Is torthaí an-phearsanta í Quince . Tá sé ró-deacair a ithe amh. Ach tá cumaisc agus súgradh ó cheathrú ach neamhthráthach! Ní hionann a cumhrán oirthearacha, a athdhíolaíonn láithreach na gcuimhní a bhaineann le samhradh te fiú sa gheimhreadh snowiest, rud ar bith. Tá an coibhneas seo le úlla agus piorraí saibhir i vitimín C, agus mar sin tá sé in ann tacú lenár díolúine sa tréimhse fuar-slushy. Tá Quince go léir go maith, ach é a ghlanadh agus a ghearradh, go bhfuil an adhmad cobhsaithe - slí bheatha fireann amháin. Agus má d'éirigh leat é seo a dhéanamh, déanfaidh sé nach mbeidh compóntais de réir ár n-oidis deacair!
An t-oideas chun compote ó quince
Comhábhair:
- quince - 3 píosa;
- siúcra - 1/2 tbsp.
Ullmhúchán
Nigh mé mianach, le cabhair ó scuab, bainimid an "fluff". Leis na torthaí kollem ar 4 chuid, gearrtha amach an croí leis na síolta. Gearr an muince i bpíosaí níos lú agus é a chaitheamh i bpota uisce fiuchta. Is féidir linn siúcra a chodladh (a loves teachtaire, féadfaidh sé a líon a mhéadú 2 uair). Dún an clúdach agus an teas a laghdú ar a laghad, cócaireacht ar feadh 5 nóiméad. Réidh chun cumarsáid a dhéanamh, seasann muid 15-20 nóiméad níos mó. Más mian leat, is féidir leat leath cainéal a chur leis. Is é an deoch atá níos fearr a fhuaim a ól ó chomórtas a ól.
Cuibhreann na mban don gheimhreadh
Comhábhair:
- quince - 2 phíosa;
- uisce - 1.5 lítear;
- siúcra - 4 tbsp. spúnóga;
- aigéad citreach - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Nigh mé mianach, déanann sí an croí a ghearradh go cúramach le síolta - tá sé fós daingean fiú tar éis cócaireacht fhada. Miontuairiscí 15 tochailt isteach i gceann in uisce fiuchphointe, cuir siúcra, aigéad citreach le blas. Bígí ar ais arís agus ansin déanfaimid an compote ar doinn steiriúla. Rollaimid suas na clúdaigh miotail, cuir na prócaí os comhair na gcoscaí agus cuir isteach iad i bratéad te. Agus nuair a bhíonn an compote fuaraithe, bainimid na bainc sa pantry dorcha - go dtí an gheimhridh!
Ceannais agus úlla a cheannach
Comhábhair:
- cúig - 500 g;
- úlla - 500 g;
- siúcra - 400 g;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Glanfaimid an saileach, gearrthaimid i slisníní agus caithimid uisce saillte ionas nach ndéantar na torthaí a dhúbailt (ar feadh 2 lítear uisce, 1 spúnóg bhoird salainn). Idir an dá linn, déanaimis na úlla a dhéanamh. Glanfaimid iad ón gcraiceann agus ó na síolta, gearrtha iad i slisníní agus cuirimid uisce fiuchphointe ar feadh 4 nóiméad. Tar éis teacht agus leagan amach ar channaí steiriúla. Tá Aivu nite agus bruite freisin ar feadh 10 nóiméad, agus ansin - sna prócaí. Déantar siúcra a dhíscaoileadh in uisce, a thiocfaidh chun boil agus an síoróip seo a dhoirteadh ar ár gcompó. Is é sin an comópa go léir na n-úlla ar fad le réidh! Déanaimid na cannaí níos doichte, agus nuair a bhíonn muid fionnuar, táimid i bhfolach le haghaidh stórála.
Conas compote a bhriseadh ó mhiotán agus rísíní?
Comhábhair:
- cúig - 1 kg;
- Rísíní - 3 tbsp. spúnóga;
- siúcra - 350 g;
- aigéad citreach - 3 g.
Ullmhúchán
Déantar raisíní a nite, a scálú le huisce fiuchphointe agus a scaipeadh ar channaí. Ullmhaímid an ceathrú ar an gcaoi chéanna leis an t-oideas roimhe sin, agus ansin 10 nóiméad a fhiuchadh go bog agus - isteach sna prócaí. San uisce, nuair a bhí sé bruite, siúcra agus aigéad citreach a dhíscaoileadh. Boilimid an síoróip agus déanaimid na torthaí. Rollaí bainc le clúdaigh miotail.
Cóitseáil na péitseoga agus an phéinte do leanbh
Comhábhair:
- cúig - 500 g;
- peitseoga - 500 g;
- siúcra - 400 g;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Roinnimid an cheathrú i gceathrúir, é a ghlanadh agus é a chaitheamh isteach san uisce saillte. Scrúdaítear torthaí péitseoga le huisce fiuchphointe, cuirimid craiceann astu agus bainimid bearnaí as. Gearrthaimid é i lóibíní móra agus scaiptear é ar feadh na mbanc.
Conas compote a ullmhú ó quince and cornelian in Abkhazian?
Comhábhair:
- cúig - 100 g;
- cúisín - 100 g;
- siúcra - 100 g;
- uisce - 1 lítear.
Ullmhúchán
Glanfaimid an t-úr, gearrthaimid é agus cuirimid é sa phróca. Cuir an madra nite leis. Líon isteach le síoróip siúcra fiuchta, clúdaigh le clúdach agus fág do lá. Tar éis an síoróip a dhraenáil, boil ar feadh 40 nóiméad agus ansin poured isteach jar. Anois is féidir é a rolladh suas don gheimhreadh cheana féin.