Ba mhaith leis siúd a dhéanann monatóireacht a dhéanamh ar a sláinte agus a n-aiste bia, itheann siad go deliciously agus éagsúil. Tá an dá chritéar seo comhfhreagrach do mhias cosúil le casserole ríse. Is féidir é a chócaráil le raon leathan de líonadh, mar sin ní dócha go gcuirfidh tú bac ort. Agus is féidir leat casserole ríse a chócaireacht i go leor ilghnéitheach freisin .
Casserole Rice le sicín
Dóibh siúd ar fearr leo na teaglaim is gnách de tháirgí, inseoimid duit conas casserole rís a dhéanamh le sicín.
Comhábhair:
- filléad sicín - 150 g;
- rís - 1 mír;
- uibheacha - 2 phíosa;
- oinniúin - 1 ríomhaire.
- ola glasraí le haghaidh friochta;
- cáis chrua - 150 g.
Ullmhúchán
Cócaigh an sicín, agus gearrtha i stiallacha tanaí. Bréag an oinniún, chop go mín agus donn ar im go dtí an donn órga. Tar éis sin, cuir an sicín leis agus cócair ar feadh cúpla nóiméad eile. Múch an tine, cuir buíocáin uibhe isteach sa phac agus gach rud a mheascadh.
Ríse cócaireacht agus fionnuar, cuir na whites isteach i cúr tiubh agus cuir le chéile rís le chéile. Laghdaigh an mhias bácála, cuir leath an rís ar an mbonn, ar an mbarr - an sicín leis na oinniúin, agus ansin an rís arís. Clúdaigh an fhoirm agus é a sheoladh chuig oigheann téite ar feadh 180 nóiméad ar feadh 45 nóiméad. Ansin, cuir an casserole amach, scrios le cáis ghrátáilte agus é a chur ar ais. Nuair a leá cáis, tá do casserole rís le cáis agus sicín réidh, is féidir é a sheirbheáil ar an tábla, b'fhearr i bhfoirm te.
Casserole Rice le héisc
Comhábhair:
- rís - 1 mír;
- filléid d'aon iasc - 700 g;
- ubh - 1 píosa;
- im - 50 g;
- uachtar 15% - 2-3 spúnóg bhoird. spúnóga;
- uachtar géar - 100 g;
- anlann trátaí - 2 tbsp. spúnóga;
- cáis - 50 g;
- salann, seasoning chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Cócaigh an rís go dtí go ndéanfar é. Nigh iasc agus gearrtha i bpíosaí beaga. Cuir an rís ar bun an fhoirm greased agus cuir an t-iasc ar bharr, cuir an sciobair le séasú agus le salann. An meascán uachtar géar agus anlann trátaí a mheascadh agus an meascán a fhaightear leis an meascán, agus an píosa im. Téigh an oigheann go 200 céim agus cócaigh an casserole ar feadh 20 nóiméad.
Faigh é, buille an uibhe, cuir é le huachtar agus le cáis grátáilte, cuir an meascán seo de casserole agus cuir é san oigheann 10 nóiméad eile.
Casserole Rice le beacáin
Ní ghlacfar le hullmhú casserole rís don oideas seo ach an-bheag ama, ach beidh an toradh iontach.
Comhábhair:
- Champignons - 300-350 g;
- rís bruite - 200 g;
- im - 2 tbsp. spúnóga;
- oinniún - 1 píosa;
- uibheacha - 4 píosa;
- uachtar - 200 ml;
- cáis - 120 g;
- salann agus piobar chun blas a fháil.
Ullmhúchán
Déan an oinniún a chopáil go mín agus a fhrith in im, cuir beacáin brúite ansin agus cócaigh sé ar feadh 5 nóiméad eile, ansin cuir ríse, salann, piobar orthu agus gach rud a mheascadh. Doirt san uachtar agus suanbhruith ar feadh cúpla nóiméad eile. Ansin, scaiptear an meascán mar thoradh ar 4 múnla, ar bharr gach buille ar an ubh agus cuirtear cáis ghrátáilte in éag.
Cuir na múnlaí ar bhonn téite go 200 céim oigheann agus cócaigh an casserole ar feadh thart ar 15-20 nóiméad.
Casserole Rice le glasraí
Comhábhair:
- rís - 150 g;
- beacáin - 200 g;
- Piobar - 2 phíosa;
- trátaí - 400 g;
- finéal - 1 ríomhaire.
- gairleog - 2-3 clóibh;
- ubh - 3 píosa;
- uachtar - 150 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg;
- brainsí de Rosemary - 2 ríomhaire.
- síolta caraway - pinch;
- cáis - 75 g;
- im - 1 tbsp. spúnóg;
- salann agus piobar dearg.
Ullmhúchán
Boil Rice. Pipéar agus finéal a ghearradh i stiallacha, craiceann na trátaí agus iad a ghearradh freisin. Smaoinigh na muisiriúin le sú líomóide, agus cuireann siad garlic agus Rosemary. Déan na comhábhair seo go léir a chomhcheangal agus cumin agus piobar a scriosadh.
Cuir an ioraí ar leith ó buíocáin, cuir an dara ceann le huachtar, le cáis grátáilte agus cuir chuig rís. Bí cinnte go maith agus cuireann siad le rís agus glasraí iad. Aistrigh an mais chuig babhla greased le haghaidh bácála agus cócaireacht san oigheann ag 200 céim 40 nóiméad. Má theastaíonn uait níos mó oidis, déan breathnú níos dlúithe air agus casseroles do leanaí .