Tá ae mairteola delicious agus sláintiúil iontach le barbecue neamhghnách a dhéanamh. Is é an mhias a bheith thar a bheith blasta, cumhra agus beidh sé ina rogha malartach den scoth le sicín agus muiceoil.
Síceáil Shib ó kec mairteola
Comhábhair:
- ae mairteola - 985 g;
- oinniún - 115 g;
- oinniúin glas - le blas;
- spíosraí;
- maonáis - 25 ml.
Ullmhúchán
Sula n-éiríonn leis an snáithín shish, déantar ae na mairteola a ghlanadh agus a chopadh i bpíosaí beaga. Déantar oinniúin a phróiseáil, a ghearradh le leathfháinní, agus oinniúin chopped le scian. Arís, cuir na slisní i sospan, caith na oinniúin, an séasúr le spíosraí agus maonáis chun blas a chur agus a mheascadh go maith. Táimid tar éis cúpla uair an chloig a dhéanamh agus, i gcomhthreo, táimid ag solas an brazier. Nuair a théitear na colaí, cuirimid na píosaí ar na skewers agus freastalaíonn an shish kebab go dtí an stát dearg.
Shish kebab ó ae mairteola i bhfarraige fíon
Comhábhair:
- ae mairteola - 1350 g;
- oinniún - 165 g;
- fíon dearg - 145 ml;
- fíon fínéagar dearg - 130 ml;
- gairleog - 10 g;
- spíosraí;
- sú líomóide - 10 ml;
- ola olóige - 135 ml.
Ullmhúchán
Chun cócaireacht a dhéanamh ar shibíbóib, déantar an t-ae a phróiseáil, a ghearradh i bpíosaí agus a chur isteach i bpanna. Ansin caith an oinniún, slisnithe i bhfáinní, doirt fíon, ola, fínéagar fíon, sú líomóid agus spíosraí a chaitheamh. Trí an phreas brúigh an gairleog scafa agus gach rud a mheascadh. Glacann muid cúpla uair an chloig, agus ansin cuirimid na píosaí ar na skewers agus freastalaíonn siad thar na gual.
Shish kebab ó ae mairteola le beacáin
Comhábhair:
- mairteola ae - 990 g;
- beacáin úra - 305 g;
- Piobar na Bulgáire - 105 g;
- fíon dearg - 205 ml;
- gairleog - 10 g;
- thyme - 3 craobhóga;
- bolgán - 0.5 ríomhaire pearsanta;
- ola olóige - 35 ml;
- spíosraí.
Ullmhúchán
Déantar muisiriúin agus piobair a phróiseáil agus a shlisniú. Déanaimid próiseáil ar an ae, scrios na píosaí agus cuirimid iad i mbabhla. Doirt muid fíon, bréagán gairleog tríd an bpreas agus caithfidh muid an oinniún scafa, gearrtha le fáinní. Doirtimid ábhar an bhabhla le ola olóige, séasúr le spíosraí agus meascán. Rinneamar an snáithín shish ar feadh cúpla uair an chloig, agus ansin déan an leacht fraogach a dhraenáil go réidh, agus scaiptear an t-ae ar an tuáille agus a thriomú. Ansin, cuirimid na píosaí ar skewers, ag malartú le glasraí, sprinkle salann agus Fry the shish kebab ar gualaigh go dtí ruddy.
Cé chomh delicious chun cócaireacht shish kebab ó ae mairteola a bhfuil an lard?
Comhábhair:
- ae mairteola - 885 g;
- lard - 365 g;
- kefir - 65 ml;
- oinniún - 55 g;
- spíosraí;
- sú líomóide - 15 ml;
- ola glasraí - 55 ml.
Ullmhúchán
Pechenka gearrtha i bpíosaí, doirtín a dhoirteadh agus cuir oinniúin, fáinní mionghearrtha. Ansin caitheann muid greens mionghearrtha, spíosraí agus déantar in im agus sú líomóide. Déan gach rud a mheascadh go cúramach, marinate ar feadh 5 uair an chloig sa chuisneoir, agus ansin cuir na skewers, agus píosaí ae eile le slisníní beaga saill agus Fry ó gach taobh.