Filet sicín, bácáilte le trátaí agus le cáise - mias cothaitheach bunaidh, atá foirfe do bhéilí laethúla nó d'fhéile féile.
Filet sicín le cáis agus trátaí
Comhábhair:
- Filet úr sicín - 615 g;
- cáis - 115 g;
- trátaí (meánacha) - 115 g;
- iógart nádúrtha - 205 ml;
- spíosraí;
- Greens of dill - 20 g.
Ullmhúchán
Tá filléad sicín roinnte ina dhá leath agus builleann sé, fillte i scannán. Braitheann na trátaí i gciorcail, agus muilítear an cáis le grater. Leathnaímid an chops ar thráidire bácáil, séasúir an fheoil le spíosraí agus clúdaíonn tú le trátaí ullmhaithe. Sprinkle le luibheanna mionghearrtha, cáis agus iógart a dhoirteadh go cothrom. Bríomar an filléad cearc le trátaí agus cáis san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 185 céim.
Filet sicín le trátaí, cáis agus prátaí
Comhábhair:
- prátaí - 315 g;
- maonáis - 20 ml;
- spíosraí ;
- cáis - 105 g;
- filléad cearc - 205 g;
- trátaí - 115 g;
- ola glasraí - 10 ml.
Ullmhúchán
Ciúbanna snoite le filléad sicín, séasúrach le spíosraí agus maisiúcháin le maonáis. Glantar prátaí, plátaí sciatháin agus podsalivaem. Crosnaíonn na trátaí fáinní tanaí, agus meileann siad an cáise ar grater. Tá an fhoirm lubricated le ola lus na gréine agus scaipeann muid na comhábhair i sraitheanna: prátaí, filléid, trátaí. Sprinkle an mhias le cáis agus bácáil san oigheann 30 nóiméad.
Filet sicín líonta le cáis agus trátaí
Comhábhair:
- filléad sicín - 245 g;
- cáis mozzarella - 2 liathróid;
- trátaí - 115 g;
- basil úr - 2 sprigs;
- fíon bán - 155 ml;
- ola olóige - 20 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Gearrtar an fhilet ar an taobh fhada, atá neamhfhorbartha agus beagán buailte le casúr cistine. Déanaimid podsalivayem feola agus scaiptear an trátaí, slisnithe i gciorcail tanaí, mozzarella ciorcail agus duilleoga basil. Déan an obair oibre a dhúbailt, a phúineadh le fiaclaí adhmaid agus Fry in ola olóige te ar an dá thaobh. Ansin an teas a laghdú, an fíon a dhoirteadh, clúdach le clúdach agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad.
Filet sicín le trátaí, beacáin agus cáis
Comhábhair:
- Filet cearc úr - 415 g;
- oinniún - 75 g;
- maonáis - 90 ml;
- ola glasraí gan bholadh - 35 ml;
- Is é an trátaí meán 115 g;
- spíosraí;
- Champignáin úra - 155 g;
- cáis - 85 g.
Ullmhúchán
Déantar gach filléad a ghearradh go leath, feoil buille, smeartha le maonáis agus spíosraí le spíosraí. Déantar muisiriúin le oinniúin a ghlanadh, a bhrú agus a friochadh in ola. Aistrímid an fheoil ar bhileog bácála, an rósta glasraí a dháileadh ó thuas agus an trátaí a chlúdach le síolta. Clúdaímid an dromchla le maonáis agus cáis a scriosadh. Bréag an mhias ar feadh 25 nóiméad in oigheann te.