Is féidir comórtas piorra a ullmhú roimh ré agus sa gheimhreadh chun deoch snasúil aramatach agus blasta a thaitin. Breathnaímid ar bhealaí éagsúla chun caomhnú a dhéanamh agus cóireáil nádúrtha agus úsáideach a chóireáil le gach duine.
Comórtas piorra don gheimhreadh gan steiriliú
Comhábhair:
- piorraí - 1 kg;
- siúcra - 110 g;
- uisce - 3 l;
- aigéad citreach - chun blas a chur air.
Ullmhúchán
Torthaí nite, poured i pan, líonadh le huisce agus a thabhairt chun boil. Ansin boil na torthaí, thart ar 15 nóiméad ar an teas trí mheán, agus na piorraí a aistriú isteach i próca glan steiriliú. Caithimid an t-aigéad citreach, cuirimid siúcra i do bhrat te agus cuirimid gach rud a mheascadh go dtí go hiomlán tuaslagtha. Tugann muid an síoróip le boil agus na torthaí a dhoirteadh go cúramach. Tar éis sin, rollaigh an próca agus é a sheasamh, ag fágáil é go dtí go bhfuaraíonn sé go hiomlán é.
Oideas do chomórtas piorra don gheimhreadh
Comhábhair:
- piorraí - 2 kg;
- uisce 750 ml;
- siúcra - le blas;
- aigéad citreach - pinch;
- caora madraí madraí - pinch.
Ullmhúchán
Chun an síoróip a dhéanamh i bpota, doirt uisce, caith siúcra agus boil. Déantar piorraí a scaoileadh agus a chur in uisce, a bhfuil aigéad citreach á aigéadú orthu. Ansin, le scian, gearrthaimid amach an croí go cúramach agus sa chaoi is mó a chaitheann muid thar sméar an madra-ardaigh. Scaipeadh na torthaí i prócaí a bhfuil steiriliú orthu, déan síoróip te agus cuir comhbhrú piorra ar fáil don gheimhreadh le haigéad citreach le haghaidh steiriliú ar feadh 30 nóiméad.
Comórtas piorra fíonchaor don gheimhreadh
Comhábhair:
- piorra - 2 kg;
- fíonchaora gan clocha - 1 kg;
- siúcra - 2 mír;
- uisce - 3 lítear.
Ullmhúchán
Nithe piorraí nite, gearrtha i bpíosaí móra. Déantar uibheacha a nite, a bhaint as an mbrainse agus scaipeann siad torthaí agus caora i bpá. Ansin doirt uisce fiuchphointe agus tar éis 10 nóiméad, déan é a dhoirteadh go sospan. Caith siúcra, cuir na torthaí le sioróip te, a mheascadh agus a dhoirteadh, agus an clúdach a dhúnadh láithreach.
Comórtas piorra-bhileog don gheimhreadh
Comhábhair:
- piorraí - 2 kg;
- uisce - 5 l;
- siúcra - 500 g;
- aigéad citreach - 4 g;
- vanillin.
Ullmhúchán
Ó siúcra, vanillin, aigéad citreach agus uisce, síoróip cócaireachta. Ansin cuir torthaí sliced go réidh é, tine a laghdú agus cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Thairis sin, aistrímid torann iad isteach i prócaí a bhfuil steiriliú orthu, agus déanann siad an síoróip a scagadh, a fhiuchadh agus ábhar na cannaí a líonadh. Tar éis sin, déanaimid steiriliú dóibh ar feadh 20 nóiméad agus iad a rolladh suas.
Conas cócaireacht piorra a chócaireacht don gheimhreadh le úlla?
Comhábhair:
- piorraí - 1 kg;
- úlla - 1 kg.
Do síoróip:
- uisce 400 ml;
- siúcra - 400 g.
Ullmhúchán
Déantar piorraí le úlla a nite, a ghearradh i slisníní agus an croí a bhaint. I sáspan, cócaigh an síoróip milis. Ansin scaipeann na torthaí i prócaí a bhfuil steiriliú orthu , Doirt síoróip te agus steirilítear iad, agus ansin rollaigh.