear le huisce bruite fuar le comhsheasmhacht uachtar géar. Go mór meascán. Freastalaíonn muid le miasa feola agus éisc.
I gcomhdhéanamh cíoróg, is féidir leat sú líomóide a chur san áireamh - feabhsóidh sé blas agus anlann anlann agus coinneoidh sé an dath (is é seo i gcás nach n-úsáideann tú an chuid iomlán den anlann láithreach, is féidir na fáltais a stóráil sa chuisneoir i ndúnadh
Ba é, mar sin de, an leagan bunúsach den chos ar chupán tí sa trátaí. Is féidir le comhdhéanamh an anlann, más mian leis, a bheith san áireamh freisin: ológa, luibheanna úra cumhra, spíosraí tirim tirim, chomh maith le piobar milis úr, laíon pumpkin, súnna agus laíon glasraí agus torthaí eile. Níl sé inmhianaithe siúcra a chur leis - níl sé úsáideach.
Le haghaidh ullmhú cáisíní agus anlainn eile den chineál céanna, is áisiúil cumascóir nó feistí cistine nua-aimseartha eile a úsáid.