Tá coitianta le licéar seacláide an-tóir orthu, agus tá an dí ina bhfoirm íon mar bhunús le haghaidh éagsúlacht de milseoga éadrom a bhuíochas le blas agus aroma saibhir.
San Airteagal seo, inseoimid duit conas is féidir leat a dhéanamh le licéar seacláide duit féin, ar arm le h-oidis simplí.
Oideas Leitir Seacláide
Comhábhair:
- seacláid dorcha - 1 tíl (200 g);
- vodca - 1 l;
- siúcra - 1 mír;
- uisce - 1 mír;
- sliocht vanilla - 3-4 titeann.
Ullmhúchán
Déan an seacláid a bhriseadh isteach i bioráin le cumascóir, nó é a rubáil ar grater fíneáil. Comhlánaigh an ciorcal le vodca, nó alcól, cuir cúpla braon de bhreiseán vanilla, déan an deoch a mheascadh go cúramach agus fágáil é chun an infrigerator a chothú ar feadh seachtaine, gan dearmad a dhéanamh ar an deoch a chaitheamh go tréimhsiúil.
Tar éis an t-am a bheith caite, ullmhaímid an síoróip ó na codanna comhionanna siúcra agus uisce, an sioróip a thagann chun an deoch a dhoirteadh agus seasann sé ar feadh 2 sheachtain eile. Scagthatear an deoch atá ann faoi láthair trí 3 sraithe uige, a dhoirtear isteach i miasa glan agus fágtar ar feadh 2 sheachtain eile.
Cuir in iúl dúinn anois cad atá le hól leictreach seacláide a ól. Is féidir leat é a úsáid ina bhfoirm íon, le cúpla ciúbanna oighear, nó cuir le caife é.
Milseog Bainne Seacláide
Comhábhair:
- seacláide dubh - 100 g;
- uachtar (sailleacha) - 1 mír;
- Bainne comhdhlúite - Is féidir le 1 (200 ml);
- cogadh - 150 g;
- siúcra fánaile - pinch;
- caife (intuaslagtha) - 1 tbsp. spúnóg.
Ullmhúchán
Tá seacláid briste i bpíosaí agus cuirtear é ar folctha uisce, agus é a théamh, déanfaimid caife : spúnóg bhoird de chaife toirt, doirt 2 spúnóg bhoird uisce agus cuir leis an seacláid leáite. Anois, caithfear an meascán a sheoladh chuig cumascóir le huachtar, cnónna, fionile agus bainne comhdhlúite. Ba chóir dí deartha a dhoirteadh ar bhuidéil ghlan agus a chur sa chuisneoir ar feadh lae, agus ina dhiaidh sin tá ár licéar bainne seacláide réidh le húsáid!