Is é an ealaín Seapánach inniu, b'fhéidir, ceann de na cinn is mó tóir. Agus ní haon ionadh é, toisc go bhfuil miasa an ealaín seo blasta, úsáideach agus sásúil. Ina theannta sin, tá siad an-aoibhneasach. Agus is iad siúcra agus rollaí na miasa is coitianta leis an ealaín seo.
In ár n-am, déan teagmháil leat féin leis na delicacies seo go simplí. Is féidir leat dul chuig caife nó bialann d'ealaín na Seapáine, d'fhonn teach béile nó san oifig a ordú. Agus is fearr le cuid acu sushi a chócaireacht ina gcuid féin.
Sushi agus calories
Ós rud é go bhfuil grá den sórt sin do miasa náisiúnta na Seapáine, tá sé tábhachtach tuiscint a fháil ar an gcaoi a bhfuil sushi ardchallaithe, go háirithe má tá tú ag féachaint ar do shláinte agus ar an bhfigiúr nó dul isteach i gcomhair spóirt.
Is mór an t-oideas atá inniu ann le haghaidh sushi inniu. Mar sin, tá a lán comhábhair ann chun cócaireacht a dhéanamh ar na miasa seo.
Tá táirgí éigeantacha sa talamh clasaiceach Seapánach ríse agus feamainn. Is í an t-ábhar calórach atá ag na táirgí seo íosta, agus mar sin is í an calcóir íseal an t-sushi is simplí, ina n-oideas, seachas an rís agus an noria, tá iasc, cáis, cúcamar nó avocado. Níl ach 30-39 kcal i 100 g den talamh sin.
Braitheann ábhar calóire na talún go díreach ar na táirgí a úsáideadh sa phróiseas cócaireachta. Is féidir é a bheith ina omelet Seapáine nó cáis uachtar, cineálacha éagsúla éisc, eascann, ribí róibéis, caviar, squid agus bia mara eile.
Is rollaí te iad na bianna is te. Ach tá fiú suas go dtí 200-250 kcal / 100 g ar an sushi is cothaitheach agus cothaitheach.
Sushi agus aiste bia
Ceadaíonn cion íseal calórach na talún duit iad a chur san aiste bia a bhaineann le meáchain.
Níl an t-ábhar atá ag líon beag calories an t-aon móide, rud a ligeann úsáid a bhaint as sushi mar bhia cothaithe.
Ar an gcéad dul síos, seirbheáiltear sushi i codanna beaga. Tá rís, atá mar chuid dá gcomhdhéanamh, an-chothaitheach, agus is é sin an fáth a thagann an mothú sáithithe le dinnéar den sórt sin go han-tapa. Ina theannta sin, de réir traidisiún, seirbheáiltear an talamh ginger wasabi agus picilte, a ghníomhaíonn na próisis díleácha agus ag an am céanna baineann siad le táirgí dóite saill.
Ach roghnaigh roghchlár lóin, is fiú aird a thabhairt, ní hamháin ar na calories go leor sa talamh. Tar éis an tsaoil, tá go leor microelements agus vitimíní úsáideach, a bhfuil ár gcomhlacht ag teastáil. Is é seo an iaidín atá in nori, fosfar in iasc, snáithín in avocado agus cucumber, próitéine bainne i gcá uachtar, etc.
Ina theannta sin, nuair nach n-úsáidtear sushi a ullmhú, leasaithigh agus táirgí díleácha. Dá bhrí sin, cinneadh a dhéanamh chun tú féin a chóireáil le haghaidh rollaí dinnéar, cuimhnigh gur féidir leat sushi a ithe fiú nuair a bhíonn tú ag suí ar aiste bia. Beidh roghchlár den sórt sin úsáideach do do fhigiúr agus do shláinte.
Sa phróiseas meáchain a chailliúint, ní mór dúinn go minic a dhiúltú féin i miasa is fearr leat mar gheall ar a n-ábhar calórach nó cion ard carbaihiodráití agus saillte. Le iontógáil míchuí ar chothaithe, féadfaidh duine mothú leanúnach ar ocras a fháil, miondealú agus aird a tharraingt air. Bíonn tionchar diúltach ag na fachtóirí seo ar an mothú agus ar an dea-bhail. Ní eascraíonn iarmhairtí den sórt sin ar Sushi le linn aiste bia.
An féidir liom sushi nuair a meáchan a chailliúint?
Molann cothaitheoirí nua-aimseartha sushi mar
Maidir leis an lá díluchtaithe, is féidir na cineálacha talún seo a leanas a úsáid mar phríomh-mhias:
- bricfeasta: 6 rollaí de chiseáin sicín le líonadh cúcamar;
- lón: 6-8 nigiri-sushi le bradán nó leac seacáin;
- Dinnéar: 3 gunkan-phupa le caviar nó glasraí.
Is féidir na miasa céanna céanna le linn an aiste bia a fhorlíonadh le glasraí, sailéid bia mara, chomh maith le milseoga torthaí. Ná déan dearmad go gcaithfidh tú méid leordhóthanach leachta a ól: an tae glas , an sú, an t-uisce.