Tá císte banana ina chóireáil juicy agus cumhra nach féidir leat ach le haghaidh tae nó bricfeasta tráthnóna, ach, más gá, chun na milseoga go léir a shárú ar an tábla Fhéile. Is féidir an t-oideas do mhúifíní banana a ullmhú fiú amháin don mhaighstí nach bhfuil taithí acu, agus is próiseas brabúsach í cócaireacht féin, tar éis an tsaoil, is féidir leis na torthaí blasta aibí dul ar an gcúrsa.
Cupcakes Banana le Seacláid
Is féidir le muifíní banana a bheith ullmhaithe go héasca le píosa i bhfoirm capcake. Sa bhfoirm seo, tá milseog áisiúil agus seirbheála, agus tógann siad le hobair, picnic.
Comhábhair:
- Ime - 2 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 1/3 de céad bliain;
- ubh - 1 píosa;
- bananaí - 2 phíosa;
- sliocht fánaile - ½ cnap;
- plúr - 1 mír;
- Soda le haghaidh bácála - ½ cnap;
- salann - 1/8 cíp;
- bruscar seacláide - ¼ tbsp.
Ullmhúchán
Sula ndéanann tú muifíní banana, i mbabhla beag, déan an t-im súmhlaithe agus an siúcra a mheascadh go dtí go réidh. Buail aon uibhe amháin, cuir na bananaí in cumascóir agus cuir leis an meascán iad. Bunaigh an bonn ola agus banana le sliocht fánaile. I mbabhla ar leith, déan na comhábhair tirim go léir a mheascadh agus meascán uachtar olacha a chur leis. Sprinkle an taos le sceallóga seacláide agus scaipeadh i bhfoirmeacha cupcake, oiled. Déantar muifíní banana a chócaráil ar feadh thart ar 20 nóiméad, ag teocht 180 céim.
Cáis teachín agus cupcake banana gan uibheacha
Comhábhair:
- plúr - 200 g;
- siúcra - leath céad bliain;
- uachtar géar - 150 g;
- cáis teachín - 200 g;
- banana - 2 phíosa;
- púdar bácála - 1½ cnap;
- ola - 2 tbsp. spúnóga.
Ullmhúchán
Cuir an cumascóir ar an chumhacht iomlán agus buille an uachtar géar, an cáis teachín agus na bananaí i mais aonchineálach le leath gloine siúcra. I dabhach uisce déanaimid an t-im a dhúnadh, agus cuirimid plúr leis, chomh maith leis an meascán banana-cuim. Múineann muid an taos go maith agus cuirimid isteach é i bhfoirm oilte. Bácáil muid císte banana ar feadh 25-30 nóiméad ag 200 céim. Déantar milseog ullmhaithe a mhaisiú le siúcra púdraithe, slisní banana agus sútha talún.
Císte banana le cnónna
Más mian leat blas banana geal de chupán a chaolú, cuir cnónna agus torthaí triomaithe leis, rud a athraíonn ní hamháin an blas, ach freisin uigeacht na milseog.
Comhábhair:
- plúr - 300 g;
- Soda - 1 ½ cnap;
- siúcra - 200 g;
- uibheacha - 3 píosa;
- bananaí - 300 g;
- ola glasraí - 180 ml;
- bainne - 180 ml;
- sú líomóide - 1 tbsp. spúnóg.
- cnónna - 100 gram.
Ullmhúchán
Ag an gcéad chéim, meascfaimid soda agus plúr, cuirimid siúcra, uibheacha, bananaí brúite agus bainne measctha le sú líomóide. D'fhonn ár cupcakes a bheith tais agus juicy, ní mór iad a mhúscailt le ola glasraí. Cuir an taos leis an meascthóir.
Tá bun an mhias bácála in éineacht le im agus scaiptear le cnónna brúite. Doirt an taos isteach i múnla agus bí ar ár gcupán ag 170 céim 45 nóiméad. Is féidir milseog deas a dhoirteadh le mil nó a sheirbheáil díreach mar sin, le cupán tae te.
Císte banana ar iógart
Comhábhair:
- bananaí - 2 phíosa;
- plúr - 200 g;
- siúcra - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- ola glasraí - 100 ml;
- Soda - 1 spúnóg;
- salann - ½ cnap.
Ullmhúchán
I mbabhla mór táimid ag bananas banana. Cuir uibheacha agus siúcra leis, cuir an meascán le chéile. Ansin leanann na comhábhair leachtacha atá fágtha, is é sin, uibheacha agus kefir.
I mbabhla óstáin, déan plúr, soda, salann a mheascadh agus doirteadh i gcomhábhair leachtacha. Tá an taos réidh, ba chóir go mbeadh sé leachtach. Sula ndéantar císte banana a bhácáil, téannamar an oigheann go 180 céim, agus ansin an mhias bácála a bhácáilte le hola agus, má tá sé ag teastáil, cuir craiceann le cainéal. Bácáil muid ár milseog juicy agus cumhra ar feadh 40-45 nóiméad, déanaimid seiceáil ar an ullmhacht le fiacail.
Roimh an tseirbhís a sheirbheáil, déantar an cupcake a dhoirteadh de ghnáth le síoróip nó le seacláid leáite, ach is féidir leat siúcra púdraithe simplí a fháil agus a dhíscaoileadh. Bon appetit!