Filet sicín le glasraí

Tá a fhios ag gach leanbh de aiste bia sláintiúil gurb é an mhéid is simplí agus is buiséadach a chuidíonn le haon an fhilet cearc le glasraí a shásamh.

Thíos, déanfaimid plé ar bhealaí éagsúla chun meascán de sicín agus glasraí a ullmhú, ina measc is féidir le gach duine teacht ar rud éigin dá blas.

Filet sicín le glasraí i brat friochta

In ealaín na hÁise, is beagnach is coitianta meascán de sicín agus glasraí. Tá éagsúlacht salainn ag freastal ar shainmhéid éanlaithe agus glasraí agus a sheirbheáiltear ar núdail agus ar rís nó a itheann siad go díreach. Déanfaimid breithniú ar cheann de na miasa seo a thuilleadh.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Na chéad cheithre chomhábhar - comhpháirteanna an anlann, ba cheart iad a chomhcheangal le chéile agus a chur ar leataobh don am a ullmhú na comhábhair atá fágtha.
  2. I wok nó le haon friochta le ballaí nach bhfuil ró-tiubha, téigh ola beag agus cuireann sé cairéid slisnithe, inflorescences beag brocailí agus píosaí beaga de fhilet cearc.
  3. Nuair a thagann an sicín le hullmhacht iomlán, agus bruitear na glasraí i leath - Doirt anlann réamh-chócaráilte isteach i brat friochta agus é a thabhairt chuig boil.
  4. Cuir spinach leis agus lig dó céimnithe.

Filet sicín baked le glasraí agus cáis san oigheann

Ní dócha go dtagann an mhias seo isteach sa chatagóir íseal-chalóis, ach sa chatagóir simplí agus delicious - tá sé socraithe.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Bain an bainne le maonáis. Séasúr an meascán le sauce Worcestershire agus gairleog triomaithe. Caolaigh an anlann a thiocfaidh le broth sicín.
  2. Píosaí glasraí agus Fry sicín ar feadh cúpla nóiméad go dtí go mbeidh na comhábhair réidh. Measc glasraí agus éanlaithe le ríse sruthlaithe, agus ansin gach rud a dháileadh i mias bácála.
  3. Doirt an t-anlann leis an brat, scrios gach rud le cáis, leacáin, agus fágáil é a bhácáil ag 180 céim. Beidh caitéaróil le filléad cearc agus glasraí réidh tar éis leathuair a chloig.

Filet sicín le glasraí, baked in pita bread

Is féidir le hiascaí an chearc ó dhinnéar an lae a úsáid go héasca i miasa mar seo. Cuirtear an císte ar an bhfilet cearc tairisceana, chomh maith le glasraí agus anlann trátaí, agus bácáilte faoi gríl go dtí go bhfuil sé donn. Ag an aschur gheobhaidh muid mhias simplí agus mear, a ullmhaítear ó chomhábhair snasta.

Comhábhair:

Ullmhúchán

  1. Measc an anlann béchamel le greamaigh trátaí agus cíoróg.
  2. Ullmhaigh an gnáthóg cairéad oinniún, agus nuair a thagann na glasraí ar a n-ullmhacht, déan iad a mheascadh leis an sicín, a scaoiltear i snáithíní.
  3. Déan anlann simplí a chomhcheangal le sicín agus glasraí, sprinkle go léir le sú aoil, pinch salainn agus dul ar aghaidh le múnlú an mhias.
  4. Ón lavash gearrtha amach na dioscaí méid an phláta lár, leagtar amach na stiallacha atá ag líonadh ar bharr gach arán pita, agus ansin rollaí gach rud le chéile le feadán.
  5. Leag na sútha talún as arán pita i múnla, sprinkle cáis agus fágáil faoin grill go dtí go meltann an cáise agus an donn.