Is iad na príomhfhoinsí próitéine do dhaoine ná táirgí de bhunadh ainmhíoch, cé go bhfuil a n-ard-ábhar idirdhealú ar roinnt plandaí. Tá plé ar an ábhar, cé mhéad is gá do phróitéin duine ar lá, idir dhochtúirí agus cothaitheoirí le blianta fada anuas.
Cé mhéad próitéine a chaithfidh bean a chaitheamh sa lá?
Forordaíonn doiciméid oifigiúla do ghnáth-dhaoine ó 0.8 go 1.3 gram de phróitéin in aghaidh an chileagraim de réir meáchain in aghaidh an lae. Cuirtear seo ar fáil nach bhfuil aon fhadhb ag an duine aonair lena shláinte agus a ró-mheáchan, agus ní théann sé isteach i gcomhair spóirt. Maidir le bean, tá sé seo thart ar 46-75 g in aghaidh an lae, do fhear - 56-91 g.
Tá go leor daoine cearr, ag creidiúint go bhfuil 1 g de phróitéin comhionann le 1 g feola. Go deimhin, níl próitéin go hiomlán i dtáirgí próitéine, agus mar sin ní mór duit brath ar tháblaí speisialta. Mar shampla, tá thart ar 27 g de phróitéin i 100 g de mairteola agus de chíche cearc, 100 g de tuinn - 22 gram, agus in uibhe amháin tá sé ach 6 g. Agus ós rud é go bhfuil tionchar ag go leor fachtóirí ar ghnáthshamhlú próitéin, is annamh a úsáideann an comhlacht go hiomlán é.
Méaduithe ar an ngá atá le próitéine a bheith ag iompar tromchúiseach, toircheas agus beathú cíche, i seanaois, chomh maith le meáchan a chailliúint.
Cé mhéad próitéine in aghaidh an lae a thógann sé meáchan a chailleadh?
Chruthaigh aiste bia go bhfuil aon aiste bia le méadú ar an méid próitéin sa réim bia i bhfad níos éasca. Léirigh staidéir más rud é go bhfaightear 25% den iontógáil calorie laethúil ó phróitéiní, go méadóidh meitibileacht an chomhlachta faoi aon trian. Ina theannta sin, le hábhar próitéin mhéadaithe, laghdaítear an baol briseadh síos ón aiste bia, mar gheall ar is cúis le mothú súile i bhfad níos fearr ná carbaihiodráití agus saillte.
Mar gheall ar easpa táirgí próitéine nuair a bhíonn meáchan á chailliúint, tosaíonn an comhlacht sruthán saill seachas saille, agus matáin. Dá bhrí sin, moltar do réititheoirí meáchain caillteanas rathúla an leibhéal próitéine a mhéadú go 2 g in aghaidh an chileagraim de mheáchan an duine. Más rud é, chomh maith le bia a ithe, méaduithe ar mheáchain caillteanas, ardóidh an ráta próitéin go 2.2 g. Mar sin féin, níl sé inmhianaithe níos mó ná 30 gram próitéine a ithe ag an am, mar ní hamháin go bhfaighidh an comhlacht leis.