Foshraith go ruán

Is é an ruán ar cheann de na gráin is luachmhaire. Tá go leor substaintí éagsúla, vitimíní agus riandúileanna ag gráin réán, an-úsáideach do chorp an duine. Tá an táirge seo an-tóir ar aicmeiticí (le haghaidh tait diabetics áitíonn an t-arán agus na prátaí). Úsáid córasach de ghránaigh atá bruite i gceart (dá bharr seo is fearr gan é a fhiuchadh, ach ní féidir é a ghoileadh le huisce fiuchphointe) mar thoradh ar an méadú ar mhais na dtaiscí saille ar an gcomhlacht. Níl aon leite ruán ar bith blasnaithe cinnte gan tasteless. Dá bhrí sin, le ruán bruite is féidir leat éagsúlacht súgartha a ullmhú.

In amanna Sóivéadacha, in ionad lónadóireachta poiblí, ullmhaíodh anlann simplí do ruán ar bhonn plúr cruithneachta (táirge ard-carbaihiodráit, monosugars mí-oiriúnach). Dealraíonn sé go gcaithfidh tú an cur chuige a athrú chun anlann a ullmhú agus cócaireacht gan plúr a athrú.

Snáithín blasta agus úsáideach le ruán (gan feoil)

Comhábhair:

• déiríochta uachtar nádúrtha - thart ar 200 ml;
• seraidh - 30 ml;
• gairleog - 2-4 clóibh;
• talamh nutmeg - le blas;
• piobar úrfhuinneog úr;
• clove úr-talamh;
• tá greens cumhra éagsúla criosaithe;
• salann.

Ullmhúchán

Cuir an seire leis an uachtar, ansin - an garlic, brúite ag an bpreas, greens shredded agus spíosraí tirim. Brine agus meascán. Is é an leas a bhaint as an snámhán seo ná go ndearnadh cóireáil teasa ar aon cheann dá cuid comhpháirteanna.

Anlann glasraí aiste bia do ruán

Comhábhair:

• piobar dearg milis - 2 ríomhaire.
• trátaí dearg aibí - 2-4 ríomhaire.
• oinniúin - 1 ríomhaire.
• im leáite glasraí nó uachtar - 30 ml;
• cairéid - 1 píosa;
• uisce - 150 ml;
• gairleog - 2-4 clóibh;
• tá na Greens difriúil.

Ullmhúchán

Oinniúin agus cairéid, mionghearrtha go mín, pasamar i brat friochta in ola go dtí go n-athraíonn solas sa scáth. Cuir an piobar, slisnithe ar dtrátaí gluasaithe go trédhearcach agus ar phlanadh. Cuir uisce, cuir boil agus fuarú go dtí go te. Líonann muid le gairleog mionghearrtha agus greens mionghearrtha. Doirtimid an meascán iomlán i cumascóir agus cuirfimid é ar chomhsheasmhacht aonchineálach.

Ní thiocfaidh caorach níos lú íogair do ruán ó sicín.

Comhábhair:

• feoil sicín - thart ar 300 g;
• oinniún de mheánmhéid - 1 ríomhaire.
• Piobar dearg milis - 1-2 ríomhaire.
• ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
• gairleog - 2-4 clóibh;
• meascán de spíosraí tirim "curaí";
• sú trátaí - 200 g;
• salann.

Ullmhúchán

Oinniúin agus cairéid, mionghearrtha go mín, pasamar i brat friochta in ola glasraí ar feadh 3-5 nóiméad. Cuirfimid feoil, mionghearrtha go han-mhaith. Measc gach rud agus stew faoin gcnaipe, stirring, ar feadh 15 nóiméad. Cuir an piobar milis, gearrtha i smeangáin ghearr, curaí séasúr, sú trátaí doirt agus cócaigh do 8-10 nóiméad eile. Múch an tine, an séasúr le gairleog mionghearrtha agus beagán salann as.

Anlann feola delicious do ruán

Comhábhair:

• feoil feoil - thart ar 300 g;
• oinniúin - 1-2 ríomhairí pearsanta.
• sú trátaí - 200 g;
• cairéid - 1 ríomhaire,
• ola glasraí - 4 tbsp. spúnóga;
• spíosraí tirim;
• gairleog - 2-4 clóibh;
• salann.

Ullmhúchán

Sa phron friochta, teasamar an ola agus pasnóimid an oinniún mínithe go dtí go n-athraíonn an scáth. Cuir na cairéid leis, go mín gearrtha le scian. Pas ar feadh 3-4 nóiméad agus cuir an fheoil leis, gearrtha i bpíosaí an-bheag (beagnach giorraithe). Suaitear gach rud faoin gclár, ag bogadh, ar feadh 30 nóiméad - má tá an fheoil slisnithe in áit go mín - is leor é seo. Ba chóir mairteoil a chur amach níos faide - go bog. Faoi dheireadh an phróisis, doirtear sú trátaí (is féidir é a dhéanamh ó ghreamú trátaí gan leasaithigh - 2 spúnóg bhoird in aghaidh gach 200 ml uisce). Séasúr le spíosraí tirim agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad eile. Séasúr le gairleog agus piocadh.

Chomh maith leis sin moltar na h-oidis a léamh don anlann muisiriúnacha agus an t- uafás a fheabhsú . Bon appetit!