Conas a phiocadh bagún?

Is táirge simplí agus inacmhainne é Salo. Tá go leor roghanna ann lena úsáid. Cuirfimid in iúl duit anois conas picéad a phiocadh.

Conas an saill a phiocadh i bioráin na n-oinniún?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Gearrtar saill i bpíosaí beaga. Doirt na cuilíní le huisce fuar, déan an duille salann céanna, an bhá a dhoirteadh agus cuir gach rud le boil. Sa sáile mar thoradh air sin laghdaímid na píosaí bagúin agus cócaimid é go bog, agus ansin an tine a mhúchadh agus é a fhágáil sa sáile go dtí go bhfuaraíonn sé. Tá salann saillte díreach an oiread agus is gá, ní féidir é a sailleadh. Tá slisní gairleog gearrtha i plátaí. Sa saille fuaraithe déanfaimid gearrtha agus líonnaimid iad le plátaí gairleog. Buaileann muid na píosaí i spíosraí, cuireann siad iad i scragall agus iad a stóráil sa chuisneoir.

Conas a phiocann bagún i sáile le gairleog?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sa saucepan, Doirt salann, Doirt san uisce agus corraigh go dtí go dtoscaíonn na criostail. Ansin déantar an réiteach a dhíscríobh agus a fhuaraithe. Gearr an saille i bpíosaí, cuir é i bpróiseas 3-lítear. Tá gach ciseal saill pepper le piobar dubh, cuir na duilleoga laurel agus na clóibh gairleog. Líon an bagún le sáile agus é a fhágáil ag teocht an tseomra ar feadh seachtaine.

Conas an saille bruite a phiocadh?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Sa phota, doirt in uisce, cuir salann agus piobar milis. Ar tine láidir, tabhair an sáile le boil. Idir an dá linn, ullmhaímid lobhadh - gearrthaí é le píosaí oblong. Tá subclavian muiceoil an-oiriúnach don oideas seo. Nuair a bhíonn na boilscíní sáile, cuirimid píosaí saille in éineacht, ní mór é a thumadh go hiomlán sa leacht. Laghdaigh dóiteáin agus cócaireacht a dhéanamh ar feadh thart ar uair an chloig. Miontuairiscí 15 roimh dheireadh an phróisis, cuir duilleog an bhá. Téann garlic isteach i gruel, cuir coriander, síolta mustaird, sesame, paprika, piobar dearg agus cuirfidh sé go léir mais aonchineálach air. Déanann an lobhadh te an meascán a eascraíonn, ansin é a chur i gcoimeádán, clúdaigh sé le clúdach agus féachaint ar 2 beidh sé réidh go hiomlán.

Cé chomh tapa agus a phiocann bagún?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Salo gearrtha i bpíosaí, déanfaimid gearrtha orthu sa chraiceann, giorraimid garlic. Rinneamar na píosaí le salann agus spíosraí agus cuirimid earraí gloine nó cruan againn. Cuirfimid saill in áit fhionnuar, agus beidh sé réidh go hiomlán i 3 lá.

Cé chomh tapa agus an bealach te saille a phiocadh?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Salo a ghearradh i bpíosaí, cuir é i bpá, ciseal sé le clóibh gairleog agus cuir an t-salann agus an séasúir as doirt. Líon seo go léir le huisce fiuchphointe agus an próca a dhúnadh le caipín caipín. Nuair a bheidh an leacht fuaraithe, beidh an saille réidh go hiomlán le húsáid.

Conas a phiocann bagún le sraith?

Comhábhair:

Ullmhúchán

Déantar gairleog a ghearradh i plátaí, déanfaimid gearrtha sa saille agus cuirimid garlic iontu. Tá meascán salainn agus spíosraí ag gach píosa saill. Ag bun na mbanc meascraimid meascán de salann agus spíosraí. Chuir muid na píosaí craiceann lard leis an gcraiceann síos, agus cuirimid an ciseal barr ar an gcraiceann suas. Clúdaímid an próca le naipcín lard. Lá 2, lig an seastán saill ag teocht an tseomra, agus ansin é a bhaint sa chuisneoir.