Níos déanaí, ba é a bhí i gceist le mango ar na seilfeanna inár siopaí, ach anois tá na torthaí coimhthíocha cumhra seo ar fáil le ceannach i ollmhargadh rialta. Is é India an áit bhreithe atá ag mango, áit a bhfuil an-bhuíoch as na torthaí seo chun tairbhe an chomhlachta agus cáilíochtaí blas den scoth.
Buntáistí mangoes don chomhlacht
I laíon úr an mango tá líon mór vitimíní, mianraí, aimínaigéid, snáithín cothaithe agus siúcra torthaí (mono-agus dítháicrídí). Is é an rud is mó, ná an mango úsáideach, is é an neart atá intleachtúil aige a neartú agus a fheabhsú ar orgánaigh. Tá comhdhéanamh 100 g de mango:
- vitimíní C (28 mg), A (38 μg), E (1.1 mg), K (4 μg), coline (7.5 mg), chomh maith le niacin, beta-carotene agus raon leathan vitimíní B;
- salann mianraí potaisiam (155 mg), fosfar (11 mg), maignéisiam (9 mg), cailciam (10 mg), sóidiam (2 mg), copar (110 μg), agus seiléiniam, since, iarann, mangainéis.
A bhuíochas le líon mór vitimíní, cuidíonn úsáid rialta mango le córas imdhíonachta agus cardashoithíoch duine a neartú. Tá éifeacht tairbheach ag snáithín cothaithe sa torthaí seo maidir le hathghiniúint agus cosaint fíocháin an bholg, an úiré agus an chíche. Rialaíonn ard-ábhar an photaisiam an t-iarmhéid uisce-litiam, cuireann sé le sreabhach iomarcach a bhaint, agus maíonn maignéisiam i mango le strus a láimhseáil. Ina theannta sin, is frithocsaídeach den scoth é mango agus tá sé in ann an comhlacht a ghlanadh agus a athnuachan.
Is torthaí atá Mango níos mó ná úsáideach do shláinte na mban, agus tugtar le fios go háirithe do chailíní atá ag iarraidh fáil réidh le punt breise. Le cion calórach nach bhfuil ach 65 kcal in aghaidh an 100 g, tá go leor cothaithigh ag flesh na torthaí seo a thacaíonn le cothromaíocht na vitimíní agus na mianraí sa réim bia. Tá Mango Aiste bia ar cheann de na bealaí caillteanas meáchain is iomasaí agus is mó ar fad.
Déantar a úsáid mango a chaomhnú agus a thriomú. Is féidir é a úsáid mar bhreiseán le milseog cothaitheach, go sásúil go hiomlán leis an ocras agus is rogha úsáideach é do shneaiceanna. Ag an am céanna, feabhsaíonn snáithín cothaithe an mango triomaithe an córas díleá agus gníomhaíonn sé an meitibileacht , cuireann sé an comhlacht le vitimíní agus le mianraí.