Cheesecakes le cáis teachín - bácáil plúr, a bhaineann le teas agus compord a dtithe. Tar éis an t-ainm Sean-Slavonach a fháil, a ainmníonn an teallach, déanann sé níos mó ná giniúint amháin de dhaoine a bhfuil cócaireacht sa bhaile ann. Dea-chineál, solas agus uafásach, cuirfidh na páistí leis an bácála sin, cuirfidh daoine fásta in óige i bhfad i gcéin, agus cuirfidh daoine scothaosta suas le haghaidh cócaireachta.
Taos crouton cáis
Sna sean-laethanta, thug an cineál bácála le fios faoin rathúnas sa teach. Ní raibh féile traidisiúnta gan muffin rosy atá suite ar an mbord. Bhí meas agus onóir air, agus ritheadh na h-oidis ó ghlúin amháin go ceann eile. Fill ar ais go dtí an bunús, ag tabhairt cócaireachta nach mó ná dhá uair an chloig agus rinne a lámh féin íogair, a d'fhéadfadh sé teaghlaigh a líonadh suas.
Comhábhair:
- bainne - 250 ml;
- giosta tirim - 10 g;
- siúcra - 200 g;
- plúr - 450 g;
- ubh - 3 píosa;
- ola - 100 g;
- cáis cáis - 500 g;
- uachtar géar - 100 ml.
Ullmhúchán
- Sula ndéantar cócaireacht a dhéanamh leis an gcáithnín le cuim san oigheann, glúine an taos giosta.
- Bainne te te le 10 g de mhilsitheoir agus giosta. Tar éis cúpla nóiméad, cuir an plúr agus fág in áit te ar feadh ceathrú uair an chloig.
- Stuifigh dhá uibheacha, im agus 90 g de mhilsitheoir isteach sa spúnóg, glúine agus tabhair uair an chloig le cruthúnas.
- Ba chóir go dtabharfadh taos éadromach le haghaidh croutons cáis a mhéadú faoi leath - is é seo an ráthaíocht a bhaineann le splendha agus rudeness bácála.
- Foirm na liathróidí leis na bóillí.
- Measc na cúpla comhábhair deiridh, sprinkle leis an milséir atá fágtha agus scaipeadh amach.
- Déan cáis teachín a bhácáil le curd ag teocht 180 céim ar feadh níos mó ná 15 nóiméad.
Líonadh le haghaidh cácaí cáis teachín
Sula ndéantar cócaireacht a dhéanamh ar cheesecakes le cáis teachín, cuir stoc ar an táirge bainne cáilíochta. Oiriúnach mar tháirge gráinneach gnáth, agus mais cáis uachtair agus cáise. Má tá tú ina thosaitheoirí cócaireachta, samhlaíocht a thaispeáint - déan an bonn a mheascadh le torthaí triomaithe agus síolta poipín, scáth taitneamhach a bhaint amach le cabhair ó buíocán cearc nó le blas a chur le cúpla dúbailte.
Comhábhair:
- meascán cáis - 250 g;
- siúcra - 70 g;
- buíocán uibhe - 1 píosa;
- Rísíní - 60 g.
Ullmhúchán
- Déan na rísíní a ghlanadh. Táirgí déiríochta, meascán agus gabháil le heilimintí ina dhiaidh sin.
- Cuir na raisíní leis agus an mais a mheascadh.
- Cuirfidh an líonadh déanta súthas agus aroma ar cheesecakes le cáis teachín.
Cheesecakes le cáis teachín ó thaos giosta
Cheesecakes le cáis teachín, coimeádann an lucht leanúna an t-oideas a dhéantar sa bhaile go cúramach, baineann bunús giosta clasaiceach i bhfeidhm. Níl aon rún ann gurb é caighdeán an im an ráthaíocht bácála milis. Ag cloí leis na cionta atá léirithe, ag baint úsáide as giosta úr agus ag breathnú ar an teocht cheart ag an bpróiseáil, beidh sé indéanta an toradh is fearr a bhaint amach.
Comhábhair:
- bainne - 200 ml;
- giosta tirim - 10 g;
- siúcra - 200 g;
- plúr - 500 g;
- meascán cáis - 500 g;
- buíocán sicín - 1 píosa;
- uachtar géar - 50 ml;
- vanillin - pinch.
Ullmhúchán
- Sula bácáil cáisín le cáis teachín, ullmhaigh an bonn. Déantar giosta a dhíscaoileadh i mbainne te agus fág sé ar feadh 10 nóiméad.
- Ceangail an chéad bheirt eile ón liosta, ag cur leath an mhilséir, agus an doirteal isteach sa mheascán.
- Cuir plúr, corraigh agus cuir i dteas.
- Le líonadh, ceangail na ceithre cinn eile den liosta.
- Ó na liathróidí rolla tástála críochnaithe agus cuir isteach iad sna cavities, líon isteach gach líonadh.
- Cuir an cáisín le cáis teachín san oigheann ag 180 céim ar feadh leath uair an chloig.
Caitín na Fraince le cáis teachín
Is éard atá i gceist le cáisín na Fraince le cáise teachín ná an t-oideas a bhuíochas leis an bácáil clasaiceach a athraíonn cruth agus cuireann sé isteach i mórchóir le sraith súgartha agus íogair. Is é seo an milseog simplí a thógann thart ar leath uair an chloig, agus cuireann sé i bhfeidhm go cuí le linn lóin Dé Domhnaigh. Is é an móide breise an deis chun an milseog itheacháin beag atá saibhir i próitéin a chothú.
Comhábhair:
- ola - 180 g;
- plúr - 350 g;
- púdar bácála - 1 spúnóg;
- cáis teachín - 500 g;
- siúcra - 180 g;
- ubh - 2 phíosa;
- vanillin - pinch.
Ullmhúchán
- Ola an adhmad leis an mbeirt eile ón liosta. Roinntear an mais mar thoradh air ina dhá chuid, cuirtear ceann acu isteach sa mhúnla.
- Maidir leis an líonadh, ceangail na comhpháirteanna atá fágtha agus déan iad a rubar go dtí go bhfuil siad comhionann. Cuir ar an mbonn.
- Dún an mhias leis an dara cuid den mhais agus cuir é a bhácáil ar 180 céim ar feadh 40 nóiméad.
Cáiseanna as taosráin puff le cáis teachín
Cócaireacht le cáis teachín - oideas a ligeann duit bogadh ar shiúl ón rogha traidisiúnta agus milseog a chruthú ón mbonn puff. Sábhálfaidh táirge leathchríochnaithe an siopa tú ó mheascán giosta trioblóideach, giorróidh an t-am cócaireachta agus beidh deis agat taitneamh a bhaint as taosráin rud éigin tar éis uair an chloig. Má tá tú ag teastáil, bogadh amach ón bhfoirm clasaiceach agus tabhair suas le cur i láthair difriúil de delicacies.
Comhábhair:
- taosráin puff - 300 g;
- cáis teachín - 250 g;
- siúcra - 50 g.
Ullmhúchán
- Gearr leath na bpíosaí taos le trastomhas de 10 cm, ón dara leath, fáinní gearrtha den mhéid céanna. Bailigh sé le chéile.
- Abair na trí barr de na comhábhair.
- Líon na bunúsacha agus cuir iad chuig an oigheann. Ba chóir go ndéanfaí cáis teachín a bhácáilte ar feadh leath uair an chloig ag teocht an meán.
Cáisín Ungáiris le cáis teachín
Tá roghanna difriúla ag freastal ar cheesecakes le cáis teachín san oigheann. Is cosúil le císte lá breithe ar cheann de na cinn seo agus níl sé cosúil le cácaí baile. Is é an t-oideas an-simplí an-simplí, ach soláthraíonn sé toradh éifeachtach. Cuirfidh an teicníocht a bhaineann le dáileadh ciseal-le-ciseal na maiseanna in ann uigeacht mhín a bhaint amach, agus cuirfidh an glaze a rinne na lámha féin milseog meaisínithe.
Comhábhair:
- plúr - 280 g;
- siúcra - 80 g;
- púdar bácála - 10 g;
- ola - 100 g;
- mais cáis - 500 g;
- ubh - 2 phíosa;
- bainne galú - 200 g;
- seacláide dubh - 150 g;
- uachtar géar - 60 g.
Ullmhúchán
- Measc na chéad cheithre ghné go dtí go bhfaightear meascán aonchineálach, olacha.
- Chun an filler a chruthú, na huibheacha agus an táirge déiríochta a nascadh.
- Cuir cuid den mheascán olacha ar bun an mhúnla, clúdach le cuid den fhiller.
- Ag malartú na sraitheanna, déan císte, agus bake an uair an chloig ag 180 céim.
- Measc an bainne comhdhlúite le huachtar géar, agus an seacláid a leá. Maisíonn an meascán mar thoradh air an císte.
Ceesecake leisciúil le cáis teachín
Is éard atá i gceist le cáisín le caise teachín ná rogha neamhchoitianta de chóireáil milis a thabhairt. Tá císte árasán le huaireanna a bhfuil ardú mór orthu, atá difriúil ó thaobh an choibhneasta clasaiceach, de réir na gcáilíochtaí blas go comhfhreagraíonn go hiomlán leis an bácála is fearr leat. Cuireann an éascaíocht agus an luas cócaireachta, gan níos mó ná uair an chloig, cúntóir fíor-riachtanach nuair a bhíonn aíonna á gcruinniú.
Comhábhair:
- uibhe - 5 ríomhaire.
- siúcra - 180 g;
- uachtar géar - 100 ml;
- plúr - 400 g;
- púdar bácála - 5 g;
- meascán cáis - 450 g.
Ullmhúchán
- Déan an chéad chúpla comhábhar in úsáid 100 g de mhilsitheoir. Cuir na trí chomhpháirt seo a leanas isteach de réir a chéile.
- Cuir an meascán i múnla, clúdaigh sé le meascán de tháirge déiríochta agus an milseoir atá fágtha, agus ansin cuir san oigheann ag 190 céim ar feadh 40 nóiméad.
Conas cócaireacht ríoga a chócaireacht le cáis teachín?
Is bronntanas flaithiúil é do cháithíní ó thaos gearr le haghaidh milseoga delicious agus simplí. Tar éis ainm den sórt sin a fháil, caithfidh an táirge a bheith comhfhreagrach le teideal ard agus créachtaigh le raidhse. Agus tá sé iontach: ciseal fille flaithiúil, agus bonn gaineamh leáiteach sa bhéal, blas fíor ríoga a thabhairt don mhias, agus cuireann foirm shoiléir elegance.
Comhábhair:
- siúcra - 300 g;
- margarín - 150 g;
- plúr - 380 g;
- Soda - 1/2 spleacán;
- mais cáis - 450 g;
- vanillin - pinch.
Ullmhúchán
- 150 g de mhilsitheoir measctha le margairín agus comhábhair thirim. Tá an mais mar thoradh air seo roinnte ina dhá chuid.
- Cuir cuid amháin sa mhúnla agus clúdaigh sé le líonadh a dhéantar as táirge déiríochta agus vanillin.
- Clúdaigh an workpiece le dara sraith agus é a bhácáil ar feadh 45 nóiméad ag 190 céim.