Beidh císte "Raffaello" milseog fáilte roimh lucht leanúna cnó cócó agus milis le sceallóga cnó cócó. Ní dhéanfaidh meascán comhchuí iontach de cácaí bog cumhra le huachtar íogair duine ar bith a fhágáil agus ní mór cuimhneamh orthu ar feadh i bhfad.
Conas cócaireacht Raffaello a chócaireacht?
Is féidir leat an "Rafaello" císte a ullmhú i dteicneolaíocht chlasaiceach, agus le roinnt diall ó na rialacha a nglactar leo go ginearálta.
- Is féidir le cácaí le haghaidh císte a bheith ar bith brioscaí, fianáin nó fiú bataí arbhar.
- Le huachtar a úsáid le bonn seacláide bán, uachtar, teachín, bonn bainne custard a chur leis.
- Tá císte bog agus delicious "Raffaello" maisithe le seaclóga cnó cócó, seacláid bán, milseáin.
Uachtar le haghaidh císte Raffaello - oideas
Beidh uachtar nó "Raffaello" a líonadh le haghaidh císte ina bhlasta más rud é go dtosóidh cúram agus nádachtacht na gcomhábhar a úsáidtear i dtús báire. Más gá, déanfar an líonadh a fhorlíonadh le vanilla nádúrtha. Sula gcuirtear isteach ar na cácaí, cuirtear an mais ar feadh tréimhse ghearr sa fuar chun solais a fháil agus an uigeacht atá ag teastáil a fháil.
Comhábhair:
- ola - 200 g;
- bainne comhdhlúite - 1 jar;
- seacláid bán - 200 g;
- sceallóga cnó cócó - 100 g.
Ullmhúchán
- Leáigh im le seacláid.
- Cuir an bainne comhdhlúite leis an mais fhuaraithe, ag brath.
- Cur isteach ar shavings cnó cócó san uachtar Raffaello.
Cácaí bán do chíste Raffaello
Bíonn blas saibhir speisialta ag briosca cnó cócó don chíste "Raffaello", má chuirtear plúr almón in ionad cuid de na sliseanna. Chun praghas an t-oideas a thíolacadh a laghdú, is féidir leat císte spúinse vanilla clasaiceach déanta as plúr a bhácáil, rud a chuireann le beagán de shavings cnó cócó le haghaidh blas agus tar éis blas.
Comhábhair:
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- sceallóga cnó cócó - 250 g;
- plúr almond - 100 g;
- siúcra - 350 g;
- salann.
Ullmhúchán
- Measc in uibheacha babhla le pinch salainn agus siúcra, cuir uisce folctha agus teas suas le 60 céim.
- Buille an bonn ubh go dtí cúr agus fuarú.
- Measc na babhtaí le plúr, cuir leis an mbonn ubh bhuille.
- An taos a aistriú go dtí bileog bácála le pár agus é a bhácáil ag 180 céim ar feadh 15 nóiméad.
Císte briosca "Raffaello"
Is féidir le cácaí milis "Raffaello" a ullmhú le cácaí brioscaí, agus cuirfear é sin ar fáil, bunaithe ar na moltaí seo a leanas agus na comhréireanna de na comhábhair. In áit arbhar na coirce, tá cead ag prátaí a úsáid, agus cuireann sé siúcra vanilla le sliocht nádúrtha nó le gráin ó pods.
Comhábhair:
- uibheacha - 5 ríomhaire.
- siúcra - 150 g;
- plúr - 100 g;
- stáirse arbhar - 30 g;
- ola - 30 g;
- Siúcra Vanilla - 2 CSP.
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- síoróip le haghaidh tuilte le blas almond;
- uachtar "Raffaello", bearrtha cnó cócó.
Ullmhúchán
- Caithigh whites agus buíocáin ina n-aonar le siúcra plain agus vanilla.
- Brúigh buíocáin isteach i cúr próitéine.
- Cuir an meascán de phúdar plúr, stáirse agus bácáil leis, agus ansin im leáite.
- Brioscaí a bhrú ag 180 céim, fionnuar, gearrtha i 3 chuid, sáithithe i síoróip.
- Ullmhaigh uachtar clasaiceach "Raffaello" le haghaidh císte brioscaí, caithfidh siad cácaí iad agus dromchla an chíste, spréiceáil le smeacháin.
Císte "Raffaello" le cáis teachín - oideas
Beidh an císte "Raffaello" le cáis teachín iontach an-mhaith, go háirithe má úsáideann tú an císte deireanach le haghaidh bácála. Is féidir an táirge a bheith ar aon ábhar saille agus uigeacht, is é an rud is mó ná é a rubáil roimh é a úsáid trí chriathar fíneáil. Nuair a bhíonn cácaí bácáilte, níl sé fiúntach iad a choinneáil san oigheann ar feadh i bhfad, ionas go bhfanfaidh siad solas.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- cáis teachín - 200 g;
- plúr - 320 g;
- sóid fhuascailte - 10 g;
- siúcra - 1 cupán;
- uachtar "Raffaello", bearrtha cnó cócó.
Ullmhúchán
- Buille uibheacha le siúcra ar feadh 5 nóiméad ar a laghad.
- Cuir cáis teachín, soda slaked, plúr, knead an taos.
- Cuir an cnapshuim ar fáil ar feadh 7 sheirbhís, cuir gach ceann ar an bpár, bácáil ar feadh 5-7 nóiméad ag 180 céim.
- Ullmhaigh uachtar clasaiceach don "Raffaello" císte, cuir na cácaí chun cinn.
- Déan císte cnó cócó a chur as an gcáca "Raffaello".
Císte sútha talún "Raffaello"
Is féidir le císte "Rafaello" a ullmhú sa bhaile le caora sútha talún úra nó reoite a chur leis, rud nach bhfuil gá le réamh-dhíshuiteáil sa chás seo. Is féidir leat a dhéanamh gan milseáin, cuid de sceallóga cnó cócó agus almóinní mionghearrtha a chur ina n-áit, agus ba chóir iad a scafa.
Comhábhair:
- ubh - 2 phíosa;
- plúr - 320 g;
- siúcra 380 g;
- vanilla siúcra - 3 phacáiste;
- uachtar - 400 g;
- uachtar géar - 200 g;
- púdar bácála - 20 g;
- Sútha talún - 200 g;
- Milseáin Raffaello - 15 píosa;
- sceallóga cnó cócó - 100 g.
Ullmhúchán
- Ceangail na huibheacha, gloine siúcra, 2 phaicéad de bhileogán, fionnán.
- Cuir 200 g de uachtar, plúr, púdar bácáilte buaite.
- Scaipeadh an taos ar bhileog bácála le pár, an císte a bhácáil ag 180 céim 25 nóiméad, gearrtha i leath.
- Abair an uachtar géar le siúcra, cuir uachtar bhuailtí, vanilla.
- Ar na cácaí chuir an ciseal uachtair 1 cm ar a laghad, brúigh sé isteach sa sútha talún, scaipeadh le candy mionghearrtha (5 ríomhairí pearsanta).
- Sprinkle císte sútha talún "Raffaello" le smeacháin, maisiú le milseáin.
Císte "Raffaello" gan bácáil
Simplí agus éasca le císte "Raffaello" a ullmhú ó fhianáin gan bácála. Is é an príomh-choinníoll chun na tréithe blas atá ag teastáil a fháil ná tuilte fada an milseog, agus ní mór é a fhágáil sa chuisneoir ar feadh 5-6 uair an chloig nó go hidéalach ar an oíche. I gcás cácaí beidh oireann aon bhianna: briosca, gaineamh nó briosca.
Comhábhair:
- bainne - 350 ml;
- siúcra - 100 g;
- plúr agus stáirse - 35 g;
- ola agus bainne comhdhlúite - 100 g;
- fianáin - 300 g;
- uachtar - 250 g;
- siúcra púdraithe - 40 g;
- vanilla;
- sceallóga cnó cócó - 100 g.
Ullmhúchán
- Bainne a mheascadh le plúr, stáirse agus fánaile, te go dtí go bhfuil sé tiubh, fionnuar, buille le im.
- Stocaigh fianáin, smeartha le bainne comhdhlúite agus uachtar i sraitheanna, ag comhlánú na fianáin.
- Abair an uachtar le púdar, scaip an ciseal deireanach.
- Sprinkle an císte "Raffaello" ar bharr na seiceálacha cnó cócó.
Oideas le haghaidh císte Raffaello le mascarpone
In ainneoin na teicneolaíochta laconic ullmhúcháin, bíonn an císte "Raffaello" le mascarpone thar a bheith iontach don blas, saibhir agus cumhra. Maidir leis an mbeatha bunaidh, is féidir an táirge a mhaisiú le leath seacláide nó patrúin seacláide bán. In áit tuilte atá bunaithe ar bhainne comhdhlúite, ceadófar aon síoróip milis.
Comhábhair:
- ubh - 6 píosa;
- plúr - 130 g;
- siúcra - 180 g;
- mascarpone - 300 g;
- bainne comhdhlúite - 200 g agus 2 tbsp. spúnóga;
- uachtar - 80 g;
- seacláid bán - 200 g;
- sceallóga cnó cócó - 100 g.
Ullmhúchán
- Cuir na huibheacha le siúcra ar feadh 10 nóiméad, déan an plúr a mheascadh, brioscaí a bhrú ag 180 céim, fionnuar, gearrtha.
- Cuir isteach i 10 ml d'uisce 2 spúnóg bainne comhdhlúite, líonta le meascán de cácaí spúinse.
- Brúigh mascarpone le bainne comhdhlúite, clúdaigh na cácaí.
- Leáigh seacláid le huachtar, clúdaigh an císte le glaze, scaoileann sé le smeacháin.
Císte Mousse "Raffaello"
Ullmhaítear an císte "Raffaello", a chuirfear an t-oideas ina dhiaidh sin, le huachtar bunaithe ar uachtar le geilitín a chur leis. Sa chás seo, ba chóir duit cácaí cnó cócó clasaiceach a bhácáil, plúr almond nó cnónna a chur leis an tástáil. De réir mar a úsáideann maisiúchán seacláid glaze: bán nó dorcha.
Comhábhair:
- cácaí cnó cócó;
- bainne uachtar - 550 g;
- cnó cócó uachtar - 150 g;
- seacláid bán - 200 g;
- geilitín - 15 g;
- uisce 50 ml;
- glaze - 200 g;
- sceallóga cnó cócó - 100 g.
Ullmhúchán
- Bácaí briosca cnó cócó a bhácáil le haghaidh císte Raffaello.
- Leáigh seacláid bán le huachtar cnó cócó, stirring.
- Cruthaigh an uachtar bhuailte roimh na beanna agus an geilitín díscaoilte, an t-uisce.
- Uachtar scim uachtar, clúdaigh le glaze, sprinkle le seacáin cnó cócó.
Císte Raffaello le custard - oideas
Is é an rogha fiú eile a bhaineann le cócaireacht do milseog is fearr leat ná císte Raffaello le custard. Is féidir brioscaí clasaiceach nó cnó cócó a bheith sna cácaí, bonn ullmhaithe leis na moltaí seo a leanas agus comhréireanna na gcomhábhar. Tá sé tábhachtach gan sraitheanna taos san oigheann a shárú, ionas go mbeidh siad fós bán.
Comhábhair:
- uibheacha - 2 phíosa;
- plúr - 400 g;
- margairín agus uachtar géar - 100 g;
- púdar bácála agus sóid - 1 spúnóg;
- bainne - 750 ml;
- plúr agus stáirse - 4 tbsp. spúnóga;
- uibheacha - 6 ríomhaire.
- siúcra - 400 g;
- seacáin cnó cócó, fánaile agus im.
Ullmhúchán
- Buaileann uibheacha le 100 g siúcra ar feadh 5-7 nóiméad.
- Cuir an margairín leáite, uachtar géar, púdar bácála, soda, plúr, meascán, fág faoin scannán don oíche sa chuisneoir.
- Déan codanna de thaos a dháileadh ar phár, cácaí a bhácáil.
- Measc plúr, stáirse agus siúcra le vanillin, bainne agus uibheacha, te go dtí go bhfuil tú tiubh, fionnuar.
- Déan an uachtar leis an im bog agus na seiceálacha cnó cócó, cácaí uachtar smearaidh a chur leis.
Císte Raffaello le plúr almond - oideas
Tabharfaidh blas neamhghnách ar an milseog cácaí almond cócaráilte don chíste Raffaello. Beidh an líonadh le haghaidh milseog uachtar clasaiceach le sceallóga cnó cócó bunaithe ar uachtar agus seacláide bán. Chun bainne cnó cócó a bhrú, beidh síoróip bunaithe ar bhainne comhdhlúite nó aon rogha eile de blas agus de réir blas.
Comhábhair:
- uibheacha - 4 píosa;
- plúr cruithneachta agus plúr almón - 100 g;
- bainne - 100 ml;
- siúcra - 120 g;
- ola - 40 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- sceallóga cnó cócó - 100 g;
- siúcra folaile - 20 g;
- bainne cnó cócó - 150 ml;
- uachtar "Raffaello".
Ullmhúchán
- Caithigh whites aonair agus buíocáin le siúcra.
- Maidir leis an dara ceann, bainne, im leáite, púdar bácála le plúr, agus cuirfidh an cúr próitéin isteach ansin.
- Bí ag clocha almond 160 ciseán, fionnuar, gearrtha, líonta le meascán de bainne cnó cócó le púdar siúcra.
- Uachtar a ullmhú le haghaidh "Raffaello", cuirfidh siad cácaí iad agus an táirge ó thuas.
- Sprinkle an císte le sceallóga cnó cócó.
Císte Bataí Raffaello Corn
Císte cnó cócó "Raffaello" a dhéantar le leagan tapa de na delicacies a dhéantar as bataí arbhar. Déantar almáin a réamh-ghlanadh ón gcraiceann, a dhoirteann siad an táirge le huisce fiuchphointe ar feadh cúpla nóiméad, agus ansin déanann siad muilte le huisce reoite, rud a éascóidh glanadh. Tríomaítear na hailtí agus friochtaítear go dtí go bhfeictear an cumhráin.
Comhábhair:
- bataí arbhair - 1 phacáiste;
- seacláide bán - 100 g;
- im - 150 g;
- calóga cnó cócó agus almóinní - 80 g;
- bainne comhdhlúite - 200 g;
- vanilla.
Ullmhúchán
- Leáigh an t-im le seacláid, cuir cnónna brúite, calóga cnó cócó, bainne comhdhlúite, fánaile.
- I bhfoirm le scannán, leagtar bataí, cuirfidh siad lámh le chéile, a dhoirteann le huachtar, a cheadaítear reoite sa chuisneoir.
- Cuir an císte os cionn an mhias, bain an scannán, bain an táirge le bainne comhdhlúite agus cuir sciobair leis.